牛肉怎么做好
准备原料：牛肉500克，清水1000克。
1、把牛肉切成3、4公分的大块。
2、入凉水锅中，中火煮开。
3、牛肉煮开后，转成小火，用筷子将牛肉夹出来，一边夹一边在锅里涮，不要让血沫沾在牛肉上。
4、全部夹出来，焯水完成。
牛肉怎么焯水
土豆粉炖牛肉主料
新鲜牛肉500g、土豆粉400g、油适量、盐适量、西红柿1个、胡萝卜1个、姜2g、八角1个、肉蔻1个、桂皮2g、酱油3g、冰糖2g。
步骤
1、准备好所需要的食材。
2、把牛肉洗净切块。
3、西红柿洗净切块。
4、姜切片、胡萝卜洗净去皮切块。
5、把锅中加凉水放入牛肉块焯水捞出冲净。
6、炒锅中倒入油，大火烧至九成热，下入生姜，桂皮，八角，肉蔻炒香
7、下入牛肉翻炒。
8、加酱油翻炒。
9、加适量的清水，冰糖大火烧开后。
10、转入高压锅，加西红柿块、胡萝卜，大火烧上汽，转小火煮20分钟左右。
11、土豆粉洗净。
12、待牛肉煮好后，能打开高压锅下入土豆粉，(不用加高压锅的锅盖)。
13、小火煮3分钟左右，煮到土豆粉熟透变软即可。
我们食用土豆粉是可以很好的暖胃养胃的，而且我们食用土豆粉也是不必担心发胖的，因为土豆粉含有的脂肪是很少的，我们如果是有胃火牙痛的状况是可以食用土豆粉来很好的缓解。牛肉是含有丰富蛋白质和多种氨基酸，而且氨基酸的比例是更加的接近人体比例，所以是可以很好的被身体吸收，大家如果是想要很好的长肌肉，是可以很好的尝试多食用这款食物。
