知了吃什么,怎么喂
你好!知了的吃法有很多种啦,可以直接干炸,可以爆炒,可以夸炖,,,,
下面介绍下:
一: 干炸知了:
主料:知了20只、姜10克、酱油100克、精盐5克、白糖6克、八角2克、丁香0、5克、桂皮2克、芝麻油50克、菜油1000克。
做法:
1、先将姜,八角、丁香、桂皮一起装入小布袋中,扎上口。把活知了闷死后(用手捏知了嘴或用水淹死),用手指将前颈撕破,先剥去头皮;接着将胸脯皮分别向两翅撕开,弃去翅膀;再将后背皮、前胸皮同时往下剥至腿部;最后弃去尾巴,整理成光雀;再用二指紧捏肋下腹部皮,将全部内脏从腹部挤出,剪去嘴尖壳和脚爪,洗净晾干。
2、将菜油放入炒锅内,用旺火烧至七成熟,放入麻雀炸五分钟左右。待淮脑盖炸至呈白色、知了浮起就可以捞出来了(锅内油盛起另用)。
二: 酥炸知了:
主料:知了500克
辅料:黄瓜200克,
调料:盐12克,味精2克,白砂糖10克,醋10克,姜10克,大葱15克,料酒25克,八角2克,桂皮2克,沙姜5克,甘草2克,草果2克,丁香2克
做法:
1. 先将知了洗净;
2. 知了用姜、葱、料酒码味2小时;
3. 黄瓜切丝,用糖、醋码味;
4. 入沸水中氽制,放入由香料配制的卤水锅中,文火卤制约15分钟后捞出;
5. 锅中下油,六成油温时下知了炸至外皮香酥时捞出,摆于盘周;
6. 中间点缀经糖醋码味的黄瓜丝即成。
三: 炖知了:
主料:知了600克
调料:葱白25克,黄酒50克,姜汁5克,酱油15克,盐5克,白砂糖3克,味精2克
做法:
1. 将知了宰杀,去毛及内脏;
2. 知了用姜汁、酱油腌10分钟后,放入六成热的油锅内翻炒;
3. 加入黄酒、盐、水和捶碎的葱白段,用小火焖煮40~60分钟;
4. 起锅前加少许糖、味精,将汤汁收浓后即可。
谢谢!
蝉怎样吃法
主要以吸食树汁为生。
知了又叫蝉,生活于世界温带至热带地区(已记录约 2000 余种蝉)。一些分布于沙漠地区的种类,当体温过热时,会从背板(tergum)排出多余的水分,进而达到冷却及散热的效果。蝉若虫俗称蝉猴、知了猴、蛣蟟龟等。由于蝉无蛹期,俗称蝉蛹是错误的。
扩展资料:
蝉是节肢动物门,昆虫纲,半翅目,蝉科的一类生物。目前已知大约有3000种。之所以会让我们产生蝉生命短暂的错觉,是因为它们独特的生活周期。蝉的一生经过受精卵、幼虫、成虫三个阶段。
蝉的幼虫生活在土中,末龄幼虫多为棕色,与成虫相似。螽蝉科有两个种,俗称为毛蝉。仅分布於澳大利亚南部,包括塔斯马尼亚。蝉也有不同的,它们的形状相似而颜色各异。
参考资料:
俗称的知了(蝉)应当怎么个吃法?
知了可以吃啊,我的老家,每年到了夏季,知了特别多的时候,家里的人在傍晚都会拿上手电筒出去,然后把逮到的知了放在家里,第二天,一般大家都是采用油炸的方法,把它吃掉了。
知了全身都是蛋白质,脂肪特别少,营养价值相对其他食物比较高。知了褪下来的壳以及雄蝉都可以入药。刚出土的老龄幼虫营养丰富,虫体的蛋白质含量非常高,一般达一半以上,脂肪含量在百分之10左右。据说,知了还含有特殊的营养元素,有补肾、清热解毒的功效,也有老一辈的人说,知了还是一味中药材,可以治遗尿、肠炎、声音嘶哑等一些人们常见的病症。
我们老家食用知了一般采用油炸的方式。
1、把知了倒入水盆中,用水洗去泥沙,要注意知了头部凹坑的地方,淤泥比较多,可以用水龙头冲掉。
2、取出洗干净的知了,撒上一些细盐腌渍半天,主要是杀菌的作用,而且这样味道会更入味。
3、锅里加入橄榄油,不需要太多,油下锅烧至五成热的时候,就可以把知了放进锅里炸了,炸至蝉衣变成金黄色时就差不多了,控油捞出装盘待用。
4、最后呢,你可以撒入细盐和味精、孜然。不过也有家庭喜欢放一点糖。具体的口味根据每个人喜好来定就可以。
近些年来,餐桌上也出现了许多蝉类食品,市场需求量越来越大,价格愈来愈高。每只鲜蝉0.3-0.5元。老家也有不少人会捉一些蝉进行贩卖,不过现在近几年蝉的数量也越来越少了,不少地方也相继出现了人工养蝉的大户人家,在不久的将来,蝉也应该会成为一道菜出现在各家的餐桌上吧。
知了怎么吃
我不知道你说的知了是会飞的那种还是没有变之前的知了猴。知了猴的话,1、用盐水腌制一下,根据你的口味控制时间和盐的用量,我一般少放盐,腌个半天,一天的,这样里面会进盐味,不然吃起来没味道,(当然也可以放点其他的作料)。2、然后用油炸。。很好吃的。。或者蒸也可以,我喜欢油炸的。哈
还有其他做法麻烦,不说了
知了:1也要先腌制一下,2,。用淀粉鸡蛋挂糊,(这个应该知道吧,具体不说了);3、油炸,
非常好吃,不过还是没知了猴的肉好。哈,没那么多肉了。
另外,如果闲着没事可以把知了煮熟了,然后剥掉外壳,就拿它背部的那点肉出来,全是红肉,比虾仁好多了,结下来怎么做就看你自己了,可以参考虾仁的各种做法,,不过这样比较浪费,并且需要很多的知了,
辅导分享一下捕捉知了的好方法,在树林中间,点一大堆火(当然是晚上或者刚黑天),然后就发动人力去踹树,然后你就看到成千上万的知了往你的火堆上来了。哈哈,准备好大网,拿好口袋,装就可以了,不过还是有好多会白白进入火里浪费了,这个比较过瘾。
再一个就是黏知了,竹竿最上端邦个细细的竹棍,竹棍上绑上面筋,看准知了,一黏一个啊,哈哈,面筋自己可以做,就用面揉好了,然后再水里一直淘,最后的道的就是了,哈
知了的吃法
油炸了,最好吃的,特美味的最好用盐水盐下控干水在炸,特别的脆,好吃的。
知了能吃吗?怎么吃才正确?
干煸金蝉。
主料:知了100克
辅料:植物油15克、食盐2克、干辣椒4个、干花椒10粒、椒盐1克
1、准备好原材料
2、知了猴仔细清洗,然后放入盐水里泡半小时
3、沥去水分
4、放入锅里小火煸干水分
5、加入适量油,小火煸炒,一直炒香
6、锅里放入适量油,爆香辣椒和花椒
7、加入煸炒好的知了猴,加入少许盐和椒盐,翻炒入味
8、干煸金蝉成品
知了吃什么食物
做成油炸金蝉品尝,方法如下:
提前准备食材:金蝉、盐、葱、姜、蒜、食用油、生抽。
一、首先把金蝉用清水冲洗干净。
二、用淡盐水泡半天左右以入味。
三、将金蝉水份控干。(炸金蝉之前不要焯水,焯过水之后会影响口感。)
四、起锅烧油。
五、烧热油后,放入葱姜蒜爆香。
六、放入金蝉大火爆炒,并快速翻炒,以免糊掉,加少许的生抽入味。
七、放少许盐,因为先前已用盐水泡过,这里加一点盐就可以。
八、再继续翻炒至表面焦黄即可出锅装盘。
知了怎么吃?
知了吃树木的汁液,它自己会允吸,不需要喂。
每当蝉口渴,饥饿之际,总会用自己坚硬的口器插入树干一天到晚的吮吸汁液,把大量的营养与水分吸入自己的身体中,用来延长自己的寿命。蝉在未成熟之前在土里成长,后慢慢掏洞爬于树干上,如发现有稀泥的盗土洞里必有幼蝉,蝉是在夜间趴在树干上脱壳,脱完壳就有了翅膀了。
知了允吸树的汁液后,会削弱树势,使枝梢枯死,影响树木生长。
扩展资料:
生长繁殖
每年的6~7月会从蛹变成成虫然后在短短的数日内产卵,从卵开始,到若虫在地底生活的过程,一直到最后一次脱壳变成成虫,在树上大鸣大放,这段时间通常有一到两年。其中在蝉类里它们的幼虫又称为“若虫”,它们的雄蝉会发出声音吸引雌蝉来跟他交配,它在用它那根尖尖的产卵管,插进树中产卵;
直到第二年幼虫才会孵出,再在土中生活几年甚至十几年后才能破土而出,在漫长的生活中它们要经历很多次的脱壳后一次脱壳也是它成为成虫的时候,成为成虫时它会发出声音,而雄蝉发出的声音便是以每秒上百次的高频率,不断地震动著位於腹部的两片鼓状膜,来发出尖锐响亮的声音。
参考资料来源: