清明菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细主料
糯米粉
200g
清明菜
100g辅料
猪肉馅
200g
鸡蛋
1个
五香粉
适量
白糖
适量
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
清明团的做法步骤
＃春食野菜香＃清明团的做法步骤：1 1提前将原料准备好
＃春食野菜香＃清明团的做法步骤：2 2将盐、五香粉、鸡蛋放入肉馅中顺一个方向搅打上劲
＃春食野菜香＃清明团的做法步骤：3 3将清明菜摘洗干净后，切碎放入沸水锅中（水不要太多）焯一下捞出放凉待用
＃春食野菜香＃清明团的做法步骤：4 4将适量的糯米粉、白糖粉倒入放凉的清明菜中揉成软硬适中的面团
＃春食野菜香＃清明团的做法步骤：5 5面团内包入调好的馅儿搓成圆球，放入蒸锅中大火蒸15中即可
＃春食野菜香＃清明团的做法步骤：6 6蒸好的团子趁热更好吃哦
清明菜的吃法有哪些？
清明菜开花可以吃，无毒无害。夏、秋季采收全草，鲜用或晒干。
1、亦名鼠曲草、燕子花，全株有白色绵毛，民间草药名叫“追骨风”，属菊科草本植物。
2、清明菜每百克嫩茎叶含水分85 克，蛋白质3.1 克，脂肪0.6 克，碳水化合物7 克，钙2.18 毫克，磷66 毫克，铁7.4 毫克，胡萝卜素2.19 毫克，维生素B20.24 毫克，尼克酸1.4 毫克，维生素C28 毫克，还含挥发油、生物碱等。
3、清明菜的浓煎液治疗慢性气管炎疗效显著。另据资料报道，清明菜还具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用。对治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等，均具有较好疗效。
4、将清明菜洗净，沥去水分，捣烂为泥，滤取鲜茎叶汁液，与糯米粉拌和均匀，加入白糖、鲜桔皮细丝等调料，制成圆饼，放入锅内蒸熟，即可食用，吃起来清香爽口，甜而不腻，独具风味。
青菜开花可以吃吗
青菜开花可以吃。因为青菜不像土豆那样长芽就不能吃了，青菜开花没有毒，营养价值不会损失。
青菜的做法：
主料：青菜(200g)、干香菇(20g)
1、香菇提前泡发备用。
2、把青菜洗净。
3、锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水。
4、捞出控干，码放在盘中。
5、锅内放油，油热爆香葱碎。
6、下入香菇煸炒。
7、加入鸡汤转小火焖5分钟。
8、汤汁收干加入盐鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油。
9、用筷子把焖至好的香菇码放在菜上浇入汤汁即可。
清明草怎么吃？
食材明细
主料
糯米粉200g
清明菜100g
- 辅料
猪肉馅200g
鸡蛋1个
五香粉适量
白糖适量
清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
1
提前将原料准备好
2
将盐、五香粉、鸡蛋放入肉馅中顺一个方向搅打上劲
3
将清明菜摘洗干净后，切碎放入沸水锅中（水不要太多）焯一下捞出放凉待用
4
将适量的糯米粉、白糖粉倒入放凉的清明菜中揉成软硬适中的面团
5
面团内包入调好的馅儿搓成圆球，放入蒸锅中大火蒸15中即可
6
蒸好的团子趁热更好吃哦
清明团的做法步骤
清明菜怎么做比较好吃
百度百科：用于咳嗽多痰，气喘，感冒，蚕豆病，筋骨疼，白带异常，痈肿等。
相关配伍
1、治风热感冒发热：绵花草、鱼鳅串各10g，水煎服。
2、治风寒感冒头身疼痛：绵花草、紫苏叶各10g，水煎服。
3、治一切咳嗽：绵花草20g，枇杷花30g，水煎服。
4、治阳亢眩晕、头痛：绵花草12g，钩藤、桑寄生各9g，水煎服。（1-4方出自《新编中草药图谱及经典配方3》）
使用注意
根据前人经验，不可多量食用，正如《药类法象》记载：“少用，过食损目。”
清明菜的吃法
清明花糍粑做法：
食材：清明菜300克、糯米饭400克。
辅料：梅菜200克、瘦肉100克。
具体步骤：
1、先将清明菜洗净，放进料理机打碎。
2、将打碎的清明菜跟糯米粉放搅拌一起揉成面团，加上适量的盐。
3、加上特制的梅菜和肉。
4、将面团揉一些小面团，摊平后像包饺子把刚才做的梅菜包进去。
5、上锅蒸到熟透就可以了。
清明菜怎么吃
1、清明粑
清明菜可以做成清明粑食用，制作时需要准备清明菜一百克，红糖和冬瓜糖以及糯米粉各适量，把清明菜洗好以后去掉水分然后切诚信，再加入糯米粉和清水和成面团，揉匀以后分成小记子，然后把冬瓜糖包在中间，然后入锅煎制，煎到清昌粑鼓起来，就能出锅。
2、清明菜炒鸡蛋
清明菜炒鸡蛋也很好吃，平时制作时需要准备两百克清明菜和四五个鸡蛋，把清明菜洗好以后切碎，放入碗中把鸡蛋磕开入碗，加入食用盐调匀蛋液，然后起锅放油，加热以后把蛋液倒入锅中，炒成块状取出装盘即可食用。
3、蒜泥清明菜
蒜泥清明菜也很好吃，制作时需要把清明菜洗好，然后入沸水焯烫，焯好以后取出入冷水降温，降温以后取出去掉水分，放入碗中，加入食用盐和蒜泥以及少量香醋和麻油，调匀以后就能上桌食用。
清明菜 怎么做？
食材明细
主料
糯米粉200g
清明菜100g
- 辅料
猪肉馅200g
鸡蛋1个
五香粉适量
白糖适量
清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
1
提前将原料准备好
2
将盐、五香粉、鸡蛋放入肉馅中顺一个方向搅打上劲
3
将清明菜摘洗干净后，切碎放入沸水锅中（水不要太多）焯一下捞出放凉待用
4
将适量的糯米粉、白糖粉倒入放凉的清明菜中揉成软硬适中的面团
5
面团内包入调好的馅儿搓成圆球，放入蒸锅中大火蒸15中即可
6
蒸好的团子趁热更好吃哦
清明团的做法步骤
清明菜是什么东西，怎么做好吃
可以做清明草米桃，具体做法如下：
主要材料：清明草500克，瘦肉500克，笋干适量，泡发好的干香菇100克，菜心100克，葱200克，红萝卜200克，粘米粉两包，糯米粉一包，花生油适量，盐适量，鸡精适量。
1、把馅料全部切成末。
2、锅里下入油，葱先用油爆香，再依次下入瘦肉，香菇，菜心，红萝卜，葱花，盐，鸡精，湿淀粉勾芡。
3、炒好后起锅放凉。
4、锅里烧开水，加入清明草，加一勺苏打粉。
5、煮好的清明草，先用刀切碎。
6、再用石臼敲烂。
7、锅里烧开水后，倒入一包粘米粉，下锅，搅拌熟。
8、把清明草放入锅里搅拌。
9、然后加入干的糯米粉，搓成面团。
10、搓挤子。
11、捏成碗状，包馅。
12、包入馅料。
13、一直向前折回来。
14、包好的成品。
15、包好后下锅蒸12分钟即可。
16、成品图。
清明菜可不可以炒菜吃
清明菜，又叫佛耳草，可以凉拌，也可以清炒，还可以做团子吃，江南地区清明吃的青团，就是用佛耳草汁上色的。人们常在入春后摘来制作艾饼、糕点或入汤食用，以达到暖脾胃、驱寒毒的食疗功效。
清明菜还可以和糯米一起熬粥，清明菜有止咳平喘、降血压、扩张局部血管、镇痛的功效，二者搭配煮粥，可治疗迎风流泪。
扩展资料
相关配伍
1、治风热感冒发热：绵花草、鱼鳅串各10g，水煎服。
2、治风寒感冒头身疼痛：绵花草、紫苏叶各10g，水煎服。
3、治一切咳嗽：绵花草20g，枇杷花30g，水煎服。
4、治阳亢眩晕、头痛：绵花草12g，钩藤、桑寄生各9g，水煎服。
参考资料来源：
参考资料来源：
参考资料来源：
参考资料来源：
清明菜的做法都有哪些
清明菜炒鸡蛋的做法菜系及功效：高血压食谱 消化性溃疡食谱
工艺：清炒
清明菜炒鸡蛋的制作材料：
主料：清明菜250克,鸡蛋150克
调料：盐3克,味精2克,大葱5克,植物油20克
清明菜炒鸡蛋的做法：
1.将清明菜去杂洗净，切碎。鸡蛋磕入碗内打匀。
2.锅烧热放油，油热倒入鸡蛋液，推炒成块出锅，接着清明菜投入锅内煸
炒，断生烹入调料，加入鸡蛋翻炒均匀即成。
