菠菜怎么凉拌才好吃？
菠菜一定要用开水焯一下，去掉草酸，不然长时间下来人体容易出现结石。焯过的菠菜，放上适量的盐、味精，少量的糖、醋、香油，加入粉丝或者其他的土豆丝、胡萝卜丝、之类的凉拌即可。
还可以做汤，菠菜粉丝汤，或者在鸡蛋汤里加入菠菜，其他的汤在出锅前两三分钟加入菠菜，烧开即可。
菠菜拌凉菜怎么拌好吃
菠菜拌凉菜，怎么拌好吃？我觉得像这种菠菜凉拌菜的话，肯定是先把菠菜洗干净过一下水，然后再凉拌比较好吃
菠菜怎样拌好吃
凉拌菠菜用料
菠菜 1斤
蒜 4瓣
醋 适量
香油 几滴
味极鲜 适量
花椒 15-30粒
干辣椒 4个
姜 2片
凉拌菠菜(家传秘方)的做法
声明，这道菜我从来没拍过，下次补图，但是真的好吃，不好吃来找我。
菠菜洗净，姜蒜切沫沫，如果有蒜臼子能捣成泥更佳哦～
烧水煮菠菜，直到菠菜煮软，因为我喜欢吃软烂一点的，所以煮的时间久一点。
菠菜煮好以后，给它泡个凉水澡，沥干水分（沥干水分，捏一下子，别捏的一点水都没有），然后把姜蒜泥放在菠菜上面。
起锅烧油，油热放入花椒干辣椒炒香，趁热浇到铺好姜蒜泥的菠菜上，听到次啦一声，就说明很好！！！
根据自己口味加醋和味极鲜，我用的一般是味达美，口味好。滴几滴香油
小贴士
注意哦，做菜只为自己开心，不知道味道对不对就要自己尝一下，自己的嘴才是最适合自己的口味，希望大家做的开心，吃的更开心～但是，必须每种料都放哦，这个凉拌菠菜，少一种料味道都不对。
