你知道土豆饼怎么做才好吃吗？
土豆是家庭中常见的食材，可以做菜也可以当主食，我们全家都超爱吃。我还喜欢将土豆切丝做成早餐饼，简单美味又营养，只需花上不到10分钟就能搞定，搭配一碗小米粥或一杯豆浆，堪称完美的早餐!土豆是我们餐桌上常见的美食之一，吃法多种多样，营养也非常全面，土豆具有低脂肪，多纤维的特点，食用土豆不仅可以促进肠道蠕动，帮助消化，还可以去积食，防便秘，是肥胖者瘦身减肥的佳品，对于增加人体抵抗力，提高免疫力都有很好的作用。
【所需食材】：土豆2个、青红椒、火腿、、胡萝卜、玉米淀粉两勺、一把小葱。
【制作步骤】如下：
一、我们先准备两个土豆，削去外皮，切成薄片，装入盘中，上锅蒸15分钟。
二、趁这个时间我们切点配菜，青红椒去籽以后切成小丁，胡萝卜去皮以后切成小丁。火腿肠切成小丁，再准备一把小葱也切成葱花，切完之后装盘备用。
三、蒸好的土豆，用筷子戳一下很轻松的能够插透，头说明已经蒸熟啦。取出来倒入大碗中，用棒子捣成泥，加入一勺盐、胡椒粉调味。
四、将我们切好的配料全部倒在土豆泥中，用筷子搅拌均匀，再加入两勺玉米淀粉，再次搅匀就可以啦。
五、手上抹上一层油防粘，取一点土豆泥，用手揉圆后按扁，这样一个土豆饼生胚就做好啦。
六、电饼铛预热刷油，将我们做好的生胚，一个个的放入锅中，盖上盖子开小火烙三分钟，时间到之后打开盖子，底部定型之后翻面继续烙三分钟，落至两面金黄，全程大约需要六分钟左右就熟啦。
七、这样做的土豆饼外酥里嫩，非常的好吃，搭配了很多的蔬菜，特别的有营养。
怎么做土豆饼
食材：大虾几只、土豆1000克、姜适量、蒜头适量、白胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、黄色面包糠适量、鸡蛋适量、金龙鱼稻米油适量制作步骤：
1、将虾去壳，用姜片和料酒腌制去腥提鲜；
2、土豆切片，水开后蒸20分钟，趁热用叉子压成土豆泥；
3、切些蒜末，倒入金龙鱼稻米油，加入蒜末小火炒金黄；
4、土豆泥拌入炸蒜末、白胡椒粉、盐拌匀备用；
5、虾仁两面沾上淀粉，再用土豆泥包起来，上下各一层土豆泥，虾仁在中间，整理成饼状就行，虾尾露出；
6、打散鸡蛋，将土豆饼全面刷上鸡蛋液，以便于裹面包糠；
7、锅里倒入金龙鱼稻米油，油能没过土豆饼就可以；
8、油热后下锅炸，炸到表面酥脆形成硬壳，就可以出锅。
小贴士：
1、土豆泥可以加入玉米淀粉增加粘性；
2、面包糠选择黄色的色泽更好；
3、土豆泥要顺时针多搅拌一下让它上劲。
土豆饼怎么做好吃呢？
不知道平时到家怎么吃土豆，除了土豆丝我觉得还是有很多好的吃法。这款土豆饼真的是食材简单，做法简单，但是味道真的是太好吃了??强烈推荐给大家，那我说下做法。
【准备食材】
土豆1个（中等大小）、火腿1根、胡萝卜1根、小葱8根、菜椒1个、玉米粒适量、面粉3.5寸的碗2碗半、鸡蛋1个、盐一勺
【制作步骤】
1、土豆先要切成片然后上锅蒸制。同时在这期间把火腿、胡萝卜和青椒全部切丁，小葱的话切成葱碎。
2、土豆蒸熟后用一个容器装起来，然后用勺子压成土豆泥泥，再加入切好的胡萝卜、青椒、火腿丁、小葱、食用盐，共同搭配进行搅拌。然后再往里面加入1个鸡蛋，搅拌均匀。
3、再把面粉倒进去搅拌，当所有材料就已经拌好了之后，就全部都弄成小饼状（将材料团成球，大约乒乓球大小，然后再压扁即可），做的时候会粘手，所以手上要沾水，然后再去弄，最好在盘子底部也弄一点点水，不然会粘在盘子上，这样可能会导致面饼的破碎。
4、然后起锅放少许的食用油，烧热后，调小火慢煎，隔一会就要翻个面，煎到金黄盛出来，装在盘子里。
按照这个方法大概可以做15个左右，而且做出来的饼真的是超级好吃，里面的玉米粒、青椒、火腿、胡萝卜如果你们有不喜欢的，也都可以自己替换成别的时蔬，比如洋葱粒，培根粒等等哦，喜欢吃咸一点的，还可以出锅后撒一点椒盐，味道那也是很棒的，真的是怎么做都好吃！
小贴士：
制作好了之后千万要注意不要刚出锅就摞在一起，不然热气散不出去的饼会变软，非常的影响口感。
土豆饼咋做好吃窍门
土豆饼的新吃法，软糯香甜，好吃又过瘾说到土豆呢，相信大家已经非常熟悉了，可能也经常吃，土豆是我们常见的食材，营养丰富，好吃又不贵，因此深受人们的喜爱！土豆的吃法很多，蒸煮焖炸炖样样俱全，还能够拿来做中好吃的糍粑和饼子，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个简单好吃的【土豆饼】做法，喜欢吃土豆的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！
在开始制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：土豆2只，糯米粉500克，白糖100克
详细制作方法如下：
第一步：先将土豆清洗干净，再用刮皮刀把土豆的表皮去掉，坑洼的地方也削干净，再放到菜板上，用菜刀切成薄片。
第二步：土豆切好之后装入一个比较薄的盘子里面，再放入蒸锅，开大火把土豆蒸熟。
第三步：等到土豆蒸煮之后出锅，再倒到一个较大的深盆里面，加入100克白糖，然后用叉子把土豆压碎成泥，再放入约500克的糯米粉，用叉子搅拌均匀，再起手揉成光滑湿润不黏手的面团。
第四步：面团揉好之后，分成均匀大小的小剂子，再把这些小剂子揉成一个一个的球形，然后放到掌心压扁成饼子的形状，放着备用。
第五步：电饼铛刷油预热，然后把做好的土豆饼放入电饼铛，慢慢的煎熟，中途要勤翻面，等土豆饼煎至两面焦黄就可以出锅食用了。
这样一道软糯香甜，好吃又解馋的【土豆饼】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
好啦，朋友们！这期的美食教程【土豆饼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
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土豆饼怎么做好吃？
土豆是家庭中常见的食材，可以做菜也可以当主食，我们全家都超爱吃。我还喜欢将土豆切丝做成早餐饼，简单美味又营养，只需花上不到10分钟就能搞定，搭配一碗小米粥或一杯豆浆，堪称完美的早餐!
土豆比饼做法简单，不用和面揉面，将土豆丝和鸡蛋、面粉、盐、清水混合在一起，搅拌一下，就可以制作。所用的工具也很简单，一个平底锅或者电饼铛就ok。我家的早餐每周至少要出现2-3土豆丝饼，对早上赶时间的上班族来说，简直太方便了。
[土豆丝饼]
所需食材：小土豆2个，鸡蛋2个，面粉和清水适量，盐、食用油适量。
制作方法：
第一步：将土豆去皮，用刀切成均匀的细丝，越细越好，如果不会切，或者切的粗细不均匀，可以用擦丝器擦成细丝。
第二步：把土豆丝放入盆中（不用浸泡），磕入鸡蛋，倒入一杯面粉，再加一点盐，加入适量清水，清水要分次一点一点加入，防止过稀或者过稠。一般以能用筷子挑起一条线为宜。
第三步：取平底锅烧热，加入食用油，再舀一勺土豆丝面糊倒进去，用勺底或铲子背在面糊上转圈圈，使它成为一个圆饼状。一个锅中可以做2-3个小土豆丝饼，也可以做成一张大的整张土豆丝饼。
第四步：转小火慢煎，至两面变黄。制作时要注意，饼要尽量摊薄一点，不要太厚，否则不容易煎熟，还易烧糊。
第五步：煎好的土豆丝饼成品香喷喷，呈漂亮的金黄色，外焦里嫩，你在煎的过程中就能闻到很香的味道。煎的时候，可以用锅铲或勺子按压一下，确保煎饼的中间部分熟透。
把煎好的土豆丝煎饼切成小块，盛入盘中，就可以上桌享用了。土豆丝饼外焦里嫩，香软可口，制作起来特别简单，但营养价值却相当好，当早餐吃再合适不过了。
今天的美食文章“教你一款快手土豆饼，外焦里嫩，香软可口，早起10分钟就能搞定”就分享到这里。
