叶菜类蔬菜 叶菜大全 叶菜类蔬菜有哪些
我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科。但常见的一些种或变种主要集中在8大科。(1)十字花科包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。
(4)葫芦科包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等
叶菜类有哪些？
叶菜类烹调材料是指取其蔬菜的嫩叶，此类叶菜种类繁多，最常见的有：大白菜、小白菜、菠菜、油菜、芹菜、韭菜、卷心菜、雪里蕻、塌棵菜、苋菜、香椿、豆苗等。
叶菜含有大量叶绿素、维生素及矿物质，但蛋白质及脂肪含量不高。叶菜及谷类混合动物性材料食用，可以互相补充营养成分促进消化。
什么菜是叶类蔬菜
您的问题小编已看到，那么，叶菜类蔬菜有哪些？下面由小编来回答你这个向题。
答:叶菜类蔬菜是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜。常见的叶菜类蔬菜有：芹菜、卷心菜 、白菜、青菜、紫甘蓝。
以上就是关于叶菜类蔬菜的简单介绍，不怎么全面，但我还是希望您能采纳小编的回答，谢谢！
叶菜类蔬菜有哪些？
叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。
结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。
辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等。
常见的叶菜类有哪些？
叶菜类是指蔬菜的可食部分是茎叶｡它含有大量的叶绿素､维生素和矿物盐类｡把它作为烹调材料制成的菜肴
叶类蔬菜有哪些品种
你指的叶类蔬菜范围太广了，可以理解为带绿色叶子的都属于叶类蔬菜，油麦菜、小白菜、菠菜等，你可以完善下你的问题
