椰子肉怎么吃
椰子壳里面的白色果肉叫做椰肉,清甜可口而且越嚼越有奶香味。椰肉的吃法也是多种多样的,下面推荐椰肉八宝饭:
1.取适量糯米洗净后浸泡一晚上。
2.再准备些花生、红豆、枸杞和鸡肉等食材。
3.把吸净椰汁的椰子壳砍成两半,将准备好的原材料放在其中一瓣椰子壳里(大约占椰子壳的1/3满就可以了)。
4.往椰子壳里倒入适量清水(如果用椰汁代替清水就更好了),再盖上另一瓣椰子壳。
5.放入高压锅里蒸70分钟,再焖30分钟即可取出,可切成块状方便食用。
扩展资料:
椰肉:椰子的胚乳,又称椰子瓤。取用椰子浆后,砸开内果皮即得。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
椰肉不仅美味好吃,而且具有极高的营养价值和药用保健功效。
已经成熟的椰子果肉是可以食用的,但尚未成熟的椰子果肉就不太适合食用了,因为太嫩,口感、味道和营养都欠佳。
参考资料来源:
椰子肉怎么吃法
准备材料:椰子一个,刀一把
1、把椰子皮由侧像尖端削下去(如下图示例方向)。
2、用刀背用力垂直敲击椰子顶端的三条线。
3、椰子的三条线敲完椰子盖会裂开,用菜刀撬一下椰壳就可以打开。
4、先拿一个吸管把椰子汁吸一点出来。
5、把椰子壳直接撬掉,就可以吃到里面的椰肉了。
椰子肉怎么吃呢?
风干嚼着吃--原味有椰油的清香。榨汁、打浆--自制椰汁、椰浆。
蜜制
--用蜂蜜或白砂糖来浸泡或包裹椰片、椰角。
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椰子肉怎么吃最营养
将椰子平放在砧板上,用刀顺着顶部尖尖处绕一周找准切开口,用刀绕圈削去顶部周围的椰皮,用刀尾部尖尖处对椰子尖尖处的底部不停的来回戳,几分钟后椰子顶部就会与椰子完全分开,此时用勺子将椰子肉剥下来,放在清水中简单清洗一下,就可以吃椰子肉了。椰子肉怎么吃
椰子肉怎么吃
材料准备:未打开椰子一只、砧板、水果刀、勺子
椰子肉怎么吃
首先将椰子放在砧板上,用刀顺着顶部尖尖地方绕一周找准切开口,只有选准一个好的对切口,才能更快地切去掉顶部,取出有椰肉。
椰子肉怎么吃
在顶部尖尖的地方,用刀绕圈削去椰皮,无论怎么削可能都需要费点力,这个时候要小心,避免伤到手指。
椰子肉怎么吃
可以用用刀的尾部尖尖处,对椰子不停的来回戳,直到使尖尖逐渐与椰子整体分离,经过几分钟,椰子顶部就会与椰子完全分开,然后用手掰开这个顶部。
椰子肉怎么吃
椰子打开后,用勺子将椰子肉剥下来,放在清水中简单清洗一下,接下来就可以吃到美味椰子肉了。
椰子肉怎么吃
椰汁喝完后美味的椰肉也不能浪费,轻松去除椰子肉之后,不仅可以鲜吃,尤其是在生产椰子的海南,常常有人把椰子肉、椰子汁等材料放在一起,做成美味又极具特色的名小吃椰子鸡。
1、把喝完椰汁后的椰子放好,用快一些的刀从中间切开,然后用勺子挖出里面的椰子肉并切成块状。2、把处理好的椰子肉放入到料理机中加入一些清水制顾果汁,倒出后把残渣去掉。再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开,并根据自己的口味加入适量的白糖。3、把椰子水煮好后倒入杯子中,再加入一袋牛奶,调匀后就能直接饮用了。
把椰子劈成小一些的块状,再用手把椰子肉慢慢的剥离出来放在一起。取好椰子肉以后,再用切把它们切成小块,然后放在料理机中,加放少量的清水,一起搅拌成浓糊的样子,然后取出来。把取出来的椰子肉糊中加入适量的蜂蜜调匀然后就可以直接食用了,这种椰肉糊比人们喝的椰汁香味还要浓,并且有减肥和抗病毒等多种功效。
怎么可以吃到椰肉啊 方法要简单!!
1、椰子煲鸡汤:首先将鸡块处理干净后切成均匀的块状,然后加入热水中焯水后捞出清洗干净沥干待用;新鲜椰子取出椰汁、椰肉切条后待用;将鸡块加入汤锅中,依次加入椰肉、生姜、红枣等配料大火煮开后转至小火慢煮1个小时;接着向锅中倒入椰子汁,然后加入食用盐等调味品调味后继续熬煮十分钟后便可出锅食用。2、椰子炖蛋:准备新鲜的椰子开孔后将椰子水放出,然后将椰子开盖待用;鸡蛋打散后加入适量的牛奶和白糖搅拌均匀放置20分钟待用;枸杞清洗干净后待用;将鸡蛋液加入处理好的叶子中,然后加入热水中隔水蒸煮半个小时后加入清洗干净的枸杞点缀后便可食用。
3、椰奶:取适量的椰肉、纯净水待用;将新鲜的椰肉和水按照配比加入榨汁机中榨汁后过滤即可直接饮用。
4、椰香饭:将黑糯米清洗干净后泡制20分钟待用;椰子肉清洗干净后切成丝状待用;将泡制好的黑糯米蒸熟后装出加入适量的食用盐搅拌均匀后再将椰子肉洒在上面即可。
5、椰肉粥:大米清洗干净后泡水20分钟待用;椰肉去除切碎待用;将大米、椰肉一起加入砂锅中,并且倒入适量的清水搅拌均匀后大火煮开转至小火慢煮1个小时左右即可直接食用。
6、椰肉饼:椰肉清洗干净后切碎待用;鸡蛋打散后和椰肉混合均匀后依次倒入适量的面粉和牛奶继续搅拌均匀后待用;锅中倒入适量的橄榄油或者黄油,然后将搅拌好的面糊倒入摊成饼状后即可出锅食用。
椰肉怎么吃
1如果你买的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好。
椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长象一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,那水你就尽情喝吧。
如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
再介绍一种不浪费的吃法
椰青鸡:将青椰子取汁起肉,用椰子汁煮鸡(最好不要加水),并加入嫩嫩的椰子肉,只加盐调味。此菜清甜养颜。2
可以的
先把椰子开个洞,喝椰子汁。然后从洞口撬出贴在椰壳内那层白色的椰肉,椰肉可以生吃,它与生花生米的味道相似,但比花生米粗糙些,也可以将椰肉加点水,用用家用绞磨机打碎,滤去渣后就是椰奶了,