龙虾要炒多久
在烹饪龙虾时使温度做到100℃，并持续10分钟可煮至烂熟。如果是储放在电冰箱里的龙虾，煮的时间需要增加，因为小虎虾头较为硬，冷冻以后会使肉更难煮透。
龙虾要煮多久才熟
15分钟的话，交大来说是应该熟了，其实龙溪那种小龙虾皮是红了就可以吃了，如果肉是硬硬的，说明那个龙虾可能是嗯，那个水质好，所以养出来的龙虾肉硬硬的，但是你觉得不熟的话，他如果没有跟壳脱开的话，说明是不熟的，所以说，抓住这一点，你才能祖祖到自己非常满意的龙虾，一般来来吵吵五分钟，然后梦十分钟，这样的话，一般都熟了
炒小龙虾需要多长时间
将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须2.所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出
3.葱白洗净切成葱花。大蒜去根部洗净切成片。干姜刮皮洗净切成丝。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝
4.大火烧热炒锅中的油，加入花椒，改小火慢炸。当油小滚时，加入干辣椒丝并不时翻动。当辣椒丝刚刚呈黄红色时，改大火，依次加入姜丝，蒜片，葱花爆出香味
5.将沥干的小龙虾入锅，加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟
6.加入1碗开水加盖改小火慢炖入味，8分钟后汤汁基本收干时，改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可
请问龙虾能炒着吃吗？炒了15分钟能熟吗？龙虾肉还是红色的，有点硬，不知道熟不熟
这个问题是我根据自己的经验，以及相关资料的内容进行整理、归纳和总结得到的，具体的如下：虾属于比较容易熟的食物，煮上大概5分钟左右，颜色变化就熟了；龙虾的话一般要煮15分钟以上，多煮一会儿比较好。水煮虾是一道美食，也是以鲜虾为主要食材的家常菜，虾味鲜美，肉嫩，营养价值丰富。水煮虾主要做法有两种，忌讳与虾相冲的食物一起制作。
制作食材
主料：海虾500克
调料：盐4克姜10克醋适量
制作流程
1.虾洗净；
2.水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；
3.然后放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里。
4.吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。
小龙虾炒多久才熟
龙虾个头大壳硬，不容易腌制入味，再加上龙虾的生长环境容易携带细菌病毒的，所以要多加水炒制二十至三十分钟才好，这样既能入味又能杀菌。
