怎样使韭菜长的快
1、品种的选择
品种的选择对于韭菜的种植来说是至关重要的。需要根据当地的气候选择适合的品种。例如太空绿韭、寒绿王、四季青翠F1、寒青韭霸等等一些品种是耐热、耐寒、抗病能力比较好的品种。
2、土地选择
种植韭菜的土地最好是选择地势比较平坦、排水浇水比较方便、土壤层比较的深厚的地块。并且韭菜是不适合在碱性的土壤里种植的，它在中性或者略带酸性的土壤里种植效果会更好。
3、合理种植
在将韭菜的品种和种植的土地种植之后，便是韭菜的播种。种子的播种需要保持一定的密度，每株韭菜之间最好保持10厘米左右的间隔。
4、合理施肥
韭菜是一种非常耐肥的植物，如果想要它长得比较的嫩绿粗壮。可以在种植的时候可以适当的多施一些肥料。肥料可以使用一些天然的有机肥，例如鸡鸭的粪便、人畜的粪便、草灰等等。
5、合理浇水
任何蔬菜的种植都是需要合理的浇水的，过多或者过少的浇水都会导致蔬菜生长的不良甚至死亡。
6、防虫病害
防治韭菜的病虫害需要定时的对土地进行清理。 并且韭菜的病虫害主要有锈病、迟眼蕈蚊、葱蚜等。
韭菜怎么才能放的时间长些
韭菜属多年生宿根性蔬菜，抗寒性强，适应性广，适宜大棚栽培。一、扣棚前韭畦的管理。
11月上中旬大田韭菜地上部完全枯萎后，把韭畦中的枯叶、杂草等割除并清理干净，清畦后将韭菜鳞茎以上的表土挖出畦外露出鳞茎，日晒夜冻，以提早打破休眠，使出韭整齐，同时消灭潜入韭墩越冬的害虫。
二、适当培土。
韭菜扣棚后，一般25天左右就可以出苗了，等到苗长到6~7厘米高时，要进行第一次培土，土高3~4厘米；苗长到10~15厘米高时再进行第二次培土，培土的高度为6~7厘米，这样进行2~3次，韭菜根部就变成了土堆，行间变成了沟。
三、温度管理。
韭菜生长适温为18~20℃，棚内白天保持20℃左右，夜晚保持6℃以上，扣棚初期气温偏高，可在中午前后通风降温。头刀韭收割前4~5天，适当揭膜放风，收割后不通风，待新叶长到9~12厘米高，棚温超过25℃以上时放风，每次浇水后，应适当通风降温。
四、肥水管理。
割头刀韭菜前不浇水，待二刀韭菜6厘米高时，结合浇水，每亩追施复合肥20~30公斤或人畜粪肥1500公斤，收割前4~5天再浇水，水量以棚温而定。以后每割一刀都要扒垄，晾晒鳞茎，待新叶长出后，结合浇水追肥并培土。
韭菜怎么才能长粗
怎么让韭菜老根发更多的苗？放弃偏老株，注意施粪肥松泥土等管理韭菜是一年四季都可以生长的蔬菜（偏冷地区冬季地上植株枯萎，到暖春地下根茎才自己长出来），而且可以生长多年，种植一次可以多次的采摘，然而种植的人也知道，种植久了的韭菜相对之前没那么茂盛了，地下根茎长出的新苗变少，那怎样才能使韭菜老根发更多的苗来呢？跟土壤及根部施肥等有关，下面来说说：
一、影响韭菜根部生长的因素对韭菜根部生长影响的因素不止一个，除了其生长密切接触的土壤，还有施肥、平时采摘、虫害等方面，这要细说起来其实就是管理方面的问题，做得不好，韭菜生长就会变差，发新苗少甚至不发新苗，可以采摘的次数变少，不管是土壤还是施肥，对韭菜生长的影响都很大。
二、韭菜老根怎么发更多的苗？
1、种植地选择
韭菜是一年四季都可以生长的多年生植物，对寒冷、酷热有一定的适应性，太热或者太冷会抑制其根部生长发育，而光照好的地方，夏天会比较热，冬天也没那么冷，韭菜一旦种植了就固定地方了，很少换，所以选择的种植地一般以有适当遮挡，可以得到半天光照的为好。
当然了，种植地的土壤是跟韭菜根部密切接触的，也要选择好， 要想韭菜根部生长好，土壤深厚疏松透气是最基本的要求，此外土壤保肥保水也要比较好才行，不然韭菜生长容易缺肥、水，增加管理，平时人们常种植蔬菜的壤土、沙壤土就不错，适合拿来种植韭菜。
当然了，毕竟是长期生长的，种植地的地势不能过低，以免出现季节性降雨多的时候老被淹，韭菜根部受病害、沤根腐烂，还怎么发新苗呢。新种植、移栽要选择好种植地土壤。
2、施粪肥
对韭菜生长有利的养分肥料都可以拿来施肥，然而不是所有的肥料都适合，有些肥料用得多，导致土壤变差，想要韭菜发更多的苗生长变好也是难啊，如化肥建议少用，多用腐殖质含量高的农家肥，如腐熟的粪水及干粪肥，也可使用翠姆进口水溶肥。
这样的农家肥施到土里（施底肥、追肥）能满足韭菜的生长需要，不用担心断肥，而且可以改善土壤，让土层更加的疏松透气，土壤氧气足，利于韭菜根部发苗；冬季天气偏冷，韭菜生长慢，适合养根，冬季施足粪肥了，到时候春季好发新苗呢；这对于种植几年的韭菜更是有必要。再次强调，施的粪肥要腐熟，不然施土里容易滋生病虫害，如韭蛆祸害韭菜根茎，难发新苗的，现有苗生长都得不到保证。
3、勤松土
再疏松透气的土壤韭菜生长久了，多少有点实的，土层不够透气，韭菜根系伸展慢，难发新苗；而松土一般是随根部施肥进行的，其实，给韭菜追肥间隔三四个星期甚至更长时间，所以平时有必要还是可以松土的，像土壤不是特别好的，下大雨过后随着太阳暴晒变干，土壤容易板结，等停雨后两三天这样韭菜地不粘了就松松土，让韭菜根部透气。
4、减少频繁采摘
采摘太频繁是不利于韭菜根部发更多的苗的，因为每一次的采摘之后，茬口那里要重新长出苗来，要消耗比较多的水分养分，没有多余的可供根部发苗需要，想要发新苗，那就先停止频繁采摘吧，如把一个月摘一次改为3个月这样采摘一次，具体隔多久采摘，看菜地韭菜生长情况。
5、分株种植
不选过老株韭菜种植常见的一种方式就是把现有的一些生长茂盛的韭菜分株种植到新的地里，而韭菜虽然可以生长多年，但生长时间久了，根部发苗能力会下降些的，一般选来分株种植的老株以三年以内一两年的为好，超过3年、生长四五年的那种就不要选了。
6、清理现有老株根部
老化的根茎生长时间久了的韭菜根部，一些根茎老化了，难发新苗，要挖土清理出来；清理可以选择在雨后两三天韭菜地泥土比较疏松的时候进行，这样对其他好的根系伤害小，当然了，也可以人为的浇水湿润，过一天这样泥土没那么粘湿了再挖土清理老根茎。
怎么让韭菜越长越粗
经常食用韭菜对有那一方面有一定的作用，在农村的菜园地还是很常见的，因为韭菜是一种多年生的蔬菜，种植一次可以采收多年，一年可以割几茬，但割了几次之后就会发现，韭菜越来越纤细，这是为什么呢？
要想韭菜越长越粗就要有发达的根系来维持营养需要。只有根系发达才能很好地吸收营养物质供给茎叶的生长。题主提的这个问题应该是已经割了几次韭菜了吧！发现韭菜越长越弱。那么今天就来分析你的韭菜不健壮的原因，然后在采取办法来解决。
一、菜园地里种植韭菜，一般菜园地的土壤理化性质都较好。完全能够满足韭菜对土壤的要求，就像我自家地里种植的韭菜，每年开春的时候都施一层腐熟的有机肥，及一些磷钾肥，如果没有施好基肥，则不能促进根系萌发新根，故而越长越弱。
二、遇到大雨或干旱天气，雨季会引起植株发生倒伏，在高温高湿的条件下，倒伏的韭菜叶片极易发生腐烂，严重的也会导致根系腐烂。干旱的天气韭菜吸收不到水分，处于自我保护，会停止的叶片的生长。
三、早春没有扒根晒根及培土，我自家种植韭菜在早春韭菜开始萌发前进行扒根晒根，促进根系生长并有防止韭菜早衰的作用，培土是为了防止韭菜跳根，促进新根生长，延长植株的寿命。
四、割韭菜时下刀的部位太低伤到韭菜鳞茎，在农村有些人为了本茬韭菜产量，恨不得连根拔起，其实这种做法是错误的，伤到鳞茎会影响植株的分蘖。
通过以上韭菜弱势进行分析，了解其形成的原因，针对这些原因采取措施，让韭菜越长越粗。
1、韭菜对土壤有较强的适应性，菜园地完全可以满足它，菜园地具有土壤肥沃、保水保肥能力强、土壤有机肥含量丰富。韭菜以叶片为主，需要较多的氮肥，同时也需要磷钾肥，磷肥有促进根系生长的作用，钾肥有促进细胞分裂，加速糖分合成和远转，可以提高韭菜的产量和品质。所以在开春后，在韭菜开始萌发时施入有机肥，同时施复合肥每亩15千克。在每次刈割后，要及时中耕追肥，中耕松土可以促进根系的生长，除杂草的作用，在刈割后长到7-8厘米时进行浇水施肥，以速效氮肥为主或者草木灰。
2、在遇到多雨的天气，要及时将田间的积水排出，并在天气好时及时中耕松土，防止土壤板结，影响根系发育。在干旱时，要及时浇水，保持土壤湿润，促进韭菜生长。
3、对于3年以上的韭菜植株，在早春土壤温度在2度以上时，将韭菜根部周围挖开宽深各两个指节长，将植株间的土壤剔出，露出根茎，同时将枯死的根蘖和细弱的分蘖挑出，并将挖出的土壤摊晒在行间，这一措施可以冻死大部分韭蛆，促进根系生长。通过培土可以限制跳根现象，促进新根萌发，每年培土3-4厘米。提醒：培土的土壤一定要先准备好，不要用行间的土壤直接培土哦！
4、在割韭菜时，注意不要割得太低和太高，一般留茬高度在鳞茎上方3-4厘米处下刀最适宜，太高的话影响产量。每刀留茬的高度在上一茬的基础上高1厘米，才有利于植株的生长。
总结，植株韭菜没有什么特别的管理方法，最主要的是围绕养根来进行。只有根好，才能长势好，分蘖多，寿命长，产量高，品质好。做好肥水管理和病虫害防治工作，才能使韭菜的根系更好，韭菜才能越长越粗。
怎么样才能让韭菜越长越粗？
种植韭菜的土地最好是选择地势比较平坦、排水浇水比较方便、土壤层比较的深厚的地块。并且韭菜是不适合在碱性的土壤里种植的，它在中性或者略带酸性的土壤里种植效果会更好。
在将韭菜的品种和种植的土地种植之后，便是韭菜的播种。种子的播种需要保持一定的密度，每株韭菜之间最好保持10厘米左右的间隔，并且种子的排列是井然有序、成行成列的。这样方便对土地的管理。
韭菜是一种非常耐肥的植物，如果想要它长得比较的嫩绿粗壮。可以在种植的时候可以适当的多施一些肥料。
肥料可以使用一些天然的有机肥，例如鸡鸭的粪便、人畜的粪便、草灰等等。并且在施肥时候时候最好对植株周围的土壤进行一定的松动和浇水。否则过多肥料会导致烧根。
扩展资料
注意事项：
1、韭菜浇水的频率在4天一次。并且每次浇水的量需要保持植株附近的土壤达到湿润的状态，这样才能满足韭菜对水分的需求。
2、防治韭菜的病虫害需要定时的对土地进行清理。 并且韭菜的病虫害主要有锈病、迟眼蕈蚊、葱蚜等。
在种植韭菜的时候，怎样才能让韭菜的老根发更多的苗？
怎么让韭菜越长越粗，种植韭菜小妙招，让我们跟着小伙一起学
韭菜怎样才能长的好
韭菜是一种绿色蔬菜,它营养丰富,口感诱人,但是很多人购买韭菜以后,时间不长韭菜就开始腐烂或者失去水分,变得不再新鲜,下面就来看看韭菜怎么样保存时间长。韭菜怎么样保存时间长：
可以放冰箱
韭菜是可以放在冰箱里的，但是不要放在冷藏室，只能放在保鲜室，如果放在冷藏室，会烂得更快的，放在保鲜室也要注意，在放之前先将韭菜枯黄的和烂的摘掉，要不然就算是放在冰箱里，韭菜也会烂得很快。韭菜放在冰箱里最好是不要和其他的食物混合，也不要放在水多的地方，这样放在冰箱里一般可以放三天左右。
常温下保存
如果韭菜太多，冰箱里放不下的话那就常温保鲜，常温保鲜如果方法得当的话也是可以放好几天的，将韭菜整理整齐，用绳子捆好，然后用一个盆子装一些清水，将韭菜根部朝下放进水中，这样可以让韭菜保持新鲜四天左右。如果只是存放一两天，可以只往韭菜的根部喷一点水，尽量不要把叶子弄伤了。或者是用报纸将韭菜的叶子包起来，也可以保持韭菜新鲜。
温馨小提醒
可能有人会问，怎样保存韭菜时间最长，这里要告诉大家，韭菜最好越快吃越好，越新鲜的时候吃营养和口感都时最好的，也不会担心吃了会怎样，平时要吃的话少买一点，本来吃多了也不太好，但是少吃营养又很高所以自己把握好度，并不是所有东西放进冰箱都可以一直放的，仅仅只是多几天而已。

韭菜和蒜黄的保鲜小窍门：
一次吃不完的韭菜和蒜黄要妥善保存，否则一两天后就会烂掉，非常可惜。但是，韭菜和蒜黄都是不太容易保存的蔬菜，又不能把它们放在冰箱里，否则很容易影响冰箱里其他食物的味道。那该怎么办呢?下面，就给您介绍两种保鲜的方法。
清水浸泡法：以韭菜为例，首先将新鲜的韭菜码放整齐，然后用绳子将码好的韭菜捆好，最后把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡。用这种方法可以使韭菜保鲜3～5天。
菜叶包裹法：同样以新鲜的韭菜为例，将其整理好后，用绳子捆好，然后再用大白菜叶把韭菜包裹在里面，放在阴凉处(一定要存放在阴凉处)。用这个方法可以使新鲜的韭菜和蒜黄存放3～5天。
其实以上两种方法的道理都很简单，无论是清水浸泡法还是菜叶包裹法，因其可以防止韭菜和蒜黄的水分流失，并且能及时补充蔬菜所需的水分，所以韭菜和蒜黄就不容易腐烂了。
怎么让韭菜越长越粗？
早春播种，土温和气温偏低，为了快出苗可以浸种催芽。晚春或初夏播种的话，就不需要。
韭菜浸种催芽的方法：就是在播种前4～5天，把种子放入30℃左右的温水中，24小时后用冷水淘洗干净捞出，用干净的纱布为里层，干净的湿麻袋为外层包好，放在15～20℃的温度条件下进行催芽。催芽期间，每天用清水淘洗一次，经3～4天露芽，就可以播种。
韭菜播种时间：一般是在3月到5月，以春季播种比较好，夏季播种宜早不宜迟。韭菜是多年生的蔬菜，秋播也非常合适。
小苗长出后，经常记得给它浇水施肥。虽然刚发芽韭菜细细的，长得不快，后面到时候长得绿油油的很快。可以割下来。以后经常可以吃到新鲜美味的韭菜了。
种满三年韭菜之后，全部挖出来，连根一起，换一些盆土，施足底肥，特别是草木灰，再重新种下去，韭菜会长势更好的。吃完一茬又一茬。
