这个冰激凌背后就一个字 馋
By 果果小厨66
1、用的是伊利纯牛奶（常温即可）。2、冰淇淋粉我用的是语豆豆的，一袋刚好是100g。3、将纯牛奶和冰淇淋粉倒入一个容器里面，用打蛋器朝着一个方向搅拌均匀，并充分溶解冰淇淋粉末，一般5分钟左右（这个取决于打蛋器的功。
用料
淡奶油 250g
牛奶 70g
鸡蛋 2个
(1)巧克力冰淇淋 材料：蛋白、蛋黄、黑色巧克力、细砂糖、淡奶油、白朗母酒。制作步骤：1、将蛋黄打入一个不锈钢锅中，用打蛋器搅打至颜色变浅，浓稠。2、倒入200克雀巢淡奶油，隔热水加热至85度，其间要不停的搅拌。3。
白砂糖 40g
做法步骤
1、两个鸡蛋黄+20克白糖拌匀
2、牛奶入锅小火不停的搅拌熬到绸再加入放糖鸡蛋黄 再不停的搅拌到绸 放凉备用
最简单的牛奶冰淇淋，3、淡奶+20克白糖 顺一个方向搅打 一直到手酸一直到打至泡沫状 + 凉凉备用的牛奶蛋黄 一起搅拌均匀 冷冻成形 就大功告成了
小贴士
条件允许用打蛋器 打氮奶油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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