无花果 怎么吃
无花果,是我们生活常见的一种水果,味道酸甜,成熟的无花果的味道很多人都接受不了,新鲜的味道如何,新鲜的无花果怎么吃。其实,无花果本身就是水果,新鲜的无花果可以直接食用,也可以煮冰糖水喝、可以煮粥、炖肉、做蘑菇汤,最常见的直接榨汁喝。
一、新鲜的无花果的吃法
1、无花果糖水
将新鲜的无花果洗净,削掉外皮捣碎加入冰糖,在锅里加水,大或烧开,小火炖煮15分钟左右,放凉后饮用或是冰镇后饮用,新鲜的无花果糖水具有美容养颜的作用。
2、无花果粥
先将新鲜的无花果洗净去皮,捣碎备用;将粳米洗净,加水熬粥,待粥八成熟时,加入准备好的无花果,在放入适量的冰糖,继续熬熟,即可食用。新鲜的无花果粥有补脾益胃,润肺利咽和润肠通便的作用。
3、无花果炖肉
洗净新鲜的无花果和猪肉,将猪肉切片,一起放入锅中炖煮,根据个人口味加入生姜、大蒜、胡椒和清水,一直煮烂,起锅前加入食盐、味精、葱花等。新鲜的无花果煮肉吃有清热解毒的功效。
4、无花果蘑菇汤
将无花果洗净切碎备用,将少许的蘑菇也洗净,切成条状,一起放入锅中,加水和调料,可以放入花椒、生姜、大蒜等,大火煮开,小火慢炖20分钟左右,放入食盐、味精等调料后即可食用。此汤有防治癌症的作用。
5、无花果蜂蜜汁
将新鲜的无花果洗净去皮,切成小丁放入榨汁机中,加入适量的冰糖和清水,开机榨汁,待榨完后,倒入杯中即可饮用,放入冰箱冰冻后口感更佳。
二、食用无花果的益处
1、美容养颜
在上面新鲜的无花果怎么吃中,我们提到了无花果煮糖水喝,有美容养颜的效果。其实,不管无花果怎么吃,都有这个功效。因为,无花果含有丰富的维生素C和花青素,这两种元素可以清楚体内的自由基,可以抑制细胞衰老速度,因此,美容养颜的功效。
2、健胃消食
无花果的口感酸甜,饭前食用可以起到很好的开胃作用。无花果中含有大量的植物酸和糖分,食用后可以促进胃液的分泌,加快消化食物的速度,从而达到消食的作用。所以,无花果有开胃消食的功效。
3、防癌抗癌
无花果含有其他水果少有的佛柑内酯和补骨脂素等活性成分,可以从新鲜的果汁中提取苯甲醛,因此,具有防癌抗癌的功效;这也是我们常说的碱性水果可以抗癌。
4、润肠通便
无花果可以开胃,促进消化,同时,也可以润肠通便。因为其中很有大量的膳食纤维。大家都知道粗娘有通便的效果,是因为粗纤维和膳食纤维含量高,无花果也是一样,含有的丰富的膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,使粪便快速排出体外。
三、食用无花果的坏处
1、加重腹泻
无花果润肠通便的效果很好,因此,肠胃不适或是本身拉肚子的人补能食用,食用后会加重病症。所以,肠胃不、敏感的人不宜食用无花果。
2、发胖
我们都知道,甜食容易使人发胖,含糖量高的水果也一样会使人长胖。无花果含糖量大,有葡萄糖、果糖、淀粉等,这些元素食用后在血液中不容易被新陈代谢掉,很容易引起发胖,因此,不能大量的食用无花果。
3、过敏
体质容易过敏的人或是对无花果枝叶过敏的人,在食用的时候要注意,无花果采摘的实惠,枝茎的位置会有宝色的汁流出,这种汁容易使人过敏,因此,食用无花果要注意过敏。
结语:无花果的营养丰富,吃法也多,喜欢的朋友可以经常食用,但是一次不要吃太多,过敏人群慎用。
无花果怎样吃法?什么程度吃最好
用料 (A无花果塔 B杏仁奶油馅)
A低筋面粉 125g
A黄油 62g
B杏仁粉 20g
C无花果 约6个,细砂糖适量
A蛋黄 10g
A水 30g
A盐 1g
B黄油 20g
B糖粉 20g
B鸡蛋 20g
无花果塔的做法
塔皮:搅拌盆中放入低筋面粉,加入刚从冰箱取出的硬硬的黄油小丁,用切刀不停地在面粉和黄油丁之间切切切。(tip:黄油要使用刚从冷藏室取出的,切丁后马上使用,不要让其软化)
将黄油都切成均匀的小丁,使黄油均匀地包裹上面粉,呈松散的沙粒状
蛋黄,冰水,盐混合,倒入上一步中。(tip:可以先倒入80%,然后根据面团软硬再适当添加)
用手轻柔的混合成团
按扁装入保鲜袋内,冷藏30分钟
30分钟后,从冷藏室取出,案板撒粉,配合模具的大小,擀成0.2-0.3cm厚的长条形面皮。(tip:擀好以后,也许不太好从案板上取下,稍微冷冻几分钟,就很好取下了,基本恢复到软以后,再按入模具中)
将面皮铺入模具,四周贴合模具,多余的面皮用擀面棍擀下
用叉子在底部挨排扎孔
然后在面皮上铺一张锡纸,然后再覆盖重物(如石子,红豆等,这样做是为了防止烘烤时面皮受热鼓起),放入预热好的175度烤箱,先烤15分钟,然后将锡纸和重物取下,继续烘烤15分钟后取出备用
制作杏仁奶油馅:将软化的黄油搅拌至顺滑的乳霜状
分2次加入糖粉,完全搅打均匀
分3次加入蛋液,每打匀一次再加入下一次,直到完全混合均匀
最后加入杏仁粉混合均匀
这样杏仁奶油馅就做好了,图为做好的状态
塔皮变得不热时,将杏仁奶油馅均匀涂抹在塔皮上较薄一层
铺入薄薄一层切片无花果,放入预热好的170度烤箱,再烘烤20分钟取出
烤好后,将塔从烤箱取出,再切些新鲜的无花果条,无次序的铺满整个模具顶层
在无花果上均匀地撒约20g细砂糖,然后用喷枪的较小火将表面喷出微焦的感觉即可
无花果能吃吗怎么吃
无花果炖肉猪瘦肉100克,无花果60-100克,同放碗内,加适量食盐、开水,置锅中隔水蒸熟食用。有健胃,理肠作用。适用于痔疮,慢性结肠炎,哮喘,慢性支气管炎等症。
无花果排骨汤
材料:(4人份)无花果8大个排骨肉500克陈皮1片枸杞20克。
调味料:盐1-2小匙酱油4大匙沙拉油2大匙胡椒少许。
作法:
1、把无花果洗干净,切成约1指般大小,和用热开水烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一起放进较大的锅中,注入12杯水,用大火煮20分钟至沸腾,再调成中火,续煮1小时。
2、待无花果煮烂,肉也煮软,即用盐调味,盛在碗中饮用,排骨肉取出,切成适当大小,蘸混合调味料食用。佐料要用适量的酱油、沙拉油、胡椒搅匀。
重点:
1、这道食谱,不但能治疗面疱,还能滋润喉咙,使声音更加悦耳,也可缓解压力。
2、将晒干的无花果2-3个,与米饭一起焖煮食用,能长保音色圆润。
3、如果心情郁闷,或者患歇斯底里症状的人,一周食用添加无花果的食谱2-3回,很快即能治愈。
无花果炖瘦肉
用料:无花果2个,瘦肉100克,蜜枣1个。
方解:无花果味甘性平无毒,具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平,有滋阴润燥、补气养血作用。
做法:将猪肉冼净并飞水切块,再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时即可。
适用人群:痔疾肿痛出血,脾胃虚弱,消化不良,泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等
无花果炖猪肠
[日期:2005-06-01] 来源: 作者: [字体:大 中 小]
配方:鲜无花果10个 猪大肠100克 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克 花椒3克 胡椒3克 上汤300毫升
制作:1.把无花果洗净,切成薄片;猪大肠洗净,切成2厘米长的节;姜切片,葱切段。
2.把无花果、猪大肠、姜、葱、绍酒、花椒同放炖锅内,加入上汤300毫升。
3.把炖锅置武火上烧沸,用文火炖煮1小时即成。
4.食用时加入胡椒粉。
食法:每日1次,每次吃猪大肠50克。随意喝汤。
功效:健胃清肠,解毒消肿。慢性肝炎,兼见肠炎、便秘、痔疮患者食用。
无花果怎么吃最好
无花果也叫蜜果,是一种营养价值特别高的水果,它成熟以后外表多为紫红色,肉质鲜嫩味道甘甜,能调理脾胃也能补益气血,但这种水果主要出产在新疆地区,人们在市场上看到的多是无花果的干品,对新鲜无花果并不了解,今天我就带大家走近新鲜无花果,让大家对它有一个了解。
无花果成熟以后外表多为淡绿色,但掰开以后里面的果肉却是浅红色,它有清甜的香味,平时人们购买以后多会去皮以后直接吃,对它的其他吃法并不了解,更不知道它怎么吃最好。其实,新鲜的无花果可以直接吃,也可以制作成果汁或无花果酱食用。具体有以下几种吃法:
一、最主要的食用方法是直接洗净鲜用。这种方法最简单最科学。无花果的可食率非常高,新鲜无花果的可食用部分达到97%,果肉甘甜似蜜、清新爽口。将熟透的无花果用清水洗净,剥掉外面的果皮,即可直接食用里面的紫红色果肉;或者洗干净后,掰开直接吃里面的果肉。
二、无花果树挂果后,在生长期间是不用任何农药进行杀虫或者杀菌的,所以不必担心无花果上沾有残留农药,只要将果实上面的灰尘与杂质清洗干净即可放心食用。
三、无花果糖水。将新鲜的无花果洗净剥皮,放入盆中捣碎,然后加入适量冰糖,放入锅中加热炖煮,凉透后饮用。无花果糖水色泽艳丽,具有美容养颜的效果。
四、无花果粥。将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克,与适量冰糖一起放入锅中熬粥。具内体做法是先将粳米洗净煮粥,待八成熟时容,放入去皮的无花果煮至粥熟,然后加入适量冰糖即可。此粥能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。
无花果正确吃法
无花果怎样吃才能对女性身体有好处,直接吃还是剥皮吃?不妨了解无花果因为其甜甜糯糯的口感和丰富的营养深受女性的喜爱。它里面还有丰富的花青素、维生素C,这些都是可以帮助女性延缓衰老。美容养颜的好东西。女人常吃无花果还可以促进排毒,这与无花果富含粗纤维是分不开的。另外,无花果还含有丰富的果糖、柠檬酸、苹果酸等营养物质,可以增加食欲,为人体提供能量。无花果也是很好的补钙佳品,每百克新鲜的无花果含钙量可以达到67mg,而无花果干含钙量可以达到363mg,所以每年这个季节,大街小巷,各大商超,少不了无花果的身影但是因为无花果的食用是有季节性的,错过了便要再等一年了,所以许多女性在无花果一上季的时候就疯狂地吃。
无花果其实有很多品种,一般人只能区分夏果和秋果两种,或者从颜色来看,分为绿色和红色两种,上市时间上从六月基本可以吃到11月。无花果的花开得非常的“低调含蓄”,剖开幼嫩的无花果后,悔发现里面有一些丝状的物质,这个就是无花果的花,不过因为它的花被包埋在无花果内部,所以在外面我们看不到它的花。但是无花果的营养并不会因为这样而受到影响。可是你吃无花果的方式真的对吗?直接吃好还是剥皮吃好呢?不妨来了解一下!
实际上,无花果不管怎么吃,都会对身体很有营养,但是不同的吃法在吃的时候注意事项不一样,一定要注意!
无花果直接吃注意事项:
一定要洗干净,不过不用担心农药残留,因为在它的生长过程中农药已经被去掉了,我们吃的时候只要清水洗干净就可。它的果皮中不仅含有丰富的果糖、维生素、碳水化合物、果酸等营养物质,而且果皮很薄,洗干净了直接吃也无妨。
无花果剥皮吃:
很多人去皮是因为担心农药残留,但是其实没必要,而且剥皮之后对无花果营养的损失微乎其微,所以说对那些懒得洗的小伙伴们,去皮也是一种很好的方法。给大家介绍一个实用的去皮方法:无花果的根部朝上,头部在下,从根部向头的方向剥皮,与剥香蕉皮类似,可以吃得很优雅,皮去得很彻底,不像有的人,从中间掰开,比那种啃西瓜似的吃法更体面一些。
无花果在民间被称为“长在树上的糖包”,所以对于血糖高的人,和正在减肥期的朋友,要减少食用,多吃了,对自己也没有什么好处。不过身体健康的人人每天食用量也最好别超过200克,也就是3-4的量,吃多了,也容易导致摄入糖过高,或者更容易去厕所哦
无花果怎么吃啊?
无花果在我们的生活中是一种比较常见的水果,虽然他被称作为无花果,但是无花果也是有一个开花过程的,成熟的无花果吃起来味道特别的甜,很多人会将无花果树一养成盆栽,因为无花果树的观赏价值也是非常高的,无花果一般都是在我们夏季末期成熟的,那么生的无花果能吃吗?无花果没有成熟食用是没有毒的,但是最好是成熟以后食用。选择变软成熟的,因为未成熟的无花果容易对口腔表皮产生刺激,引起不适,有的人可能出现口腔红肿。且不成熟的无花果一般是药品,是不建议吃的,成熟的无花果才是水果。
对于不成熟的无花果建议别吃,而且不管是无花果或是其它的,未成熟最好不要乱吃,因为不成熟的果实里面含有一些未知的成分,可能会引起中毒,最好不要吃。
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
一、无花果树简介:
1、无花果树(学名:FicuscaricaLinn.)属于桑科,为榕属落叶灌木,属亚热带落叶小乔木。又名天仙果、明目果、映日果等。无花果已知有几百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。
2、无花果树主要生长于热带和温带的地方,无花果生长势强,并有多次生长习性,幼树新梢及徒长枝当年生长量可达2m以上;萌芽力、发枝力都较弱,骨干枝生长明显,其上潜伏芽较多,且寿命很长,可达数十年。
3、无花果耐旱、耐荫、耐盐碱,具有速生、早果、丰产的优点。果实呈球根状,果实有扁圆形、球形、梨形或坛形数种,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。果皮色泽亦有绿、黄、红、紫红之分,但多为黄色。果肉多呈黄色、浅红色或深红色。
4、长期生长于热带和温带。无花果生长势强,并有多次生长习性,幼树新梢及徒长枝当年生长量可达2m以上;萌芽力、发枝力都较弱,骨干枝生长明显,其上潜伏芽较多,且寿命很长,可达数十年。无花果耐旱、耐荫、耐盐碱,具有速生、早果、丰产的优点。
5、无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜,在市场上极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。果实富含糖、蛋白质、氨
无花果怎么吃最好,无花果的吃法,无花果怎么吃
每一种食物的营养物质都是不一样的,我们可以根据自己的体质来选择一些适合的食物类型哦。无花果大家都很熟悉的吧,是一种很常见的水果类型。无花果可以有很多的食用方法哦,下面就来看看这些无花果的食用方法吧,可以有更多的吃法和选择,一起来了解一下吧。
无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。
1、无花果可以直接洗净新鲜吃
这种方法最简单最科学也最适用。将刚采摘下的无花果用清水清洗干净,把绿色的果皮剥掉,直接食用果皮里面的红色果肉即可,果肉干甜如蜜,清新爽口,是水果中的佳品。
2、无花果糖水美容养颜
将新鲜的无花果洗净剥皮,放入盆中捣碎,然后加入适量冰糖,放入锅中加热炖煮,凉透后饮用。无花果糖水色泽艳丽,具有美容养颜的效果。
3、无花果粥润肠通便
将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克,与适量冰糖一起放入锅中熬粥。具体做法是先将粳米洗净煮粥,待八成熟时,放入去皮的无花果煮至粥熟,然后加入适量冰糖即可。此粥能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。
关于无花果的一些食用方法,大家都知道了吧,无花果很健康的食材,具有补血健脾的作用,而且还可以防止血管硬化的发生,适合老年人食用,营养丰富好消化吸收,是很不错的养生的选择哦。同时也可以有润肠通便的效果,对于美容养颜来说也有好处的哦
无花果咋吃
无花果最主要的食用方法是直接洗净鲜用。这种方法最简单最科学也最适用。将刚采摘下的无花果用清水清洗干净,把绿色的果皮剥掉,直接食用果皮里面的红色果肉即可,果肉干甜如蜜,清新爽口,是水果中的佳品无花果树挂果后,在生长期间是不用任何农药进行杀虫或者杀菌的,所以你不必担心无花果上沾有残留农药,只要将果实上面的灰尘与杂质清洗干净即可放心食用。
无花果还可以做成糖水喝。将新鲜的无花果洗净剥皮,放入盆中捣碎,然后加入适量冰糖,放入锅中加热炖煮,凉透后饮用。无花果糖水色泽艳丽,具有美容养颜的效果。
无花果还可以做粥。将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克,与适量冰糖一起放入锅中熬粥。具体做法是先将粳米洗净煮粥,待八成熟时,放入去皮的无花果煮至粥熟,然后加入适量冰糖即可。此粥能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。
无花果炖蘑菇汤。新鲜无花果200克,蘑菇100克。先将无花果洗净切碎,蘑菇洗净切条,一同放入锅内,加入花椒、生姜、大蒜和清水炖煮二十分钟,调味后即可食用。此食用方法具有防治癌症之功效。