香蕉饼的做法香蕉饼
准备用料:香蕉、鸡蛋、面粉、糖、低筋面粉、泡打粉、奶粉。
1、准备好所需食材。
2、鸡蛋加入糖搅拌均匀。
3、加入牛奶继续搅拌。
4、取半根香蕉加入10克牛奶。
5、搅打成香蕉泥。
6、将香蕉泥混合到蛋液中。
7、将奶粉、低筋面粉、泡打粉过筛加入到蛋液中。
8、打蛋器顺一个方向搅拌均匀。
9、取剩下的半根香蕉切片备用。
10、开小火,将平底不粘锅涂少许植物油。
11、将一半的香蕉蛋糊倒入锅中,铺满锅底。
12、待蛋液稍稍凝固后铺上香蕉片。
13、将剩下的蛋糊倒在香蕉片上。
14、待正反两面蛋糊都已凝固后,翻面取出,香蕉饼就制作完成了。
家常香蕉饼怎么做好吃又简单,做法图解分
【菜品名称】:香蕉奶香饼
【所需食材】:香蕉两根,面粉200g,牛奶250ml,食用油适量,盐2g
【烹饪步骤】:
1、先准备好香蕉和面粉
2、准备好的面粉和牛奶混合,边加边搅拌,直到变成像是图中这样。浓稠度像是煎饼果子的面糊。
3、接着香蕉去皮,切成薄片,如果喜欢并且有工具的话,搅碎成泥也可以,这个就看自己喜好来决定。
4、把准备好的香蕉和面糊混合在一起,搅拌均匀,期间加入少量的盐用来凸显香蕉的香味。
5、如果香蕉太大块,不好操作,就用勺子,把它摁压成小块。
6、所有准备工作都处理完之后,就可以开火烹饪了,锅中准备少量的油,我这里用到的稍微有点多了,大家不喜欢油腻的,可以适当的在减少一些油的用量。舀出一勺面糊,慢慢等待底部加热定型。
7、然后翻面,等到两面都均匀地变成金黄色,这个香蕉奶香饼就做好了。