花螺正确吃法
花螺的做法花螺是我们日常生活中非常熟悉的一种海产品，那吃起来肉质非常鲜美，而且还具有酥脆的感觉，并且其中富含的营养价值非常丰富，在中国的东南沿海地区种植非常广泛，受到国内外很多消费者的青睐，那么花螺的做法都有哪些呢?怎么样做花螺更好吃?
花螺作为一种海鲜类食物，它的做法有非常多种，比如说网络还可以用来冰镇，吃起来非常美味，首先我们准备一些新鲜的花螺，可以从海鲜市场上购买，然后再准备一些黄瓜，将黄瓜清洗干净之后削皮，然后再将它拍成段，将黄瓜放入一个碗中，加入一些葱姜蒜，还有一些红辣椒腌制一段时间，然后我们再准备一些芥末，将黄瓜里面倒入一些生抽，再撒入一些芥末，搅拌均匀之后再往上面加入一个大冰块，然后我们往锅中倒入适量的热水，等水烧开之后把花螺放进去焯水15分钟左右，然后将花螺捞出来之后，立刻放入凉水中清洗干净之后，把花螺倒进黄瓜里面，搅拌均匀之后再放入一些香菜和葱花，吃起来会更美味。
小编再来跟大家介绍花螺的另外一种做法，首先我们将花螺清洗干净之后，将它放入一个盆中，然后再倒入适量的食用盐，将每个花螺都充分的搓洗一遍，然后再往锅中倒入适量的温水，等水烧开之后，我们再将花螺放进去煮沸十分钟左右的时间，然后再将花螺捞出来，捞出来最后放入一个盆子中，往里面倒入一些酱油和芥末，还可以倒入一些干辣椒，香菜等，搅拌均匀之后就可以用来食用，非常美味。
花螺不能和什么一起吃
花螺作为一种比较有名的海产品，在中国的东南沿海地区养殖非常广泛，而且花螺的养殖也逐渐形成规模，其中富含的营养价值非常丰富，它的肉质吃起来鲜美，受到很多人的喜欢，根据常识我们可以了解到有些食物是不可以在一起吃的，那么花螺不能和什么一起吃呢?
花螺虽然作为一种海鲜类产品，但是它也是属于一种寒凉性食物，所以说在平时生活中我们吃花螺的话就要注意一些其他的寒凉类食物，尤其对于寒性体质的人来说，吃多的话可能会引起身体中的寒气增多，从而出现腹痛腹泻的症状，在平时生活中一些寒性食物，比如说有西瓜还有冰淇淋或者冰镇饮料等，都是不可以和这些在一起吃的。同样的道理猪肉也作为一种寒凉性食物，所以说花螺也不可以和猪肉在一起吃。
在吃花螺时也要避免和香瓜这种水果在一起搭配，因为两者在一起吃的话可能会出现一些肠胃损害的现象，对身体健康造成一定的影响，还有就是花螺也不可以和木耳在一起搭配，因为花萝作为一种肉类食物进入我们的肠胃中非常难以消化，然而和木耳在一起搭配之后就更加不利于消化，从而出现一些腹痛腹胀的现象。花螺也是不可以和一些肉类食物在一起吃，比如说牛肉等，两者在一起吃的话非常不容易消化，严重的话还会引起腹胀的现象。花螺也不可以和蚕豆一起吃，两者在一起吃的话可能会出现一些肠绞痛的病症，不利于身体健康。
花螺的做法大全，花螺怎么做好吃
炒花螺如何做的鲜香可口？教你一个小技巧，炒出来的花螺，香炒花螺如何做的鲜香可口？教你一个小技巧，炒出来的花螺，香。每次晚上出去吃夜宵，总是喜欢去大排档点一些小海鲜下酒。尤其是炒花螺，更是小丸子必点的一道菜，吸一口花螺，喝一口啤酒，简直太美味了。在吸花螺的时候再来一口汤汁，简直就是人间天堂。
与大排档的炒花螺相比，每次回老家妈妈给我炒得花螺更加美味。妈妈做的炒花螺，要比外面大得多，食材优，味道好。每次回老家，妈妈给我们做的炒花螺味道更加鲜美，比大排档做的好吃的多。大排档做的炒花螺都是靠调味料炒出香气，可妈妈做的炒炒花螺比很多大排档都多了一步，所以炒出来更加鲜香美味，海鲜的香气要更加浓郁。接下来小丸子就跟大家好好讲一下，炒花螺究竟要怎么做才好吃。
——【彩椒辣酱炒花螺】——
主料：花螺800克、青椒30克、黄椒30克。
辅料：蒜20克、蒜蓉辣椒酱2勺、油0.5勺、盐1勺、糖2勺、料酒1勺。
详细步骤
步骤一：将原料准备好。起锅烧适量的水，再把喜好的花螺倒入锅中，加入适量的盐。再把青椒、黄椒切块。
步骤二：锅中烧水，将切好的青椒放入锅中去生。将焯好的青椒放入碗中，并沥干水分。
步骤三：起锅烧油，倒入辣椒酱和和其他调味料炒均匀。再把花螺和料酒倒入锅中，快速翻炒。开大火将花螺快速翻炒。我们炒花螺的时候一定要把火开大，快速翻炒是为了最大程度保证花螺的鲜嫩。
步骤四：放入黄椒、青椒炒入味，再放入适量的咸盐。调味均匀，就可以出锅了。
小提示：大排档的炒花螺，很多时候都不会清洗的十分干净。我们在自己做炒花螺的时候一定要清洗干净，不要嫌麻烦。买回来的花螺，一定要先放在盐水里浸泡一小时以上，吐出脏东西之后再进行清洗。妈妈每次再做炒钉螺的时候，都要清洗三次以上！千万不要小看这一步，正是这简单的一步却十分的影响口感。
——【最后聊两句】——
炒花螺如何做的鲜香可口？教你一个小技巧，炒出来的花螺，香。要想做好炒花螺，一定不能偷懒，小小的细节往往会十分影响花螺的口感。除了这一点，我们在炒制的过程中，还要注意翻炒的火候，如果火候没有把握住的话，炒出来的花螺也会又老又难吃。大家一定要好好注意哦，赶快学起来吧。
花螺怎么炒好吃
爆炒花螺我按照妹妹的喜好给她做成了爆炒的，微微的麻辣，浓浓的鲜美，牙签一挑，一整块肥嘟嘟的花螺肉就成了口中餐。虽然一盘子也吃不出多少肉来，却是我们两个从小最爱...(展开)
食材
主料
花螺
600g
辅料
油
适量
盐
半小勺
蚝油
1汤匙
花椒
10粒
干辣椒
2个
葱
适量
姜
适量
蒜：适量
步骤
1.葱姜蒜切碎备好
2.花螺用清水冲洗一下，入沸水焯烫30秒左右
3.烫好的花螺捞出沥干水分备用
4.锅内放油，放入干辣椒和花椒炒香
5.放入葱姜蒜炒香
6.放入花螺，调入盐和蚝油，大火爆炒，翻炒均匀即可出锅
参考资料：
花螺怎么煮
花螺的吃法有哪些？花螺在广东沿海地区是很常见的海鲜，尤其在夏天，一盘白灼花螺蘸酱油芥末，是非常鲜美诱人的佐酒菜。花螺不仅肉质鲜美，营养价值也很高。下面来了解花螺的吃法和食用禁忌。花螺的简介花螺的食用处理方法花螺的吃法（做法）大全哪些人不能吃花螺、花螺的注意事项
花螺的简介
花螺是广东岭南沿海一带多产的一种海鲜，它又叫东风螺，其个头比田螺大，肉质脆嫩爽滑，其营养价值高，在沿海地区是非常受欢迎的食材。
图片：



花螺的食用处理方法
1.将花螺冲洗一遍，放在盆里静置几分钟，把体内的杂质吐掉，等到泥土沉淀，就可以将花螺捞起来清洗。
2.花螺用盐水泡2个小时，这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来，然后用清水使劲冲，冲完用热水煮，一定要煮久一点，否则里面的脏东西还是会残留的，另外用钳子把尾部掐掉一洗便干净。
花螺的吃法（做法）大全
一、爆炒花螺
材料：花螺300克，香菜10克，红椒1个，蒜适量，姜片适量，小辣椒2个，白糖适量，生抽适量。
做法：
1、花螺300克，蒜苗2根，红椒1个，香菜适量；
2、香菜切段，小辣椒切碎，蒜切片，红椒切丝，姜切丝；
3、花螺清洗干净后去泥沙，用手搓洗擀开；
4、锅中烧热油，爆香姜蒜，小米辣，倒入花螺；
5、加入生抽和少许糖煸炒一下，然后放入开水焖煮2分钟；
6、放入香菜，红椒丝，香菜叶，翻炒均匀后出锅即可。
二、酱爆花螺
材料：花螺半斤，郫县豆瓣酱1大勺，盐适量，生姜，葱，老酒，糖适量，蒜适量，水适量。
做法：
1、将花螺放入盐水中养一下，吐尽泥沙；
2、放入葱姜蒜切丁待用，郫县豆瓣酱放入锅中加入适量油；
3、放入葱姜蒜爆香，下入郫县豆瓣酱，煸出红油后下入花螺翻炒片刻；
4、加入老酒，糖，少许水收汁，撒些葱丝即可出锅。
三、白灼花螺
材料：花螺600克，红辣椒半个，姜切半截，花椒油少许。
做法：
1、将花螺反复浸泡洗净，捞出沥干水；
2、锅中水烧开，放入花螺，盖锅煮沸，熄火后捞出；
3、红椒和生姜切丝，锅中倒入花生油烧热，浇在上面，淋上蒸鱼豉油拌匀；
4、上桌后，将花螺蘸食酱料即可。
四、辣椒煮花螺
材料：花螺1斤，干辣椒适量，米酒适量，蚝油适量，酱油少许，盐适量，味精，火锅底料，辣椒酱，辣椒油，花椒油，姜蒜茸。
做法：
1、锅中水烧开，放入适量的味精，盐，下入花螺焯烫待用；
2、锅中烧热油放入姜蒜蓉爆香，下入干辣椒，火锅底料和辣椒酱；
3、炒匀后加入适量油，蚝油，味精，盐，辣椒油和花螺下锅；
4、然后再加入适量的花椒油，米酒调味即可出锅。
五、冰镇花螺
材料：：花螺一斤、黄瓜半根、蒜末、姜末、芥末、生抽、冰块、香菜
做法：
1、黄瓜切段，细长的红椒切圈，加入蒜末、姜末，加适量盐拌匀腌制一会；
水加姜片煮开，倒入花螺焯水3分钟，取出花螺倒入冰水中，泡5分钟；
2、黄瓜里加冰块，生抽，芥末。搅拌均匀；
3、冰水里取出花螺沥干水分，倒入。搅拌均匀后，加香菜点缀完工。
哪些人不能吃花螺、花螺的注意事项
一、哪些人不能吃花螺？
螺性大寒，所以凡脾胃虚寒、风寒感冒期间、便溏腹泻、女子行经期间及妇人产后忌食。
对花螺这类海鲜过敏的人忌食。
二、花螺的适用人群
一般人均可食用。适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热、目赤肿痛等患者以及醉酒之人食用，同时也适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝等患者食用。
三、花螺的食用禁忌
1、花螺要煮熟才能食用，为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳；死螺不能吃。
2、花螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
3、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。
