如何制作雪媚娘
雪媚娘的制作方法:方法/步骤
先将80克的糯米粉、25克的玉米淀粉、20克的白糖放入盆里,再倒入150克的纯牛奶。
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用电动打蛋器打均匀,再用细网过滤一下。
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然后倒入碗中再放到蒸锅里,在碗上面放两根筷子盖上个盘子,盖上锅盖水开蒸20分钟。
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将巧克力饼干擀碎,火龙果去皮切成小块备用。
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再把200克的淡奶油加入15克的白糖,用电动打蛋器把淡奶油打发至如图一样,再放入冰箱里冷藏备用。
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锅中放入少许的糯米粉炒,炒熟炒至变的微黄即可。
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把蒸好的糯团放入15克的黄油搅拌,搅拌至黄油融化搅匀。
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凉一会再粘一点炒好的糯米粉揉成面团,以次揉成小面团。
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然后再擀成包子皮,放入一层奶油放一层水果再放一层奶油一层饼干碎,像包包子一样缝好口。
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再把包好的包子翻过来放入蛋糕纸里,放入冰箱冷藏2个小时左右即可。
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注意事项
盖上盘子是防止蒸气水进入。
不冷藏就非常好吃了,冷藏后的口感会更好吃。
雪媚娘是如何做出来的呢?
雪媚娘已经成为了很多女孩子下午必备的甜点,而且雪媚娘也是特别的好吃,所以才能够获得更多女孩子的喜欢。也有不少的人会选择在家里自己制作雪媚娘,这样也是非常好的事情。因为自己制作的话也是非常的节约成本,而且它的制作也是比较简单的。大家需要买到相关的糯米粉,还需要准备玉米淀粉,适当的白糖和纯牛奶。大家也需要把糯米粉加入纯牛奶,然后再把入白糖,最后再放入玉米淀粉,然后和好了面之后选择放入自己喜欢的东西。例如红豆,还有一些奶油,这样的话再慢慢的静置几分钟,然后就做出了比较美味可口的雪媚娘。
雪媚娘也是有不一样的口味雪媚娘的制作是比较简单的,所以说大家也是需要选择不一样的口味。市面上也是推出了不同的口味,例如抹茶红豆雪媚娘,还有芒果泡芙雪媚娘,这些都是非常好吃的。所以说大家也都觉得雪媚娘是一个不错的甜点食品,它也给女孩子带来了很多的乐趣,这也就深受到不少女孩的喜欢。
雪媚娘非常好吃有很多的女孩子也都会去甜品店购买雪媚娘,她们表示雪媚娘真的是超级好吃。而且它也是非常不错的甜品蛋糕,这也是深受到了很多人的喜欢。也有一些中年妇女特别的喜欢吃雪媚娘,因为它给人一种华而不腻的口感,所以才能够获得这么多广大群众的喜爱,毕竟雪媚娘的口碑和销量都是很好的。
在家制作雪媚娘如果说大家选择自己在家制作的话,那么也是特别的简单。所以说大家只需要准备好淀粉,然后和好面之后加入自己喜欢的口味就可以了。大家也是可以放一些红豆或者是其他的水果,这也可以根据自己喜欢的不同口味来选择。所以说雪媚娘的制作也是深受到很多人的喜欢,大家也都觉得自己在家就可以制作出好吃的雪媚娘。
雪媚娘是怎么制作的?
烹饪步骤:1.糯米粉混合白砂糖、玉米淀粉

2.倒入牛奶搅拌至无干粉

3.这种状态就差不多啦

4.用保鲜膜将碗裹起来

5.放入蒸锅蒸30分钟

6.知道为什么裹保鲜膜了吧,这样水蒸气就不会滴落到碗里

7.蒸好之后放入黄油,余温会让黄油迅速融化。用筷子搅拌蒸好的雪媚娘皮,搅拌的越充分,越不容易粘连

8.熟糯米粉的制作方法: 可以选择烤箱烤,也可以选择直接炒。炒起来比较节省时间,但是要不断的搅拌

9.搅拌好的糯米静置一下

10.分成九份儿

11.200克奶油加百分之十的糖打发

12.香蕉切0.5厘米厚的段,备用

13.将雪媚娘皮放在保鲜膜中间,盖上一层保鲜膜,用手摁成圆形,喜欢薄的摁的薄一点,喜欢厚的摁的厚一点。不要问我为什么要覆盖保鲜膜,因为主材料是糯米粉啊,那个粘啊……覆上保鲜膜,就解决这个问题了

14.揭开一层保鲜膜,用炒好的糯米粉均匀的撒在表层。再盖上保鲜膜,撒糯米粉的那面朝下,没有撒糯米粉的面朝上

15.放入奶油和水果,将皮捏起来即可

16.美味的雪媚娘做好了,放入冰箱冷藏一下口感更好耶