如何做甜品 简单的
最近宅在家里朋友们都会做些什么事来解闷呢?除了家常美食,大家有没有想过在家自己动手做烘焙甜点吃呢?很多人可能会说做蛋糕甜点之类的步骤太复杂了。其实有些烘焙甜点做起来就特别简单快手,今天我就给大家分享6款简单的烘焙甜点做法,感兴趣的朋友赶紧行动起来,做好了发朋友圈肯定被点赞。
芝麻酥
【材料】:低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个
【做法】:
1、黄油室温下软化,不能融化哦,用手按下去软了就行;
2、然后倒入糖粉,倒入蛋液,用打蛋器打匀;
3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀;
4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟;
5、面团醒好后,揉成长条,再分成20克一个的小面团;
6、取一块小面团按扁,中间薄一点旁边厚一点点,把8克芝麻馅搓圆放在中间,捏好收口,轻轻搓圆;
7、上面刷上蛋黄液,刷了一遍的蛋黄液,颜色金黄很好看,撒上少许黑芝麻点缀;
8、烤盘上铺上油纸,把包好的芝麻酥放在烤盘上,烤箱预热170度,上下火烤10分钟左右,再拿出刷一层蛋液,进烤炉烤10分钟后即可。
芝士焗红薯
【材料】:红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量
【做法】:
1、把红薯去皮切成块,放入锅里蒸熟蒸透,大概十二分钟左右,筷子能轻松插进去就代表熟了;
2、红薯蒸熟后,放入碗里压成红薯泥;
3、加入砂糖和炼奶,继续搅拌均匀;
4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中,抹平;
5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士;
6、最后放上桃仁片,烤箱预热180度,放中层烤20分钟左右,芝士表面有微焦的颜色即可。
甜品怎么做?
芒果白雪黑糯米甜甜
软糯香甜的黑糯米混合着奶香四溢的白雪汁,在口中绽放出无与伦比的美妙滋味,定让偏好奶味的你回味无穷!
用料:
芒果1个、糯米(黑)300克、甜玉米(粒)50克、冰淇淋(芒果)80克、牛奶80克、淡奶油50克、白糖60克
1、黑糯米提前1小时用冷水泡一下,碗里加水至没过米粒约5厘米左右,加入玉米粒,糖,放蒸锅内蒸45分钟左右至熟。取出待凉透后,用手分搓成圆球摆在碗里;
2、将冰激凌、冰过的牛奶、淡奶油,用打蛋器打匀,并出现泡沫后,轻轻倒入装黑糯米球的碗里,并将泡沫轻铺在表面;
3、芒果切成两片,在一片上切出网状纹路,注意要连着皮,然后轻轻一掰,就能出现菠萝形花纹。将这片芒果摆在碗中即可。
最简单的甜品怎么做?
常见的甜品做法比较常见的甜品有姜撞奶,在制作的时候一定是把牛奶倒进生姜汁里面,动作要一气呵成,冲的时候最好能够有力道一些。
还可以做木瓜银耳糖水,所有的材料准备好,放到锅里面煮开,再改成小火炖煮以后就可以了,到底要等多长时间,根据银耳的软烂程度来决定,也可以加入一些枸杞等食材,能够让营养更加丰富。
糖不甩,糖不甩的制作方法也是很容易的,先把糯米粉搓成丸子,然后再用开水把它慢慢的处理,和熬糖浆混合,然后在打上一些芝麻碎就可以了,口感是非常香甜以及顺滑的,男女老少都可以吃。
甜品的营养价值
不同的甜品营养价值有所不同,大街小巷各式各样的甜品非常多,在空闲的时候或者身体疲劳的时候可以喝一些甜品,这样能够让疲劳的感觉消除,也可以让心情变得更加愉悦。
吃甜品的注意事项
想要吃甜品的话,一定要选择天然材料制作而成的,一定不能太甜,不要选择含有添加剂的甜品,像木糖醇口香糖等吃完以后会让血糖的反应变得更低,而且甜品一次性不能吃得太多,否则会让拉肚子的症状出现,空腹的时候不要吃甜品,会让血糖在很短的时间里面快速升高,暂时性的高血糖和蛋白质会发生反应,对身体造成伤害,慢性疾病出现的几率会变大。
吃甜点的时候,最好是在糖尿病低血糖的时候以及腹泻呕吐运动之前。吃甜食的最佳时间应该是上午的10:00以及下午4:00左右,这个时候适当的吃一些甜点,就能让压力减轻,还可以让心情得到调整,疲劳的感觉消除。