冰粉怎么做?
1、先将冰粉倒入容器中;2、用沸水(不低于85度)5-6斤冲入;
3、在冲入过程中连续搅拌2~4分钟,放置冷却即可;
4、冰冻后加入白、红糖水、碎花生或核桃仁,口味更佳。
冰粉的正宗做法,冰粉怎样做才好吃的做法步骤
主料
冰粉籽
50g
辅料
石灰粉
5g
红糖浆
适量
凉开水
2200g
步骤
1.冰粉籽和石灰粉
2.取5克石灰粉,倒入200克凉开水
3.搅拌均匀
4.静置数分钟,至澄清
5.倒出澄清液,备用
6.将2000克凉开水倒入较大的容器中
7.冰粉籽装入豆包布袋中
8.系好袋口
9.将布袋浸入凉开水中,揉搓
10.布袋上开始有粘液渗出
11.不断揉搓至不再有粘液,拧干布袋
12.倒出冰粉籽,并将布袋上附着的冰粉籽冲尽,拧干布袋
13.将搓好的冰粉浆倒入布袋过滤
14.提起布袋,让所有液体流出
15.一边搅拌一边慢慢倒入石灰水
16.搅拌均匀
17.封好保鲜膜,静置,或放入冰箱
18.冰粉浆凝固
19.用勺取一碗,浇上红糖浆
20.撒少许枸杞点缀
怎么做冰粉才好吃?
冰粉的发展历史比较的悠久,由于冰粉吃着清甜爽口,还有就是冰粉具有清热去火,利尿排毒的效果,是夏季不错的解暑食品,受到很多人的青睐,特别是在广东地区受到很好的欢迎,现在在其他地区由于冰粉的健康美味也受到大部分人的喜爱,冰粉的制作需要假酸浆和凝固剂,需要凝固成透明的冰状,然后用小刀给划开,可以进行兑入红糖水增加q冰粉的可口的感觉,可以感觉个人口味。怎么做原味冰粉才好吃 原味冰粉的做法步骤
冰粉的做法步骤1
我买的冰粉粉。
2
放少量冰粉在碗里,还加一些枸杞和芝麻。
3
烧一壶开水。
4
红糖准备少量。
5
开水开后倒进红糖里,搅拌均匀。
6
开水同时也倒进冰粉碗里,搅拌2分钟,放一小时左右就成冰粉了。里面加红糖水即可。
怎么做冰粉才好吃 冰粉是怎么做的 怎么做
水 (2500ml)冰粉粉 (40克)
蜂蜜红枣茶 (100克)
方法/步骤
1/7 分步阅读
【制作原料】
1、冰粉粉:一袋40克装。2、蜂蜜红枣茶,后期可以作为调料加入调味。
查看剩余1张图
2/7
一袋40克的冰粉粉原料需要使用5到6斤的开水,基本上是一整壶。同时准备好容器装冰粉。这里准备一个锅即可。
查看剩余1张图
3/7
水烧开后倒入容器,用力搅拌,将冰粉粉充分溶解。
查看剩余1张图
4/7
将冰粉水自然放凉,夏天大约2个小时,如果是冬天时间可以短一些。放凉以后放入冰箱的冷藏室约2个小时。整个过程中为保证冰粉充分凝结,尽量不要移动容器。
5/7
将冰粉拿出冷藏室,可以发现这时之前的液体水已经凝固了。
6/7
装盘,加入蜂蜜红枣茶。一盘大约加2芍红枣茶就可以了。也可以熬制红糖水、山楂水,可以根据自己喜好的口味调制。
查看剩余1张图
7/7
充分搅拌,一盘晶莹滴透的美味冰粉就可以食用了。