小南瓜怎么炒
前言一直就知道南瓜是很有营养的，可是大的南瓜我不是很喜欢吃。可能是小的时候吃得太多了，对南瓜产生了反感。这次和妈妈一起去市场买菜的，平时我很少来这么多人的市场，我最怕的就是人多了。可是妈妈却很喜欢为这里买菜，这里的菜相对来说是比较便宜一点的。只是没有另一边的菜好，品种也没有这么多。当时看到这么可爱的小南瓜我就停下了脚步，一直没有买过这么小的南瓜。也不知道是不是好吃的，那时候妈妈让我不要买。可是我又真的想试试，所以还是买了两个。本来我是买三个的，看到三个已经有三斤多了，马上就不要这么多了。
真没想到小小的南瓜居然是这么重的，我开始还以为这么小个的三个都不知道够不够呢？看到三个已经三斤多真的有点吓我一跳了，加上不知道好不好吃，真的不敢买这么多的。问了老板是不是可以连皮吃的，老板说这种是可以的。于是回家就省事多了，不用去皮这么麻烦。不知道为什么，在我心里感觉这种南瓜应该是好吃的。事实上这南瓜也没有令我失望，味道比大南瓜还要好吃。在楼下看到阿婆的时候，我问她们有没有吃这种南瓜，她们都说没有。自己试过后，我就可以告诉她们了。下次看到有这种小南瓜，我想我还是会买来吃的。
材料
主料：小南瓜500g；
辅料：油适量、盐适量、蒜头适量
炒小南瓜
1
南瓜切成适中的块。
2
下油放进蒜头。
3
放进南瓜去炒。
4
最后加盐调味。
5
成品来了。
小贴士
这种南瓜不要去皮，留着皮更好吃的。
小南瓜怎么烧才好吃
南瓜是一种非常常见的食材，各大超市，菜市场都是可以买到的，它含有丰富的营养成分，不仅可以排毒养颜，还能降糖降压，强身健体。家里有老人和小孩的可以适量多吃一些。今天我们来做一个不用蒸不用炸的南瓜，简单炒一炒就可以出锅，简单做法却是非常美味的。吃起来软糯香甜，老人小孩都是很适合的哦！赶紧试试看吧！【清炒小南瓜】
[准备材料]：小南瓜1个，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐少许。
[制作步骤]：
1、将新鲜的小南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的小南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。
2、处理好的小南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。
3、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了。
4、再将切好的小南瓜放入锅中，中火翻炒。用不粘锅会省事很多，事后也比较容易清洗。
5、炒至小南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。
6、然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。
7、小南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味。然后尝下味道，差不多就可以出锅了。
水果店的小南瓜怎么吃
水果店里的小南瓜可以蒸熟来吃，也可以切片炒来吃。蒸的味道更好。
小南瓜怎么炒好吃又简单的做法
炒嫩南瓜丝的制作材料：主料：南瓜500克
辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克
调料：色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克
炒嫩南瓜丝的特色：
质地脆嫩，鲜香微辣。
炒嫩南瓜丝的做法：
1. 将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；
2. 将青、红椒去蒂、去籽切丝；
3. 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。
嫩南瓜煎饼
[所需材料]
嫩南瓜(中)1个，盐、胡椒 适量，鸡蛋2个，面粉 适量，油 适量，醋酱油
[烹饪过程]
(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块，并撒一点盐和胡椒。
(2)搅好鸡蛋。
(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋，用油煎出来。
(4)搭配醋酱油。
南瓜羹
原料：南瓜、牛奶
做法：1、把南瓜洗净、切块、煮熟，捣烂成泥；2、加入牛奶，用搅拌机打匀，再放上几片刻花胡萝卜点缀即可。
点评：用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。因为没有放任何调料，南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味，所以吃起来很清香，有一股淡淡的甜味。
嫩南瓜粥
[所需材料]
嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
[烹饪过程]
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
小南瓜怎么炒好吃！
鲜嫩的小南瓜丝，搭配一点辣椒，清炒味道棒棒的。友友们喜欢吃这种小南瓜吗？记得小时候，常吃这个，把它切丝或者切块吃都很不错，脆嫩清脆爽口，营养价值丰富。
简单的食材简单的处理制作
食材:1个小南瓜，2-3个红辣椒，一份小葱
配料:食盐，生抽即可。
南瓜不用去皮，这种还是很嫩的，如果是老南瓜就必须去掉皮。
小瓜切开后，如果里面有籽的话把里面的心去掉不要，不然吃起来影响口味。
准备制作:
洗净之后把南瓜切丝，切的不要太厚也不要太薄，太薄的话容易断。
辣椒和葱也切好备用(这个清炒不放辣椒也好吃)。
[炒菜]:
热锅冷油，油热之后放入南瓜丝翻炒
南瓜丝翻炒过程中会有一些水分出来，之后把辣椒放入。
加入食盐和生抽，生抽不需要太多，适当一点就行。
翻炒至断生就可以出锅，这个不用加清水煮，这样直接炒出来的味道很清脆的。
超级简单的一盘南瓜丝完美出锅，看着热气腾腾的，食欲满满。
做出来是不是很简单，三下五除二就搞定了一盘好吃的家常菜，清淡可口。
