黄桃罐头的制作流程
黄桃是夏季水果，也是很多人比较喜爱吃的水果，汁多肉嫩，而且容易消化，还有淡淡的香气，品尝后回味无穷。黄桃不仅可以生吃，还可以用它来做罐头，想什么时候吃，就可以什么时候吃，方便储存。黄桃的做法因人而异，但是都比较简单，准备好玻璃瓶和比例的水，加上糖等按顺序制作，就能做出一罐好吃又美味的罐头了。黄桃罐头的做法
1.取一无裂痕的玻璃瓶，用清水冲洗干净
2.锅里放入足量的冷清水
3.洗好的玻璃瓶放入水中
4.大火烧开，转中小火继续煮制15分钟左右
5.15分钟后关火，等锅里的水温降至30度左右时，把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子，直接放进锅里和瓶子一起熬煮)
6.盖子在温水里烫一下，把瓶子和盖子捞出控干水分
【桃子的清洗与果肉的挖取】：
7.桃子放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀
8.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗
9.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
10.准备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉
11.准备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水
12.挖好的桃子果肉放在淡盐水里，浸泡5分钟
【桃子果肉熬煮与装瓶】：
13.砂锅内放入适量的凉白开
14.放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉
15.根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖
16.大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右
17.煮到果肉软中带硬的口感，关火
18.用筷子夹取果肉
19.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满
20.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面
21.趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可
2黄桃罐头的功效
1黄桃罐头含有丰富的抗氧化剂
黄桃罐头中的β-胡萝卜素,,番茄黄素,维生素C，黄桃罐头有很好的延续衰老的作用，可以祛除黑斑作用，同时黄桃罐头中的维生素B2在铁和蛋白质的代谢作用中起到了重要的作用。
2、黄桃罐头含有丰富的膳食纤维
黄桃罐头含有大量的果胶和纤维素，很容晚被吸收，同时可以起到通便的作用，也可以降血糖，隆血压，降血脂，对人体的健康有好处。
3、黄桃罐头的铁、钙成份较高
黄桃罐头含有大量的微量元素：如铁，钙硒、锌等，这些含量量黄桃罐头可以说是在众多的水果中是果中之王。
4.黄桃罐头的美容保健功效
黄桃罐头含的丰富的维生素C很丰
怎么做罐头黄桃罐头
黄桃是夏季水果，也是很多人比较喜爱吃的水果，汁多肉嫩，而且容易消化，还有淡淡的香气，品尝后回味无穷。黄桃不仅可以生吃，还可以用它来做罐头，想什么时候吃，就可以什么时候吃，方便储存。黄桃的做法因人而异，但是都比较简单，准备好玻璃瓶和比例的水，加上糖等按顺序制作，就能做出一罐好吃又美味的罐头了。黄桃罐头的做法
1.取一无裂痕的玻璃瓶，用清水冲洗干净
2.锅里放入足量的冷清水
3.洗好的玻璃瓶放入水中
4.大火烧开，转中小火继续煮制15分钟左右
5.15分钟后关火，等锅里的水温降至30度左右时，把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子，直接放进锅里和瓶子一起熬煮)
6.盖子在温水里烫一下，把瓶子和盖子捞出控干水分
【桃子的清洗与果肉的挖取】：
7.桃子放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀
8.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗
9.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
10.准备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉
11.准备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水
12.挖好的桃子果肉放在淡盐水里，浸泡5分钟
【桃子果肉熬煮与装瓶】：
13.砂锅内放入适量的凉白开
14.放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉
15.根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖
16.大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右
17.煮到果肉软中带硬的口感，关火
18.用筷子夹取果肉
19.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满
20.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面
21.趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可
2黄桃罐头的功效
1黄桃罐头含有丰富的抗氧化剂
黄桃罐头中的β-胡萝卜素,,番茄黄素,维生素C，黄桃罐头有很好的延续衰老的作用，可以祛除黑斑作用，同时黄桃罐头中的维生素B2在铁和蛋白质的代谢作用中起到了重要的作用。
2、黄桃罐头含有丰富的膳食纤维
黄桃罐头含有大量的果胶和纤维素，很容晚被吸收，同时可以起到通便的作用，也可以降血糖，隆血压，降血脂，对人体的健康有好处。
3、黄桃罐头的铁、钙成份较高
黄桃罐头含有大量的微量元素：如铁，钙硒、锌等，这些含量量黄桃罐头可以说是在众多的水果中是果中之王。
4.黄桃罐头的美容保健功效
黄桃罐头含的丰富的维生素C很高。
煮黄桃罐头怎么做
（一）制作方法一需要准备的材料有：黄桃、冰糖、纯净水、罐头瓶；可以根据自己的口味来配比甜度！
1、先将黄桃洗净（选硬一些的黄桃），罐头瓶子洗净晾干消毒备用；
2、用小刀将黄桃切成两半，去核；下面有个小方法可以试下！
3、再用削皮刀给黄桃去皮；
4、然后将削好的黄桃放在盐水里，为了防止变色；
5、接着将黄桃一一切成适中的大小，随自己的喜欢哦，喜欢大块的就留的大些，喜欢吃小块的就切小些；
6、把切好的黄桃装瓶里，放入冰糖，倒满水；拧紧盖子，在蒸锅里蒸25分钟左右，块儿大的话可以蒸30分钟；喜欢口感甜一些可以用白糖！
7、蒸好的罐头出锅后马上再垫着毛巾将盖子拧紧，会听到砰的一声响，说明密封好了！
（二）制作做法二
先将黄桃泡水洗干净，去皮！保证桃子完好无损！
再将黄桃去核，切成小块！
把黄桃放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟！
将泡桃的盐水倒掉，把锅中放入黄桃和冰糖和适量的水！
开中火煮15分钟即可！
瓶子清洗干净后，放入水送进微波炉开微波3分钟消毒！倒掉水，控干瓶子再用！
等黄桃完全放凉后再装进瓶子，就好了！
三、小贴士
煮黄桃时不要放太多水，水多会影响桃水的粘稠度！
切黄桃时可以用勺子挖核，因为黄桃的核比较小！
煮黄桃的时间可按照自己切的大小块来掌握！
另外煮好后，放凉时不要盖锅盖！
糖量可增减，因为新鲜的黄桃带酸口，煮时可尝一下！
尽量用稍硬一点的黄桃，如太软煮过火会不成行了！
