芝麻菜怎么做好吃
用料鹰嘴豆 50g
胡萝卜 一段
芝麻菜 一捧
巴萨米克醋 1大匙
初榨橄榄油 1大匙
盐 1/2小匙
鹰嘴豆色拉的做法
干鹰嘴豆浸泡一夜,放入锅中加一点盐,没过鹰嘴豆的水煮10分钟左右。捞出控水待用。鹰嘴豆色拉的做法 步骤1
芝麻菜洗净后甩干水分,这样油醋汁才可以均匀的附着在上面。胡萝卜去皮切成细丝。
油醋汁,通常油醋汁为醋1油3,但是实在觉得太油了,习惯改为1:1比例,将初榨橄榄油,巴萨米克和盐快速搅拌到混合在一起。
将芝麻菜、胡萝卜丝和鹰嘴豆放入盘中,浇油醋汁拌匀,最后撒核桃仁即可。
当然也可以填加点其他喜欢的蔬菜,撒上喜欢的坚果仁
炒芝麻菜怎么做好吃,炒芝麻菜的家常做法
蒸包子,做芝麻叶面条都可以芝麻菜的做法大全,芝麻菜怎么做好吃
食材与明细芝麻菜适量
蘑菇适量
亚麻籽油适量
蒜盐适量
糖适量
柠檬汁适量
法式芥末酱适量
难度简单
时间十分钟
口味原味
工艺拌
【广东】芝麻菜温拌蘑菇的做法步骤
1.
材料
2.
调味材料混合待用
3.
蘑菇
用份量外的亚麻籽油1小匙用锅煎熟
4.
蘑菇盛起混入调味料
5.
再放进芝麻菜
6.
所有材料拌均匀,即可食用
芝麻菜怎么吃才好
清炒芝麻菜用料
自种芝麻菜
蒜
芝麻油(香油)
花生油
盐
孜然颗粒
私房清炒芝麻菜的做法
蒜瓣切片
秘方一是花生油要混合少量的香油,比例在2比1的样子。热锅凉油,下蒜片爆香。
芝麻菜放入后迅速翻炒。
秘方二出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。
凉拌芝麻菜
食材用料:
芝麻菜
红油
大蒜
红椒
红醋
花椒油
菜谱做法:
1.芝麻菜洗净控干放入盘中
2.红椒切丝、蒜拍末
3.盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁
4.将调好的汁倒入芝麻菜中,撒上红椒丝、蒜末即可
芝麻菜拌鱿鱼
食材用料:
鱿鱼相克食物
芝麻菜
橄榄油
盐
味精相克食物
芥末油
苹果醋
菜谱做法:
1.鱿鱼洗净后汆水,改刀成小块
2.芝麻菜洗净摘成段;调入橄榄油、盐、味精、芥末油和少许苹果醋拌食
芝麻菜怎么吃
用料
主料
芝麻菜50克
黑橄榄12个
茴香2把
柠檬
半个
黑胡椒粉
适量
奶酪
2勺
橄榄油
4勺
辅料
调料
芝麻菜橄榄茴香色拉的做法
1.洗净茴香:切除根和,保留茴香叶,将茴香头切成4段,将切片配件放入食品加工机中,将茴香推入进料管切碎,将茴香末放到色拉碗中并撒上柠檬汁和橄榄油
2. 加入奶酪和胡椒粉,进行充分搅拌并腌泡至少半小时
3.在色拉中加入芝麻菜和茴香叶,最后搅拌一次后放上橄榄。立即食用
4.您可以在食品加工机内磨碎巴尔马干酪,10分钟的准备时间+30分钟的腌泡时间
芝麻菜怎么做
凉拌芝麻菜
用料
芝麻菜 把
盐 克
醋 勺
酱油 勺
芝麻油 适量
辣椒油 勺
耗油
坚果 克
凉拌芝麻菜的做法
菜洗净后,水烧开焯水一分钟
捞起过凉水后,放盐、耗油、辣油、芝麻油、醋、酱油、坚果,拌匀就好啦。
蒜蓉芝麻菜
用料
芝麻菜 1把
大蒜 8瓣
盐 克
生抽 勺
辣椒 2个
芝麻油
醋
蒜蓉芝麻菜的做法
热锅,冷油➕芝麻油,2比1。
蒜切瓣!倒入!为了健康,多吃!
下洗净的芝麻菜。炒。
➕盐,生抽,醋!最后关头灵机一动加了两颗红辣椒!就可出锅!
清炒芝麻菜
用料
孜然颗粒
芝麻菜
蒜
芝麻油(香油)
花生油
盐
私房清炒芝麻菜的做法
蒜瓣切片
秘方一是花生油要混合少量的香油,比例在2比1的样子。热锅凉油,下蒜片爆香。
芝麻菜放入后迅速翻炒。
秘方二出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。
芝麻菜烧汤怎么做好吃
芝麻菜怎么做好吃芝麻菜”是我国蔬菜专家从地方品种中筛选出来的稀特蔬菜。其直根发达,根系入土深,成株株高30~40cm,茎圆形、上有细茸毛,茎粗0.2—0.4cm,叶羽状深裂,叶缘波状,叶长10一15cm,宽5-8 cm,叶柄长5~7cm,花黄色,花瓣上有黑色纵条纹,角果。芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候,抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾,微苦,鲜叶汁具有芝麻香味。
适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。
扁豆芝麻菜炒鱿鱼原料:鱿鱼450克、扁豆400克、芝麻菜55克(洗净晾干)、红辣椒1个(切碎)、面包片6片。 调料:橄榄油5茶匙、迷迭香1枝(切成四段)、柠檬1个(果肉榨汁,皮切末)。 做法: 1.把新鲜鱿鱼清洗干净(记得去膜),切成片,放进碗里,加1茶匙橄榄油、迷迭香、红辣椒和半只柠檬皮,调匀腌制30分钟。 2.扁豆事先泡软并煮熟,放在一只大碗里,倒入2茶匙橄榄油和剩下的柠檬皮及柠檬汁,捣成稠糊。 3.锅里倒入剩余的2茶匙橄榄油,加热,倒入鱿鱼块翻炒1~2分钟,到鱿鱼卷起变得不透明即可关火。 4.面包片放进烤面包机烤松脆。 5.把步骤2做好的扁豆糊涂在烤好的面包片上,再盛上炒好的鱿鱼片,撒上芝麻菜即可。菠菜芝麻菜沙拉原料:菠菜10克,芝麻菜60克,帕马森芝士10克,核桃10克。调料:油醋汁20克,盐1克,胡椒粉1克。做法:1.菠菜、芝麻菜洗净,吸干水分,装盘。2.加油醋汁、盐、胡椒粉,拌匀。3.用刨刀将帕马森芝士刨成很薄很薄的片,撒在沙拉上,四周再饰以核桃即成
芝麻菜的吃法
材料"芝麻菜 40g","奶油生菜 60g","红珊瑚生菜 60g","小番茄 适量","苹果切块 适量","坚果组合 适量","盐巴 少许","砂糖 少许","红萝卜老醋 3茶匙","橄榄油 2.5茶匙","乳酪丝 少许","胡椒盐 少许",
做法
备好各项材料 先将红萝卜老醋橄榄油.盐巴.砂糖打制酱汁 备用 将生菜撕块置入大碗中 再将调好的酱汁搅拌均匀 搅拌均匀后 放入水果 坚果组合 乳酪丝 再依个人口味沙上胡椒即可食用 非常爽口 且有饱足感 是夏天很棒的食物
芝麻菜是什么菜怎么吃
芝麻菜又叫火箭生菜,此植株具有很浓的芝麻香味,故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海,属十字花科,芝麻属。 一年生草本植物,直根发达,根系入土深,成株株高30~40厘米,茎圆形,上有细茸毛,茎粗0.2~0.4厘米,叶羽状,深裂,叶缘波状,叶长10~15厘米,宽5~8厘米,叶柄长5~7厘米;花黄色。
喜温暖冷凉湿润的气候,抗盐碱耐旱涝,耐寒性较强。 幼苗或嫩叶部分供食用,具有很浓的芝麻香味,口感滑嫩,可炒食、上汤或凉拌。
材料
主料:芝麻菜300g;
辅料:红油适量、大蒜适量、红椒适量、红醋适量、花椒油适量
凉拌芝麻菜
1
芝麻菜洗净控干放入盘中
2
红椒切丝、蒜拍末
3
盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁
4
将调好的汁倒入芝麻菜中,撒上红椒丝、蒜末即可
小贴士
芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候,抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾,微苦,鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃