阳荷的果实和种子可以食用吗?
阳荷是云南特色蔬菜之一。野生阳荷可直接切丝炒食，多数与辣椒共泡于酸菜坛中制成泡菜。
阳荷的功效与作用
立秋后，要给家人做它吃，是菜也是药，好吃有营养，增强抵抗力阳荷全身都是宝，简单一炒，营养丰富，胜过山珍海味，立秋后多吃
立秋后的天气逐渐转凉，再加上这几天的朦胧细雨，早晚有一丝凉意，让人感觉到了秋天正正的到来。秋天最大的缺点就是天气干燥，人身体抵抗力会下降。这个时候的人们容易感冒，就要吃点有营养的食物来增强抵抗力。而阳荷就是首选，家里小院子里的阳荷正好已经熟了，正是最鲜嫩的时候，可以摘下来炒着吃了。
炒阳荷
阳荷大家都吃过吧！是一种蔬菜，它全身具有独特的味道，它的叶子，根茎，花果可以祛风止痛，清肿解毒，止咳平喘，化积健胃，具有极好的药用价值。阳荷含有多种氨基酸，和丰富的纤维素，经常食用有利于保持消化道通畅，维持正常排便功能，还可以增强人体的抵抗力，因此阳荷是一种食药兼用的无公害膳食纤维蔬菜。一般来说这种蔬菜生活中吃它的不多，也就是简单的炒着吃，也没什么稀奇的做法，炒腊肉，炒毛豆，炒辣椒，都非常不错。现在正好也是吃毛豆的季节，我们就用阳荷来炒毛豆。非常的清淡，好吃营养，受到了一家人的喜爱。胜过了山珍海味，阳荷的全身都是宝，大家要经常吃，特别是立秋后，要给家人做它吃，是菜也是药，好吃营养，增强抵抗力。
炒阳荷
【准备食材】：阳荷，毛豆，生姜，大葱，食盐，食油，白糖，胡椒粉等。
【具体做法】
1、首先把阳荷清洗干净，再改刀切成圈圈，放在碗中备用。再准备毛豆1碗清洗干净备用。生姜切成姜粒，大葱切成葱末备用。
炒阳荷
2、锅中加入水，再加入少许的食用油，少许的食盐，用勺子搅动化开，再开大火烧开，水开之后倒入清洗好的毛豆，焯一下水，把毛豆煮熟。煮熟之后用漏勺捞出来控干水分备用。
炒阳荷
3、把锅烧热加入油，下入葱姜煸炒一下，炒出香味，再下入切好的阳荷，开大火翻炒均匀，再倒入毛豆，一起翻炒，再加入少许的清水。
炒阳荷
4、开始调味，加入食盐，少许的胡椒粉，白糖，翻炒均匀，出锅之前淋入少许的水淀粉，边搅拌边把汤汁收浓稠，再淋入一点香油，就可以出锅装入盘中。
炒阳荷
温馨小提示：
1、在给毛豆焯水的时候要加点食盐和食油，加油能够让焯水的毛豆保持翠绿色。
2、炒的时间不要过长，因为毛豆本身是焯过水的，炒至发软就可以了，炒时间过长就不好吃了。
阳荷全身都是宝，简单一炒，营养丰富，胜过山珍海味，立秋后要多吃，可以增强抵抗力，是一种非常保健的蔬菜，味道很独特。加1碗毛豆炒一下，是我最喜欢吃的一道菜，如果您也喜欢吃阳荷就在家做吧
阳荷的做法
阳荷姜教你这样做，营养丰富，鲜香味美，孩子隔三差五吵着吃哈喽，小宝贝们大家好，欢迎来到小编的美食大神约会吧，今天小编给大家带来的这道美食非常美味，叫做阳荷姜炒肉。
阳荷姜这种东西小编猜想很多人都不知道，小编也是最近才知道，阳荷姜这道鲜香的美食，这道美食吃起来非常的鲜嫩，阳荷姜很多人看着这道美食，后面带有一个姜字，肯定会误以为这是一道配料，今天小编来告诉大家，它跟生姜不一样，生姜是用来做配料，而阳荷姜可以用来做主食。
阳荷姜这道美食，它的颜色是紫红色，搭配着猪肉一起炒，是一道非常鲜香的美食，小编以前也没有看到过这样的美食，有一次小编放假回家，小编的老妈买回来了这道美食，当时小编看到非常的稀奇，怎么会有这样的美食，小编看着阳荷姜感到非常陌生，后来通过老妈的讲解才知道这道紫红色的东西叫做阳荷，阳荷姜教你这样做，营养丰富，鲜香味美，孩子隔三差五吵着吃，这道美食的做法非常简单，只要用心去学这道美食，肯定能成功。
阳荷姜炒肉这道美食，小编还是跟老妈学会的，阳荷姜这道美食的味道非常独特，而且做法很多，阳荷姜可以治肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退等问题，这道美食跟肉一起炒，吃起来非常的嫩滑，还带有猪肉的浓香，小编在跟老妈学这道美食的时候，小编听得非常认真，老妈教的也很细心，讲解的时候把速度放得比较慢，还把该注意的地方，跟小编重复了好几遍，当老妈把阳荷姜做法讲完的时候，小编差不多也就掌握了，下面小编带着大家一起来，看看这道美食的做法吧。
需要的食材：阳荷姜、五花肉、油、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒
第一步：先把准备好的阳荷清洗干净，然后切好装到碗里面等着备用，再把猪肉去皮清洗干净，切好装到盆子里面，用生抽、料酒、浸泡10分钟左右，然后把姜、蒜也清洗干净放到一边等着备用。
第二步：等肉浸泡好的时候，起锅烧油，等油烧开先把猪肉放进去翻炒，加入适量的盐搅拌均匀，这样肉吃起来才会更加的美味，等肉快要炒好的时候，往里面加入适量的生抽，搅拌均匀这样看上去会更加的鲜美，往锅里加入适量的水，先开大火，等水烧开的时候转至小火，把水慢慢熬干，这样肉质才会更加的鲜美。
第三步：等水快要煮干的时候，把姜、蒜放进去翻炒一会，这样吃起来会更加的鲜美，然后把阳荷放进去加入适量的盐搅拌均匀，盖上锅盖再煮一会，这样味道会更加的鲜美，快要好的时候往里面放入干辣椒，翻炒一会等到干辣椒炒熟的时候，这道美食就这样的做好了。
阳荷姜教你这样做，营养丰富，鲜香味美，孩子隔三差五吵着吃，喜欢这道美食的小伙伴，可以照着小编的步骤，慢慢的来做
阳荷的吃法
步骤一1.阳荷洗去泥沙。
步骤二
2.竖着刨成两半。
步骤三
3.青椒洗净切条。
步骤四
4.炒锅倒油加入少许姜丝炸锅。
步骤五
5.油烧热后，倒入阳荷和青椒快速翻炒2分钟。
步骤六
6.加少许食盐炒匀。
步骤七
7.再加适量蚝油炒匀后即可盛出。
美味的青椒炒阳荷怎么做好吃又简单，做法
清炒阳荷、阳荷小炒肉、香炒阳荷、凉拌阳荷、阳荷炒辣椒等等。
姜科姜属多年生草本植物，株高可达1.5米；根茎白色，微有芳香味。叶片披针形或椭圆状披针形，叶背被极疏柔毛至无毛；叶舌，膜质，总花梗长，花序近卵形，苞片红色，宽卵形或椭圆形，花萼膜质；
花冠管白色，裂片长圆状披针形，白色或稍带黄色，唇瓣倒卵形，浅紫色，花丝极短，花药室披针形，蒴果内果皮红色；种子黑色，7-9月开花；9-11月结果。
阳荷分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东；生于林荫下、溪边，海拔300-1900米。
阳荷是野生蔬菜、经受恶劣的环境磨炼、生命极强，基本上无病虫害，根本无须使用农药。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。
香炒洋荷：
材料：阳荷、猪瘦肉、干辣椒丝、葱、姜、蒜、油、盐、糖、鸡精、生抽、青红椒适量。
做法：
1、洋荷洗净切好，葱姜蒜辣椒切好备用。
2、瘦肉先用生抽腌一下，炒好盛出。
3、热锅冷油加入辣椒、葱、姜、蒜、爆香后，加入切好的洋荷翻炒。
4、加入青红椒爆炒，加盐，再加入炒好的瘦肉。
5、放鸡精，翻炒均匀起锅装盘。
阳荷怎么炒
。阳荷，又叫蘘荷、阳藿等，各个地方叫法不一，喜欢吃的人，爱它爱到骨子里；吃不惯的人，闻到味道就避而远之。而阳荷，在小易的家乡可是一道特色美食呢！今天小易就来跟大家分享凉拌阳荷的做法。
所需食材：
阳荷、大蒜、生姜、小米辣、盐、食用油、生抽酱油、蚝油、鸡精、白糖
制作步骤：
第一步：把阳荷清洗干净，改刀切成小块放入碗中备用；大蒜和生姜切成末，小米辣切成小圈，放入碗中备用
第二步：把锅烧热加入油，油温烧至七成热，然后倒入到装有生姜大蒜末和小米辣的碗中，并加入适量盐、鸡精，生抽酱油和蚝油，再加入少许白糖提鲜，最后用筷子搅拌均匀备用
第三步：锅中加水烧开后加入少许食用油，用勺子略微搅动一下，然后倒入切好的阳荷焯水。一分钟后用漏勺捞出并控干水分，倒入大盆中备用
第四步：把之前调好的料汁倒入装有阳荷的大盆中，用筷子翻拌均匀，即可装盘
阳荷炒什么最合适
阳荷全身都具有独特的香味，它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃，具有极好的药用价值。
它的嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维，是名贵的“山珍”，春季可采其刚出图的嫩芽凉拌或炒食，鲜香可口；
扩展资料；
阳荷植株有特殊的气味，具有驱虫害作用。因此，虫害极少。零星栽培，病菌传播机会少，病害也轻。只有少数地区发现有腐烂病为害。该病发生在夏秋高温期间，土壤潮湿，通风不良易发病。病株的地下茎腐烂，叶变黄，植株软腐，枯萎。
防治方法：搞好清沟排水，防止田间积水。发病后实行换茬、轮作种植。播种前种块用1000万单位的农用链霉素对水100公斤浸种5-10分钟消毒，可有效防治阳荷腐烂病。
参考资料来源：
野生阳荷怎么吃？
阳荷姜是什么植物？相信不少北方的朋友应该会感到比较陌生，但是对于南方的朋友，尤其是从小在农村长的朋友来说应该是非常熟悉的了。阳荷姜是一种南方经常能够见到的植物，这里科学兴农就和大家看一下关于阳荷姜的一些问题。阳荷怎么吃（一般炒着吃或者泡着吃）
什么是阳荷姜？
听到阳荷姜不少的朋友应该会联想到我们经常种植的洋姜吧，其实二者虽然名字当中都有一个“姜”字，但其实洋姜是属于菊科的植物，而阳荷姜则是属于姜科植物的，阳荷姜和我们常吃的生姜的关系还是非常的接近的，二者属于同一科属的植物。阳荷姜主要生长在我国的南方地区，也被叫做是野姜。阳荷姜的全身上下都是能够吃的，春季的时候能够吃嫩芽，夏季的时候可以吃花朵，秋季的时候能够吃阳荷姜的茎块，相信吃过的朋友一定不少吧。
阳荷怎么吃（一般炒着吃或者泡着吃）
阳荷姜除了能够吃之外还有不少的用途，阳荷姜具有一定的药用价值，另外阳荷姜的模样也非常的美观，具有不小的观赏价值，有些地方会种植阳荷姜作为观赏植物。阳荷姜全身上下都会散发出奇特的香气，所以还能够用作芳香精油的提炼等。
阳荷姜如何吃？
阳荷姜的吃法非常的多，比较常见的吃法就是将阳荷姜的鲜嫩的花芽当做蔬菜炒着吃，或者是腌制成泡菜。最简单的做法就是清炒阳荷姜，将阳荷姜切丝放入油锅当中清炒，不仅方法简单，做出来的阳荷姜味道还非常的好吃。
阳荷怎么吃（一般炒着吃或者泡着吃）
