怎样存放香菜，让它能保存的时间长不烂
可以放冰箱、放入保鲜袋、晒根法等。
1、将香菜洗净，切成适合大小，放在塑料袋里,存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻，味道不会变坏，香菜也不会坏掉。
2、用小碗接一碗，,把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏,每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。
3、将香菜装入保鲜袋，同时放进一小块萝卜(胡萝卜或白萝卜皆可)，再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。
4、晾晒法，带根的整株香菜洗净、理齐，在开水锅里放少许食盐，再将香菜根部放进锅中浸烫半分钟左右，然后把香菜全部浸入水中焯烫10秒钟，待香菜变绿即取出，晾凉后用细铁丝挂在通风处阴干，切忌曝晒。3～4天后即干透发脆,取下切成小段贮存。食用时，用开水泡软做配料或放入汤内，都能保持原有的香味。
香菜要怎么放能放得时间久一点 而且不会烂？
存放香菜有哪些好方法1.在盘中放约半盘水，注意不要放多，将一把香菜放入这个盘子中泡存，翠绿可持续一个星期，食用时随取随吃，又方便又新鲜。

2.把新鲜的香菜用绳子捆成若干小份，用报纸将其上身包起来，再用塑料袋将香菜根部稍微扎起，切勿扎紧，以防根部腐烂。待一切包好后将根部朝下，置于阴凉通风处保存。此法保存，香菜保质期可达一个星期，再次食用，翠绿如初。
3.香菜清洗干净，用刀切成小碎段(可根据个人喜好选择切段大小)，可以将剩香菜跟剩白萝卜都放在同一个塑料袋内，然后放入冰箱中冷存，这样香菜可保存两个星期，取出后依然鲜绿。
4.香菜包入新鲜大白菜叶或其他青菜里面，如果直接压放在大白菜堆里面，保鲜效果更佳，可存20天到1个月。
怎么保存香菜
香菜如何保鲜，教你一招让香菜存放更久还能保持鲜嫩如初
喜欢吃香菜的朋友都有这样的苦恼，我们买香菜都是一把或一小捆，做配菜的话根本用不了那么多，除非炒着吃。而剩下的就很容易蔫吧，经常还没吃完就烂一大片，每次都是买一把扔一多半。那么怎样才能让它既可以存放很久，又能保持香菜的鲜嫩？
首先准备一个玻璃瓶，装入四分之一到一半的清水。水位的高度只要盖到根茎部就够了，不要让叶子也都泡在水里。
把香菜的根部剪去，只留3cm左右的长度，剪去根部之后裸露在外的部分是新鲜而有生命力的，依然可以吸收水分。但是在空气中暴露了一小时之后就会开始死去，没办法再吸收水分了。所以剪完后我们需要立刻放入玻璃瓶中。
将一个干净的塑料袋套在玻璃瓶上，把香菜以及瓶口盖住。用橡皮筋把塑料袋固定在瓶子上，嫌麻烦的也可以不绑，就套住也行。（记住香菜叶一定不要沾水，保持叶片干燥）
把制作好的的香菜放入冰箱冷藏。
定期换水，一般3-4天换一次。看着水变色就是需要换了。这样香菜最少可以存放两周。拿出来食用的时候依旧鲜嫩如初。
香菜怎么储存
香菜还含有丰富的矿物质以及维生素，如果平时我们经常少量食用，是对身体有很大好处的。治疗皮疹的药物其中一种就是用香菜油做的，因为它可以解毒，还能健胃、祛风。还能给肺和胃排毒，分散风湿和寒冷，促进血液循环。那么对于香菜，我们该怎么去保存呢?
1.把香菜洗干净。然后一棵一棵晾干，后续会既方便又干净。
2.盐可以起到固定颜色的作用，加少许盐使香菜焯后颜色保持绿色。
3.把香菜放进锅里。
4.汤水焯10秒，香菜可以保持清脆，颜色更漂亮;而且还能去除香菜表面残留的有害物质，吃起来更安全放心。把它放在冷水里，然后过冷水。香菜的颜色会比较青。
5.香菜过冷水后，挂在衣架上，在阴凉通风干燥的地方，既能保留香菜的绿色，又能最大限度地保留香菜原有的鲜美口感，不要暴晒。
6.1~2天，香菜可以干爽爽口时取下，切成小块，放入密封的盒子或袋子里，可以保存很长时间，吃的时候随时拿出来用温水浸泡，香菜依然鲜美如初。
另外一种保存香菜的方法也很简单容易操作，那就是把买来的香菜的根切下来，然后再水中湿润一两天，注意谁不要太多，让香菜根足够湿润就可以，一天之后将香菜根种到一个花盆中，香菜就会慢慢的长出来新的香菜了。
香菜如何长期保存
摘好以后放到一个干净的盆中，倒入清水，先来把香菜的根部清洗一下。因为香菜的根部有泥土，不先洗干净，待会儿一起泡水，沾到香菜叶子上就很难清洗了。香菜想要存放得久，它的根部必须要完好无损，不能丢掉的。一根根的给它冲洗干净了，然后换水多清洗两遍。全部都清洗干净，像香菜杆，叶的这些夹缝里面都没有脏就可以了。搓洗香菜根部
准备一个盆，在盆中加入 一勺可食用小苏打，倒入清水把它化开。把香菜放进来，先把香菜叶反复翻面泡一下，然后在着重泡根部，就这样浸泡五分钟。五分钟后再根部上撒上一勺食盐，然后再 把叶子过一次水就可以取出了。
铺在桌子上晾干
取出后放到桌子上一根根铺开，晾干水分，水分晾的越干保存的时间就越长。不定时的给它翻一下面，这样可以使它干得更快。如果天气好的话，十几分钟就能完全干透了。
接下来的操作全部都要在香菜干透的情况下进行，现在我们来分享第一种保存方法，先把香菜的根部切掉，然后再切成小段，可以看到叶面都非常的干燥，要的就是这种效果。切好后把它装入一个保鲜盒中，盖上盖子，给它形成一个密不透风的环境，这样放在冰箱冷藏两三个星期都不会坏，也方便拿出来吃。
把香菜切开放入保鲜盒中
接下来分享第二种保存方法。找一个干净的袋子，把香菜直接装在里边，然后紧紧拴住开口，不让空气进入，根部记得要完好无损。这样放进冰箱里放两三个月都是新鲜的。
把香菜扎在袋子里
现在分享最后一种方法。在桌子上放一张保鲜膜， 把香菜放在上面，用保鲜膜包裹起来。最好多裹两层，这样密封性更好，更容易保存。用这个方法存放半年都不会坏。三种方法中前两种方法都适合平时经常要吃的时候保存， 第三种方法适合长时间存放。
香菜存放方法
香菜在很多菜系中都少不了它，平时炒菜我们可以加一点提味，凉拌菜中也少不了它。那么香菜要怎么存放呢？1.新买来的香菜择一下，将黄叶还有腐败的地方去除干净，然后尽量放在密闭的塑料袋中然后再放入冰箱冷冻。可以有效保鲜，但是也不建议在冷冻室保存很久，最好还是在几周内吃掉。
2.将香菜洗干净，并且将黄叶和腐败的地方去除干净，冷水加一点盐烧开后放入洗干净的香菜，要让热水没过香菜，这样烫几十秒后就可以捞出香菜自然沥干水分。接下来烫好的香菜就可以放入冰箱冷冻保存或者是晾干后直接保存了，吃的时候只要拿出来就可以直接吃了，非常方便。
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湘西芳芳 优质生活领域创作者
12-27 15:25
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很高兴回答这个问题，以前买回来的香菜放在冰箱等不了一两天就会发黄烂掉，后来尝试了一个办法，买回来的香菜先清洗干净，放在外面把水分晒干，再切成小段放在袋子里面或者盒子里面把它密封好，放冰箱保鲜，想吃的时候就拿出来，这样和刚买回来的一样新鲜。
香菜怎样保存
新鲜香菜上面含有带有泥土、水分等，在保存之前应该先将香菜清洗干净，然后择去老叶、黄叶，整理好后用绳子捆成小捆，在外面包一层纸，装入塑料袋中，扎上袋口，放置阴凉处即可。
冰箱温度较低，冷藏空间可以存放蔬菜、水果、牛奶等食物，将香菜放到冰箱保存，既能延长保质期，又不会破坏色泽、口感等。方法：将洗净的香菜切成小段，装入保鲜盒中，放入冰箱冷藏可。
香菜是常见的绿色蔬菜，如果想长时间保存，可以将香菜风吹晾干。 方法：将香菜洗净，择去黄叶、老叶，放入盐开水中浸烫10~20秒，再用冷水浸泡10分钟左右，然后放置通风阴凉处风吹晾干。
扩展资料：
春、秋、冬季皆可露地栽培，苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润，浇水的同时追施速效氮肥1至2次。
注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
大棚栽培9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。
香菜怎么保存？
将香菜 洗净,切成适合大小,放在塑料袋里,存放在冰箱冷冻室中.用时取出不用解冻.味道不会变坏,香菜也不会坏掉在人们的生活饮食中,香菜做为烹饪的一种调料已经离不开人们的美食生活中.
香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种，为一年生草本植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。
用几片白菜把它包住放在阴凉的地方，可以存放一个星期我经常用很好的。就象刚刚买的一样，不妨试试。
将香菜 洗净,切成适合大小,放在塑料袋里,存放在冰箱冷冻室中.用时取出不用解冻.味道不会变坏,香菜也不会坏掉.
香菜 买来不要洗！有条件的放在冰箱。冷藏就可。5--6天可藏。 也可把根放在水中！不要尽到叶！ 吃时再宰洗.
食物简介】香菜也就是芫荽，又名胡荽，也是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。
【营养功效】香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。《本草纲目》称 “ 芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢 ” 。在实际生活中它确实具有芳香健胃，驱风解毒之功，能解表治感冒，具有利大肠、利尿等功能，能促进血液循环。
【适用人群】 老少皆可食用。患感冒及食欲不振者、小儿出麻疹者尤其适合。 每次 3~10 克。
【特别提示】 腐烂，发黄的香菜不要食用，因为这样的香菜已没有了香气，根本没有上述作用，而且可能会产生毒素。
【健康红绿灯】服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 患口臭、孤臭、严重龋齿、胃溃疡和生疮者应少吃香菜。
参考资料：
