菠萝蜜的核怎么吃?
菠萝蜜籽可以吃也可入药,从中医角度讲其功效有哪些?各位,在小编的认知中,菠萝蜜是一种营养丰富、味道香甜的水果,而菠萝蜜籽有什么功效呢?哪些人又是不能吃菠萝蜜核的呢?首先,菠萝蜜的籽中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等营养成分,人体适量的食用,能够加快身体的代谢速度,补充人体营养,在一定程度上提高自身免疫力。
其次,菠萝蜜的籽是一种热量较低的食材,而且菠萝蜜籽中含有丰富的水溶性纤维素,人体适量食用后,能够增加饱腹感,避免身体食用过多的食物,从而在一定程度上起到减肥瘦身的功效。在中医的角度来说,菠萝蜜籽具有益气通乳的功效,对于女性生完孩子后,有乳汁分泌不足的情况,可以适量的食用菠萝蜜籽,达到一定的通乳效果。
既然菠萝蜜籽有这么多的功效,那是不是说,随便什么人都能吃,而且吃得越多越好呢?当然不是。首先,糖尿病人不宜食用
这玩意儿。因为菠萝蜜中含有丰富的糖分,人体食用后会增加体内的血糖含量,而糖尿病人的身体胰岛素分泌不足,不能很好的分解糖分,因此会加重自身病情,对身体不利。其次,
体质偏热的人不宜食用
菠萝蜜的籽。
因为它是一种热性的水果,对于体质偏热的人说,本身自身阳气较重,容易上火,食用后会增加上火情
况,对自身恢复不利。最后,
过敏体质的人不宜食用
。因为菠萝蜜的核中含有容易造成过敏的物质,过敏体质者食用,会出现身体瘙痒、红肿等过敏情况,对自身健康不利。综上所述,菠萝蜜籽可以吃也可入药,从中医角度讲其功效有很多,能减肥,提高自身免疫力等,但却不是所有人都能肆无忌惮地食用的哦。
菠萝蜜的籽要怎么吃啊?
菠萝蜜籽的吃法有盐水煮菠萝蜜核、炒菠萝蜜核、菠萝蜜核仁炆鸡、菠萝蜜核煲汤、菠萝蜜核煮粥等。菠萝蜜籽怎么做好吃
你好,很高兴为你解答我听他们说菠萝蜜的籽
可以放在水里煮
把籽放锅里然后放水煮
据说味道不错
菠萝蜜籽能吃吗怎么吃
盖上锅盖,中火将水煮后不要将锅盖盖紧,继续煮15~20分钟,清水变成暗红色,菠萝蜜核可以轻易扎破即可。
菠萝蜜果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。
扩展资料:
菠萝蜜的食用价值
菠萝蜜籽中含有丰富的营养成分,如蛋白质、碳水化合物、纤维素以及多种矿物质元素,适量食用能为人体补充大量的营养物质,有助于增强人体的抵抗力。
减肥瘦身
菠萝蜜籽是一种热量较低的食物,而且其中含有丰富的纤维素,食用过后会有较强的饱腹感,还能避免食用过多其他食物,有助于减少体内脂肪堆积。
参考资料来源:
菠萝蜜籽怎么煮需要煮多久?
菠萝蜜的核也能吃,菠萝蜜可谓是全身都是宝,不仅是它的果实有着丰富发营养价值,同样菠萝蜜核也有着丰富的营养价值。菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心,像椰子肉一样松软,通常可用来煮甜汤。
1、盐水煮菠萝蜜的核
切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独弄下来,圆碌碌的果核清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉,这时候就可以吃了。
2、炒菠萝蜜的核
将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。
3、菠萝蜜的核煲汤
同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。
4、菠萝蜜的核煮粥
将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。
菠萝蜜里面的籽子可以怎么吃
菠萝蜜核炒着吃的方法:1、取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,先把它用清水清洗干净备用。
2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)。
3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。
4、煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)
5、炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了。
特点:菠萝蜜核炒着吃鲜香可口,非常具有滋味。
功效:菠萝蜜核可以促进食欲,开胃健脾。
除了炒着吃以外还可以将其煮着吃,方法如下:
1、打开需要用的锅,然后烧开一锅水,(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)。
2、放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火煮。
3、大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点),开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来,稍微凉一下就可以食用了。
特点:这种做法比较简单,色香味俱全。
功效:煮菠萝蜜核可以开胃养胃,增进食欲。
菠萝蜜籽怎么吃法
可以在洗干净之后,用盐水煮10分钟后捞出来晾凉,当零食吃;也可以洗干净后用来煲汤食用;还可以在煮粥的时候放适量的菠萝蜜核一起食用。无论是那种吃法,都可以补充人体所需的营养成分,具有相当高的营养价值。菠萝蜜籽怎么吃 菠萝蜜籽的功效与作用
主料:熟菠萝蜜核140g、全麦粉100g、牛奶80g、鸡蛋1个、玉米油30g
辅料:白砂糖30g、泡打粉3g。
菠萝蜜核全麦马芬的做法
1、用料:熟菠萝蜜核140克,全麦粉100克,牛奶80克,鸡蛋1个,玉米油30克,白砂糖30克,泡打粉3克。
2、菠萝蜜核切碎块,放入料理机。
3、搅打成细末。
4、鸡蛋加糖打散。
5、倒入牛奶,油,搅拌均匀。
6、倒入菠萝蜜核粉末,拌匀。
7、倒入全麦粉和泡打粉,
8、拌成均匀面糊。
9、装入马芬杯,8分满。
10、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
11、表面上色,出炉。
12、立即脱模。