红薯粉条需要泡多久
红薯粉吃之前可以泡。一般用水温50°左右的水泡比较好，一个是时间短，另外也可以泡发，否则要煮很长时间，汤容易干掉。泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。此外，也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。
红薯粉要怎么快速泡发
粉条是生活中很常见的食材，吃法是多种多样，蒸包子，包饺子，做麻辣烫都可以加入其中。如果是自己动手做的话，因为干粉条比较硬，需要先进行泡发，在时间的把握上，很多人都不知道具体的时间，时间短肯定很硬，时间太长就太软了。那么，干的粉条要泡多久？下面咱们就来看看吧。1在泡完粉条的时候，我们先准备一个盆，把粉条放进去，最好是平铺在底部，如果感觉太长了也可以折断。之后在里边加上适量的热水，谁也不需要太多，只要没过粉条就可以了，而水的温度肯定是越高越好，这样可以加快粉条的泡发速度。如果是用冷水，可能需要半个小时的时间去泡发，而热水只需要十分钟就可以了，大大节省了我们的时间。
2如果想节省时间的话，还可以在里边加上一些食盐，这样会大大的缩短粉条泡发的时间，只需要三两分钟的时间，就能够把粉条给泡发好了。而且加了盐之后，还能让泡出来的粉条韧性得到增加，煮的时候更加耐煮，吃的时候会更加的有嚼劲。
用什么水泡粉条
1、冷水
我们都知道粉条的质地坚硬，能保存很长的时间，在使用时用冷水泡的话很难泡开，而没有泡开的粉条不仅吃起来硬邦邦的，在锅里还会吸收汤汁，甚至会糊锅。
2、热水
很多人为了节省时间，用烧开的沸水来泡粉条，这样粉条的内部还没有吸收水分，而外层已经烫熟变得很软，做菜的话也是很容易糊锅，味道也不好。
3、温水
其实泡粉条正确的做法是用温水泡，水温大概在40-50度左右，那么怎么来确定水温呢？只要将手放进去稍微有些烫就可以了，一般泡20分钟左右粉条就完全泡好了。用温水泡出的粉条舒展，口感好，也不会将粉条里面的营养成分流失。
粉丝需要泡多久
粉丝泡多久我们在吃粉丝的时候都要先把它泡软，那么泡多久才是最合适的呢?
因为粉条为了保存容易，所以它的质地是非常坚硬的，所以，如果我们只用凉水的话，可能会泡上很长时间。这种没有泡开的粉条吃起来非常影响口感，而且如果是加入汤中的话，很可能会把汤汁吸收掉。这样在煮的时候，也会出现糊锅的现象。人们可能由此觉得，可以用热水泡，可以泡开，时间也很短，但是，我们要知道的是，粉条不能用热水泡。如果泡的话，正因为，这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，外部却已经因为热水的刺激变烂了，这时候如果再用来做菜，就容易烂成糊状。
所以，我们泡粉条的时候最好用温水。一般来说，用温水泡，只要20分钟就可以了。
粉丝的做法大全
肉沫粉条
食材准备：粉条100g、碎猪肉50g、葱花适量、蒜末适量、姜末适量、花椒适量。
步骤：
1、我们要先把粉条提前泡，大约提前一个小时左右，泡好之后在锅里加入开水然后上锅煮到大约八分熟，捞入冷水中待用。
2、这时候加入少量食用油，等到油微热时再加入肉末翻炒至肉发白，然后加入准备好的葱花、蒜末、姜末、花椒等调料进行煸炒，炒到葱花、和蒜末这些东西变得金黄时再加入半勺豆瓣酱，然后翻炒均匀，最后加入粉条;
3、这时候就要放调料了，根据大众的口味，我们可以放入一勺酱油，然后再加入大半勺耗油，半勺白糖，炒一炒就好。
4、在出锅之前加入半勺醋即可。
酸菜炒粉条
食材准备：东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、猪瘦肉、白胡椒粉、酱油、八角2个、干辣椒3-4个。
步骤：
1、我们要先把猪肉切成丝，然后加入料酒、盐和酱油等调料用手抓匀再腌制10分钟;
2、要把酸菜用清水洗净沥干水分，再把粉条泡软，葱姜这些东西再切末，蒜切片;
3、锅内加入热油，我们可以放入八角，或者也可以加入些干辣椒，葱姜蒜爆香，最后放入肉丝翻炒至变色;
4、变色之后加入酸菜翻炒均匀，再加入一些调料，放入粉条，之后再焖10分钟，等到把汤汁收干后就可以了。
粉丝怎么做好吃
人们经常把粉丝加入汤中，因为它可以吸收各种美味的汤汁。凉拌也可以，粉丝属性比较凉，夏季可以凉拌来消暑。
粉丝是米粉吗
粉丝有很多品种，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，大多数都是淀粉制的粉丝。根据不同地区的不同的制作方法，也有很多不同的名称。有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉。
粉丝是淀粉的制成，分干湿两种。一般都是吃干粉丝，泡开凉拌或加入汤中都可以。
米粉，也叫米线，但是米粉是以大米为原料的，米粉弹性很强，干炒也不易断。
红薯粉条泡多久
1、红薯粉用热水泡3至5分钟就好了，但是不宜泡过久，以免煮时发软烂掉。
2、红薯粉粉温水泡大概需要10分钟左右。
3、红薯粉用冷水泡时间需要更久一点，因为红薯粉质地坚硬，冷水一般段时间内不易渗透进去，所以所需的时间会更长一点。
一般在家我个人喜欢用热水泡，一来随吃随泡，不需要提前准备，节省时间；二来口感也不会很差。
拓展资料
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。是一种理想的减肥食品，它的含热量非常低，比一般米饭低得多，红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
红薯粉丝要泡多久
红薯粉条只用热水泡10多分钟以上，就可泡开了，就可做火锅，闵拌起吃了，做法很简单的。
