鲜榨苦瓜汁怎么做
原料
苦瓜250克,白糖25克,盐4克,芝麻酱25克,腰果酱20克,绍酒2克。
做法
先把苦瓜切片入水中加盐,去弃一部分苦味,捞出后放制酱机里制成酱。再将苦瓜酱调入其他原料搅匀,入笼蒸10分钟即成。
用途
一般用于蘸汁,如“苦瓜吉士牛扒”、“苦瓜汁面包托”、“苦瓜汁蘸鱼条”、苦香鸡棒。
苦瓜汁的做法
用料:苦瓜一根、黄瓜一根。
1、苦瓜洗净剥开去籽,白囊一定要刮干净才不会苦;
2、洗好的黄瓜和苦瓜全部切成小丁,看着很多,其实是正好的量;
3、放在榨汁机里榨,把榨好的苦瓜黄瓜汁多过滤几次,一般榨汁机不会滤的那么干净。
扩展资料:
苦瓜汁,因其自身味道得名,又名凉瓜。苦瓜的营养价值甚高,苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。
苦瓜虽苦犹甘,深得讲究健康饮食人士的喜爱,尤其有爱美之心的女士,因为它含有“高能清脂素”,即苦瓜素,能使摄取的脂肪和多糖大量减少,从而达到清脂减肥的效果。苦瓜还是一种天然护肤品,其富含的维生素C可促进皮肤的新陈代谢,使皮肤更加细腻光滑。苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。
参考资料:
做苦瓜汁的具体步骤
准备材料:
苦瓜、蜂蜜或白沙糖、凉白开
做法:
1、苦瓜表层洗净,去掉瓜内的馕,切小块,放入料理机 加上适量凉白开 。然后打好苦瓜汁把上面的白沫去掉。
2、倒入杯中加少许蜂蜜搅拌均匀即可。
扩展资料:
苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。
苦瓜里的苦瓜素,能燃烧脂肪,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。
常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散热解暑。
参考资料:
如何制作苦瓜汁
榨苦瓜汁做法:
食材:苦瓜1个。
辅料:圣女果2个、蜂蜜10克。
1、苦瓜洗净切开。
2、挖去苦瓜梓。
3、切成薄片状。
4、放原汁机中榨出汁。
5、加些蜂蜜,放圣女果做装饰就可以了。
扩展资料:
苦瓜虽味苦,但其清凉,故南方人喜食之。可用鲜苦瓜捣汁饮或煎汤服,清热作用更强,亦可作为素有蕴热者的辅助食品、含苦瓜苷。β—谷甾醇葡萄糖苷,铁、维生素C含量相当高,其中苦瓜苷有降低血糖作用。
挑选优质苦瓜方法:
1、选购苦瓜时,着重挑选纹路密而多的商品,与纹路少的相比,这样的苦瓜味道更加浓厚。
2、苦瓜的颜色大多是翠绿色的,也是新鲜的。若发现苦瓜表面泛黄,则不宜购买,不是老的就是枯的、放置时间长的。
3、一般选择疙瘩颗粒大并切饱满丰厚的苦瓜,这样的苦瓜肉厚,反之则瓜肉较薄。
4、如果苦瓜外形像大米粒并且两头尖尖,瓜身较直,则说明苦瓜的质量比较好。
5、如果条件允许,可以剥开看看里面的颗粒是否已经泛红,如果泛红则不宜购买,这样的苦瓜已经老了。
怎样榨苦瓜汁呢?
放到榨汁机里榨就好了如果没有榨汁机可以用高压锅,那样也可以出汁
我以前就用高压锅榨过葡萄
怎么榨苦瓜汁?
主料:苦瓜300g调料:碳酸饮料200ml
苦瓜汁的做法:
1.苦瓜洗净。
2.用削皮器削成薄片。
3.倒入碳酸饮料。
4.迅速产生很多气泡。
5.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,凉后饮用。
苦瓜汁怎么榨
具体的实施方法: 1,每天用量:6根 2,时间:早上3根,晚上饭后半小时3根.一次要多买点,至少两天的量.尤其是上班族,没有太多时间去菜场. 3,如何处理:划成两瓣,去瓤,切成小块丁 4,吃法:榨汁(生吃的话没法坚持).榨的时候要加一点水,以确保汁不太苦.榨出的渣用纱布过滤,不要浪费. 5,过滤:打出的汁会有很多泡,把这些泡滤掉,就成一份苦瓜法啦!(大概为2号碗的一碗半的份量)期间注意事项: 1,喝苦瓜汁的期间要配合运动和节食,如觉得运动很累,那就试着爬爬楼梯,如实在不愿运动,就选择节食. 2,早餐按着正常食量,毕竟容易消化. 3,中餐自选,最多七分饱.不过尽量少吃热量高的食物,如肉类.以清淡为宜. 4,下午饿时,准备一些水果.那些纤维含量较高的水果都可以,如苹果之类的.一个苹果热量不过50-80卡,吃一,两个就差不多能抵御饥饿感. 5,晚餐是一天中最易发胖的时候,这一顿要格外注意.不吃面食,米饭,火锅,也不要喝汤,因为汤是带有很多营养的精华,此时是不宜吃的.随意吃点菜,油气太大的菜用清水涮涮再吃,肉类可少量吃,解解馋. 6,晚上八点后尽量不进食,就算忍不住,吃点水果好了.品种可自选,但份量不能多. 7,每周的适宜减重为两斤,这样能保持成果,不易反弹. 8,少吃零食.要吃的话也以尝味道,解解饥饿感为主,千万不要把零食当主食. 9,苦瓜性凉,体质畏寒,肠胃不好的人最好不用这个方法. 10,生理期时停用. 11,不管哪种方法来减肥,都贵在坚持.因此喝苦瓜汁一周内至少要3—4天,有条件的人最后坚持使用,直到达到自己的理想体重.这样可以么?
怎样制作苦瓜汁调味品?
用料苦瓜
一根
凉白开
一杯
蜂蜜
4勺
鲜榨苦瓜汁的做法
1、洗干净苦瓜~都是自家菜园子种的。
2、我用的刨丝板,对于不会切菜的人来说很实用啊
3、苦瓜用开水焯一下~
4、放榨汁机打碎,然后加蜂蜜~