甜酒酿蛋怎么做
先把鸡蛋煮成荷包蛋，定型之后再放入醪糟汁中去同煮！这样煮出来的醪糟鸡蛋又有型又有味！
酒酿蛋怎么做？酒糟和酒酿一样吗？
酒酿蛋加入的是鸡蛋材料:酒酿、红糖少许、鸡蛋一颗。做法:清水煮开，打进一颗蛋后立即熄火，然后加入酒酿和少许红糖即可食用。
酒酿蛋的做法谁知道??
原料：清水400毫升,米酒200克,鸡蛋2个,白糖随意做法：1、找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。2、倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除！（不除也行）3、把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。4、等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。5、放白糖，起锅。**米酒煮鸡蛋时间不能长，蛋液老了就不好吃。**中小火放入蛋液，蛋液的块会凝结得比较大，如果想取蛋碎花的效果，就要用筷子一圈一圈搅散它
天是一天比一天凉了，早上闹钟叫的时候是真不情愿从温暖的被窝中爬起来呀。
话说早餐要吃好，早餐的重要性不言而喻，一份温暖的醪糟煮蛋，既补充了营养又温暖了脾胃，真是一举两得呀。
据说醪糟还有丰胸的作用呢，因为里面含有促使女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，在南方，妇女产后做月子期间都有醪糟的陪伴呢。
酒酿蛋的制作方法步骤
主料：鸡蛋2个、酒酿1大勺 辅料：白砂糖适量、水适量
具体做法如下：
1、准备好鸡蛋，酒酿和白糖。
2、煲里放适量水。
3、煮开后打鸡蛋下去继续煮。
4、煮至鸡蛋面上有少少白的就用勺子轻轻翻动一下。
5、放酒酿煮开。
6、放适量的白糖，煮至鸡蛋熟了即可。
做酒酿蛋需要几个鸡蛋
平时大家肯定在饭后都会吃一些酒酿圆子，但是也有一些人会吃酒酿圆子蛋，相信这个不是所有人都听说过的，但其实这样吃也非常的好吃，所以如果你觉得可以试一试的话就来学学怎么做，这样以后你就可以学着吃，而且这样吃对身体是非常有好处的，相信你会比较喜欢这样的吃法。做法一：
甜酒的做法
1.准备一个能上锅蒸的有盖容器，将糯米倒入洗净。
2.重新加入水(没过糯米)，浸泡24小时直到用手一搓糯米即碎。
3.为糯米比较吸水，所以加少量水(比平时做饭的水略少)放入锅内隔水蒸熟成糯米饭。
4.将糯米饭放凉至35-37度左右，加入少量凉开水。
5.放入甜酒曲，搅拌均匀，盖上盖子，在较暖和的地方放置48-72小时以上，至摇动容器时有水声即可。
做法二：
主料:鸡蛋适量醪糟适量糯米粉适量
做法;
1.醪糟备好待用。
2.糯米粉备好待用。
3.准备好鸡蛋。
4.奶锅里放入二碗水。(人少，用奶锅煮)
5.放入三勺醪糟。
6.将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。
7.糯米粉放碗里加水调和
8.搅拌几下。
9.揉好的糯米粉。
10.将揉好的糯米粉分成个小团。
11.分搓成小条。
12.锅里水开后，将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的，然后放锅里小火慢慢煮。
13.稍煮会，用小勺慢慢搅动下，不然粘到锅底煮糊。煮开后，泡沫用小勺捞起倒掉。
14.锅里的小汤圆完全浮起就熟了。
学会怎么做酒酿圆子蛋以后你就可以在家里面尝试，可能第一次尝试的时候不会成功，但是你可以多尝试几次，总有一天你一定会作出很好吃的酒酿圆子蛋，而且这一道甜点也是孩子比较喜欢的，你平时也可以经常做给孩子吃，不用担心会伤害到他们的身体。
酒酿煮鸡蛋的正确做法？？
酒酿蛋制做酒酿蛋的生产加工工艺是根据传统式的制做制作工艺步骤设计方案出智能化的数据标准生产流水线来生产制做，包含甜酒酿的酿制加工工艺融合智能化全新冻干技术将红曲米酒檽米和笨鸡蛋及其泰国野葛根提取液紧密结合制做而成的米酿块，具备最优秀的专利发明关键技术。
檽米米酒的传统式制做：
⒈檽米多个，侵泡5钟头.
⒉把水滤掉，把侵泡后的檽米倒进饭甑.
⒊把饭甑盖好，放进大镬中，大镬底端加水.
⒋镬底取火，蒸上2~3个钟头，直致米变为软熟的米粒.
⒌把蒸熟的米粒扒松，倒进十分干净的大水缸.
⒍大水缸内添加小量的干净水.
⒎添加适量酒饼[发酵剂，可购到]，不一样酒药可酿出不一样的酒.有的甜，有的浓.米酒酒药少，浓酒酒药多.
⒏对饮气缸盖好，冬季等6-8天，夏季等3-4天，香淳的檽米米酒就出来。
吃酒酿蛋有哪些好处呢?
酒酿蛋可美胸丰胸酒酿蛋能丰胸美乳是酒酿蛋受众多女士青睐的最关键原因。由于米酒中带有一种醣化水果酵素，它是一种纯天然雄性荷尔蒙，具备丰胸功效，另外生鸡蛋是一种全营养成分的食材，和米酒一起服用能为机体出示动能，促进米酒及食材中的别的不必要能量转化为人体脂肪在胸部沉积。
酒酿蛋可补充营养成分酒酿带有十多种碳水化合物，在其中有8种是身体不可以生成而又必不可少的。每升酒酿中磷酸氢钙的成分比红酒和葡萄酒要高于多倍，为全世界其他营养成分酒水中所少见的，大家称其为“液体生日蛋糕”。而生鸡蛋也是营养丰富，身体使用率高，含人类机体内部每个人体器官组织所要求的各种各样营养元素，这二种一起服用实际效果更强。
酒酿蛋可活血化瘀保暖米酒一直是在我国女士生完孩子的务必食用具，这主要是因为米酒具备益气养阴津、活血止痛的作用，实际上米酒也合适老人与在冬季服用，能养胃宜心力、推动血液循环系统，灵便身体骨节，协助抵挡严寒。
合适：血液循环系统欠佳、手脚肢端冰凉、胃寒易痛者。
酒酿蛋可养颜美容米酒具备美白皮肤功效，很多人拿米酒去敷面膜，来做到养颜美容的实际效果。而生鸡蛋营养元素和人体内部的成份占比十分贴近，也合适身体补充，一起服用能做到养颜美容的实际效果。
醪糟蛋怎么做?
酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。酒酿鸡蛋
材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
贴士
鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
功能
月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
酒酿花蛋
材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。
做法
1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。
2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。
特点
汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。
选购酒酿
●超市有酒酿卖酒酿在超市买得到，用一小瓶玻璃罐装着的。
●酒酿有新旧酒酿有新有旧，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。
此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。
酒酿营养
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
提示
酒酿不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，丰乳的效果是一样的，不必拘泥于只是鸡蛋。
酒酿蛋怎么做好吃
酒酿花蛋 材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。 做法 1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。 2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。 特点 汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。 酒酿汤圆 材料: 汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。 制法: 1、锅中加3碗水煮开，加入酒酿，至汤汁再次滚沸时，加入汤圆。 2、煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成，食用时可酌加2大匙桂花酱提味。 功效 健脾胃，促进血液循环，增强御寒能力
醪糟蛋怎么做
煮酒酿蛋的做法详细介绍菜系及功效：
私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：
甜味
工艺：
煮
煮酒酿蛋的制作材料：
主料：
鸡蛋100克
辅料：
油豆腐30克
调料：
江米酒150克,白砂糖20克,姜5克,猪油（炼制）10克
煮酒酿蛋的特色：
美味可口、酒香浓郁。
教您煮酒酿蛋怎么做，如何做煮酒酿蛋才好吃
1.
炒锅上火，加入少量猪油，烧热后打入鸡蛋，两面煎黄取出备用；
2.
炒锅中放少许油，烧热后下姜片略炸，加入少量水，并加进酒酿、白糖、油炸豆腐泡（油豆腐），烧开一放入煎蛋，稍煮一下，即可盛出。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
