鸡肉煮多久才能熟？
白水煮鸡胸肉对于经常健身的朋友们来说是很常见的一种食物了，既可以补充身体所需要的能量，同时用不用担心会长胖，是一种很健康的烹饪方法。白水煮鸡胸肉煮几分钟能熟
10~15分钟即可。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，水煮鸡胸肉也是较常见的一种吃法，一般来说，鸡胸肉煮10~15分钟即可，若煮的时间太长，可能会降低食用口感。但水煮鸡胸肉具体需要多长时间，还应该根据鸡胸肉的用量、火力大小等决定。
白水煮鸡胸肉做法
1鸡胸肉洗净后去掉多余的油脂和血块部分。鸡胸肉边缘和中间(乳沟)的部分，会有一些小的油脂和血块，要切除掉。
2左手压在鸡胸肉上，右手拿着刀子，横着把鸡胸肉剖成大约半厘米厚度的大片。剖好的鸡胸肉厚度不会太厚，基本上能连成大片。
3鸡胸肉入锅煮。接近沸腾的水温入锅，鸡胸肉入锅后，改小火，掐表煮上两分钟，不多不少。(判断鸡肉是否熟透：用筷子夹起一块鸡胸肉轻轻弯折，当鸡肉纤维里都彻底变成白色即可 )
4把上面的泡沫去掉(用勺子勺掉)，将鸡胸肉捞起来，沥干，切成条状。
健身吃鸡胸肉的好处
1、健身期间常吃鸡胸肉可以为人体补充铁元素，还可以增加饱腹感，起到减脂的效果。
2、鸡胸肉不仅低脂高蛋白，而且含有大量的铁元素，铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低。不论你是增肌还是减脂，鸡胸肉都能成为你健身路上的忠实伴侣。
3、鸡肉是健身人群最可经常摄入的蛋白质，而鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。用水煮的做法，既能满足增肌人群(鸡胸肉可成为健身后肌肉超量恢复条件的营养来源)，又很适合减脂人群(鸡胸肉可提供超长时间饱腹感)。
鸡肉煮多久可以吃
鸡胸肉一般煮5到10分钟就可以熟了。大家都知道鸡胸肉是特别好吃又健康的一道食材，很多健身的人喜欢食用鸡胸肉。因为鸡胸肉有很多元素适合健身的人食用。例如鸡胸肉的脂肪含量比较低，所以想要减肥或者是健身的人食用鸡胸肉可以不用担心长胖。同样鸡胸肉也是蛋白质比较丰富的食物，所以也很适合一些有增肌需求的人使用。很多人会好奇鸡胸肉会不会很难熟，其实想多了，鸡胸肉水煮一般5到10分钟就会熟。
鸡胸肉有很多不同的食用方法。有一些健身的人在吃鸡胸肉的时候是不放一点油和盐进行调味，他们觉得油和盐分会破坏鸡胸肉里面原本的蛋白质结构。但是其实没有味道的水煮鸡胸肉特别难吃，因为鸡胸肉水煮的时候是干巴巴的，没有一点油分在里面。但是很多人为了健身和增肌，愿意吃这种难吃的做法。
鸡胸肉除了水煮还有很多好吃的做法。比如说鸡胸肉可以进行凉拌，还可以和辣椒一起小炒。在炒鸡胸肉的时候可以先用淀粉和蛋液腌制一下鸡胸肉，这样做出来的口感会好一点。鸡胸肉比一般的鸡肉要熟得快一点。腌制好的鸡胸肉只需要在锅里翻炒一会就可以熟透了，所以操作起来还是特别轻松和简单的。
综合上面所说，鸡胸肉一般煮5到10分钟就可以熟了。鸡胸肉的营养价值也会更加高一点，对于很多人来说鸡胸肉是特别好的一道食材。因为脂肪含量比较低，同时蛋白质也比较高。如果你是需要减肥或者是增肌的运动达人，建议你多食用一下鸡胸肉。因为买鸡胸肉比买蛋白粉要便宜多了，并且口感也会更加好一点。
鸡胸肉一般煮多久能熟
煮多久要视情况而定。如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，十五分钟左右能行。
如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的肉老得多。
如果把鸡肉切成片，煮熟了捏碎一点。10分钟就熟了，提前多切几刀5分钟就够了。从里到外都变白就算熟了。具体时间看自己家的灶。可以添点没有鱼刺的熟鱼肉，少添点内脏。不能放调料。
白煮鸡肉做法
食材
鸡肉，鸡蛋1个、小白菜1把、食盐适量、白糖适量、白胡椒适量、淀粉适量、香油适量、鸡精适量、水适量
步骤
1、鸡肉里放入鸡蛋，盐，糖，白胡椒粉，淀粉
2、用筷子，朝一个方向，顺时针或逆时针，快速搅拌
3、搅拌好后，用勺子舀出一个圆形，如果实在弄不好，用手也行
4、然后放入热汤中，我煮的是一锅清水，如果有高汤就nice了
5、丸子煮好后，就会浮到水面上来
白煮鸡肉做法
食材
鸡肉，鸡蛋1个、小白菜1把、食盐适量、白糖适量、白胡椒适量、淀粉适量、香油适量、鸡精适量、水适量
步骤
1、鸡肉里放入鸡蛋，盐，糖，白胡椒粉，淀粉
2、用筷子，朝一个方向，顺时针或逆时针，快速搅拌
3、搅拌好后，用勺子舀出一个圆形，如果实在弄不好，用手也行
4、然后放入热汤中，我煮的是一锅清水，如果有高汤就nice了
5、丸子煮好后，就会浮到水面上来
6、这时放入青菜，煮开后，放盐，鸡精，香油即可
三、以下食物不能与鸡肉同吃
1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
2、鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
4、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
5、鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
6、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
7、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
鸡胸肉煮熟要多久
鸡放入小火煮来20分钟，期间把鸡捞出来提起离水两次，最后关火焖5分钟能熟。
白切鸡的做法：
准备用料：三黄鸡半只、虾油半勺、盐3勺、凉拌酱油半勺、香醋1/3勺、小葱3段、花椒半勺、姜3段、香菜1根、细香葱1根、蒜少许。
1、准备原料。
2、锅里兑足量水，放入葱、姜、八角煮开，放入盐。
3、把洗净的鸡放入小火煮20分钟，期间把鸡捞出来提起离水两次，最后关火焖5分钟。
4、虾油、酱油、香醋、香菜、葱切末，蒜剁蓉，加一汤匙煮鸡的汤兑好成蘸料。
5、鸡捞出来浸入冰水中，水要是矿泉水或者纯净水，或者加冰块的凉白开，不可以是生水。
6、十分钟后，捞出鸡，用香油抹一遍斩块装盘即可。
