电饼铛可以做哪些美食

电饼铛在家的时候，不要闲着。“5”电饼铛菜好吃又简单，学一次就知道了。

用电饼铛做饭干净又快，不用控制温度，不用担心被烫到。简单易做。除了做蛋糕，电饼铛还可以做很多食物，比如烤鸡翅、饼干、小吃等等。推荐五种电饼铛食物，每一种都很好吃。家里有电饼铛的朋友，所以不要再闲着了。来试试。

食谱：素食鸡肉串

素鸡串，凭记忆，在校门口好吃。在学校门口，会有这样的油炸小贩，有面筋、年糕、豆腐干等。反正能煮的材料都可以炒，慢火炒的脆皮素鸡最受欢迎。

这款素鸡肉串其实是用油炒的，只需要淋上一点油，而且是用电饼铛，做的，所以制作简单易行。

材料：素鸡400克，竹签5根。

调料：豆瓣酱30克，孜然粉20克，蚝油10克，糖5克，胡椒粉8克。

做法：1。素鸡切成15片。

2.每串3根用竹签。

3.将豆瓣酱、蚝油和胡椒放入小碗中。

4.加入孜然粉，拌匀。

5.预热后，电饼铛，倒一点食用油，并加入素食鸡肉串。

6.煎至两面金黄。刷调酱。

烹饪小技巧：酱料可以根据家里酱料的品种来确定。想吃嫩一点的可以炸的时间短一点，想吃焦一点的可以炸的时间长一点。

食谱：鸡蛋煎饼

蛋饼其实是北方煎饼果子的包装纸。煎饼果子的外皮起源于山东的大煎饼这个配方是山东杂粮煎饼的正宗配方。在此基础上，可以添加油条、松脆度、火腿肠、蔬菜等。方法不复杂，早餐方便快捷。

配料：面粉60g，小米粉30g，绿豆粉20g，鸡蛋3个。

调料：葱末20克，黑芝麻10克，甜面酱或辣酱适量。

做法：1。将面粉、小米粉、绿豆粉和1个鸡蛋放入碗中，加水制成薄薄的面糊，面糊正在滴落。电饼铛在家的时候，不要闲着。“5”电饼铛菜好吃又简单，学一次就知道了。

2.葱切丝。

3.锅底抹点油，舀点面糊到锅里，开小火。书中使用了电饼铛。用竹蜻蜓或勺底抹面糊。不均匀也没关系。打鸡蛋然后找均匀。

4.撒上黑芝麻和小葱。

5.将面条煎熟，涂上甜面酱或辣酱。(如果有油条，火腿肠，生菜等。可以穿上)。

6.卷起来。

烹饪小技巧：1。煎饼面可以用绿豆粉和面粉做，也可以只用面粉做，但是成品吃起来会有点粘。绿豆粉用量是面粉的1/3，口感最好，因为强度不够容易破皮。

2.为了增加营养，面糊中加入了小米粉和一个鸡蛋。如果不加蛋，肌肉力量不够，操作困难，口感粗糙。

食谱：烤冷面

烤冷面，中国东北的一个特色小吃，用铁板烤，加鸡蛋、火腿肠、洋葱、欧芹等。并涂上自己喜欢的酱料，因其独特的坚韧口感而风靡全国。烤好的冷面会铺一个鸡蛋，所以里面含有蛋白质和卵磷脂，中间夹一些蔬菜。这些新鲜蔬菜可以提供维生素和膳食纤维，营养丰富。

材料：2份凉面，30克洋葱，2份欧芹，2个鸡蛋，黄瓜切根和2根火腿肠

调料：食用油5克，烧烤酱适量

做法：1。欧芹和洋葱洗净，切成段。黄瓜去皮切片。

2.准备好凉面，不是我们平时吃的水煮凉面，是成片的。网上或者菜市场都有卖面的。

3.电饼铛预热30秒，不要太热，可以用平底锅，放油加热，根据你自己的喜好添加油，如果你喜欢，添加更多的油，否则放得更少，把冷面条放在锅里，打鸡蛋，涂蛋液，用小火油炸。

4.鸡蛋稍微凝固，翻过来。如果是干的，在凉面上倒一点水，使其变软。电饼铛在家的时候，不要闲着。“5”电饼铛菜好吃又简单，学一次就知道了。

5.烧烤酱洗净，加入洋葱、欧芹、黄瓜条、火腿肠。

6.把凉面从一头卷到另一头，把里面的食材都包起来，从锅里拿出来。

烹饪小贴士：煎冷面时，用小火。我用的是电饼铛，在电饼铛，这是一个预热过程，所以准备好了。冷面加热时间长了会变得有点僵硬。应该尽快完成。这时候可以在锅周围撒点清水，凉面会变软，味道更好。

食谱：葱油饼

小葱肉饼是用半生不熟的面条做的，不用等很久，只要醒20分钟就可以煮了。如果怕不熟，或者烤出来的蛋糕比较硬，可以在中间的锅底喷一点水，然后盖上盖子炖。最后打开盖子，煎皮。

配料：面粉100g，酵母2g。

馅料：猪肉馅150克，食用油5克，盐2克，葱粉50克，香油5克，酱油10克。

做法：1。将面粉和酵母放入锅中，加水，制成面团。发音30分钟没有完全发酵。

2.取出面团，分成5份。

3.加入食用油、盐、葱10克、香油、酱油，拌匀。

4.把面团擀成条状，一端放上肉。

5.用油冲洗面团，撒上葱花。

6.从一端滚。

7.碾压后，压平。

8.把它放在电饼铛烘烤。如果电饼铛烤的蛋糕很硬，在中间喷水保持湿润。

烹饪小贴士：如果烤出来的蛋糕比较硬，可以在中间的锅底喷一点水。

食谱：火腿和蔬菜卷

鸡蛋蔬菜卷饼是最经典的早餐之一。香嫩的玉米煎饼涂上浓郁的辣酱，然后卷上绿色的生菜。优质蛋白质和维生素的摄入达到了营养均衡的原则，易于消化吸收。电饼铛在家的时候，不要闲着。“5”电饼铛菜好吃又简单，学一次就知道了。

配料：面粉100克，温开水150克，鸡蛋2个，生菜3个，葱2个，火腿6个。

调料：盐1克，辣椒酱适量

做法：1。将面粉、葱和盐一起放入碗中，加入鸡蛋，加入温水，搅拌成没有粉状颗粒的薄面糊。

2.预热后的电饼铛，漂洗一薄层油，将面糊倒入锅中，并均匀地将面糊分布成圆形蛋糕。

3.翻过来，两边都打上金色的烙印，上桌。

4.将你最喜欢的酱面朝下涂在鸡蛋上。

5.放入洗净的莴苣叶和火腿片。

6.卷起来，捡起来吃。

烹饪小技巧：1。锅巴可以不加盐，可以选择自己喜欢的番茄酱、甜面酱、辣椒酱、肉末酱等。

一分钟左右可以烤一个蛋糕，也可以用平底锅，不用预热，节省时间。

用电饼铛做美食

电饼铛最主要是用了做各种饼，但除了做饼，其实还可以做跟多菜，比较煎鸡蛋、煎肉、做牙签肉、煎鱼、煎虾，还可以做豆腐以及一些蔬菜和菌菇类。电饼铛，就是一种可以炒菜、烙饼、烤肉的多功能一体化家用电器，哈哈，能做的美味也是很多的呢，而且都很简单啊，因为电饼铛的火候比较好掌握，不像燃气和电磁炉那么急。

外面卖的糖炒板栗非常非常贵，而现在超市里卖的生板栗，不到五块钱一斤，我专门买了一个可以烤板栗的电饼档。一般的电饼档内部深度只有2cm左右，可这个电饼档内深有4.5cm。用电饼铛可以做很多美食，炒花生米，烙饼，烤肉，煎玉米饼，做馅饼，水煎包，只要是煎烤的都可以用饼铛，最大的优点是不糊，不粘，我家最常用电饼铛烙饼，炒花生米。

我经常用电饼铛制作的早餐--烤实心包，我们南方人说的实心包是里面没有加陷的，也就是北方人说的馒头。实心包切片，放冰箱里，早上起床，把实心包片两边刷上鸡蛋液，电饼铛或平底锅烧热擦油，用勺舀入面糊成圆饼状，小火烙至两面金黄 特点：外脆内软，香甜可口，饧发好的菱形面块放上去，煎至两面金黄即可。

电饼铛做鸡蛋饼，把鸡蛋，水，面粉，小葱，盐放进小盆里搅拌，倒入，完全覆盖过锅为宜，不要放太多，厚的不好吃盖上盖子，指示灯灭掉之后起锅，薄酥香脆，营养美味，煮鸡蛋取蛋黄压碎；面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入碎蛋黄、白芝麻、白糖搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水，揉成面团，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆。

电饼铛能做什么饭？

南瓜饼

把南瓜切块，然后去皮。
把南瓜放进锅里蒸熟。
把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅。
放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了。

用鸡蛋、牛奶、面粉、苏打，和成糊，发酵一会，然后象摊饼一样，作成图形.形状自定、圆圈也行。果仁、芝麻随你加。

丹麦玉米饼
原料：A料：细玉米粉1杯，全麦面粉1杯，麦麸少许，白糖2勺，干酵母1小勺，泡打粉1小勺
B料：鸡蛋1只，温水少许
C料：葡萄干半杯，甜玉米粒1杯
做法：1、将A料拌匀，加入B料和成稠厚糊状，置于温暖处发酵1小时
2、轻轻拌入C料，继续发酵半小时
3、电饼铛或平底锅烧热擦油，用勺舀入面糊成圆饼状，小火烙至两面金黄
特点：外脆内软，香甜可口

电饼铛可以做哪些美食？这些美食都是怎样的做法？

奥尔良烤翅

食材：鸡翅（按照个人适量）、奥尔良腌料。

做法：

把鸡翅洗净用刀两面划口，

用奥尔良料腌上一晚。

放在电饼铛上，不用放油，几分钟后电饼铛上红灯灭。

掀开饼铛盖，金黄的、油旺旺的烤翅就可盛盘上桌了。

香煎猪排

食材：猪排300克、盐 / 酱油 / 白糖 / 黑胡椒粉 / 香油适量。

做法：

1、将猪排切成大片。

2、将切成大片的猪排剞十字花刀。

3、切好的猪排放入大碗里，放入适量盐、酱油、白糖拌匀。

4、放入黑胡椒粉拌匀。

5、淋入少许香油拌匀后略腌制半小时。

6、电饼铛倒入少许油，放入腌好的猪排煎熟。

7、把猪排两面煎至微黄即可。

土豆肉卷

食材:猪肉300克.土豆1个.葱、姜、蒜少许 ，植物油2大匙. 盐1小匙. 酱油3大匙. 料酒1大匙. 生粉2小匙.

做法:

1.猪瘦肉切成小片，用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟；

2.土豆去皮切丝，然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷，用牙签固定；

3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，猪肉卷刷上一层植物油，合上烤盘，烤6分钟；

4.打开烤盘,取出,盛入盘中,洒上葱花，即可端出；

香煎米团

食材：剩米饭、适量烤肉酱、适量食油。

做法：

1.把米饭盛到保鲜膜上，压实。

2.把米饭团成米团，攥紧。

3.饼铛上倒少许油，加热。

4.把米团码在饼铛里，轻轻按扁，慢慢煎制。

5.煎制两面金黄后，两面抹上烤肉酱，口味根据个人喜好酌情掌握。

洋葱牛肉卷饼

面皮原料：面粉250克，开水150克，冷水25克，盐1克 。

馅料：洋葱1个，牛肉200克，料酒10ml，淀粉5克，植物油10ml，生抽20ml。

做法：

1、洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用。

2、锅中放油，油热后倒入牛肉丝。

3、再倒入洋葱丝。

4、加入生抽翻炒均匀即可。

5、面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用；

6、分成7份。

7，取其中一块按平。

8，擀成极薄的圆片。

9，放电饼铛中烙熟，烙一面就可以了。

10，将面饼放在最下层，再放入生菜，和洋葱牛肉丝卷起即可。

锅贴

食材：肉馅，饺子皮(可买成品) ，酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉 。

做法：

1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；

2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味；

3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；

4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；

5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概5－8分钟就好了

6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；

青椒煎肉片

食材：250g五花肉、适量油、适量盐、2个青椒、适量烤肉酱。

做法：

1.五花肉洗净，切成薄片。

2.将五花肉片放入碗中，倒入烤肉酱搅拌均匀，放入冰箱2小时，入味。4)青椒洗净，切成大块。

3.锅里水中放点油和盐，水开后放下青椒焯八分熟，捞出。

4.电饼铛预热后，放入腌好的肉片煎。将两面煎熟，盛出，摆盘即可

千层大葱肉饼

食材：面粉500克、温水280毫升、猪肉馅350克、姜末30克、大葱末30克、香葱碎40克、鸡蛋1个、白胡椒粉5克、料酒4毫升、五香粉4克、生抽4毫升、酱油5毫升、香油1毫升、盐少许。

做法

1.面粉加入温水，用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团盖湿布醒面20分钟。

2.猪肉馅中加上葱姜末，料酒，鸡蛋，白胡椒粉，五香粉，生抽，酱油，盐，香油朝一个方向搅上劲儿，多搅一会儿让肉馅出胶。

3.醒好的面分成4等份，大小也可以随意，不过太小了不好操作。

4.取一个面团擀成正方形面片，厚度2毫米，方形左右对称切口，切口是边长的三分之一处。每条切口长度也是边长的三分之一。

5.用勺子涂抹上肉馅儿，右下角三分之一处不抹，还有四边不要抹的太满容易溢出馅儿。

6.没抹馅儿的面片向中间折盖住馅料。

7.右边折向中间重叠住，成四方形。

8.方形折上去。

9.向第一步一样折法，右边折向中间。

10.左边折向中间成方形

11.折上去，把最后一部分按上面的折法折叠好。

12.收口捏一捏，用擀面杖轻轻的擀成1厘米多一点厚度，使劲会把肉馅挤出来，不用擀太薄会把层次擀坏，厚一点才好吃。

13.平底锅或电饼铛抹一层油、把肉饼放进去，烙至两面金黄，即可出锅切开食用。

烤排骨

食材:排骨600克,大蒜3瓣,鸡蛋1颗,葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许，植物油1大匙,食盐1小匙,胡椒粉少许。

做法:

1.排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟；

2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀；

3.在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘；

4.几分钟后打开烤盘,取出排骨,裹上层蛋面糊,再放进电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可。

香辣烤鸭腿

食材：鸭腿3只、巴西烤肉料30克，生抽3勺

做法：

1、准备好鸭腿、巴西烤肉料、生抽。

2、鸭腿洗净、用叉子在肉比较厚实的地方多扎几个眼，方便入味。

3、烤肉料用冷水调和均匀。

4、鸭腿用烤肉料拌匀;反复揉捏，使其更好地入味;放入保鲜袋，入冰箱冷藏24小时，腌制入味。

5、腌制好的鸭腿放在电饼铛上。

6、上下火，烤制4分钟。

7、鸭腿烤出来好多油。翻一面，单用下火，利用鸭油慢慢煎，至两面焦黄、熟透，需要6分钟。

8、烤好的鸭腿，外皮酥脆、香辣入味

煎茄子

食材：茄子1根、鸡蛋1个、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、面粉80克、淀粉1汤匙、水适量

做法：

1、长茄子洗净，沥干水分，茄子不要去皮哦，营养都在茄子皮里，将长茄子切片

2、茄片里调入适量盐，腌制10分钟后，倒掉茄子水

3、干净碗里倒入适量面粉

4、打入一个鸡蛋，并兑入适量凉白开

5、再调入1汤匙淀粉

6、将面粉同淀粉、鸡蛋搅拌成面糊

7、电饼铛刷上适量植物油，接通电源，上下开关一起打开，然后预热

8、茄片挂上面糊，放入电饼铛哦，然后合上盖子，选择“鸡蛋饼/煎饼”功能

9、电饼铛语音提示茄饼煎好了，就打开盖子，给茄饼刷一层油，翻面，再煎1分钟即可。

胡萝卜藕饼

食材：猪肉馅150克、；莲藕1节、胡萝卜1根、淀粉100克、生抽3毫升、生抽3毫升、鸡蛋1个、盐少许。

做法：

1.肉末加少许姜末，水，盐和生抽拌匀，腌制10分钟。莲藕洗净去皮，切小丁。胡萝卜洗净也切小丁。

2.三种食材放一起搅拌均匀。

3.鸡蛋打散，倒入碗里，加适量盐拌匀。

4.加适量淀粉，顺时针搅拌至上劲。

5.用手将肉末摔打成饼状。

6.平底锅加热，倒适量油，放入藕饼小火煎。

7.煎到晃动锅子饼能动了，翻面煎至两面金黄，出锅

酥脆土豆丝饼

食材：土豆2个、麻辣鲜10克、鸡粉3克、淀粉20克、凉白开15毫升。

做法：

1.将土豆洗净，切成丝。

2.土豆丝中，再放入生粉，少许盐，麻辣鲜，鸡粉，再放入凉白开，搅拌均匀。

3.锅里上油，油稍微多一点，烧制八成热，然后将拌好的土豆丝儿慢慢的倒入锅里。

4.然后用锅铲沿锅的一周慢慢的把堆着的土豆丝弄成饼状，厚度要弄均匀哦！

5.然后中火左右开始煎炸，炸至两面金黄即可。

6.出锅切开即可食用。

家庭版煎饼果子

食材：100g小麦面粉、100g小米面粉、50g鸡蛋、100g油条、适量油、适量盐、适量葱花、适量黄豆酱。

做法：

1.加入两种面粉。

2.倒入盐和十三香、调制面糊。

3.把面糊倒入电饼铛。

4.摊开饼后、打一个鸡蛋。

5.把鸡蛋摊开。

6.把饼反过来、放入油条。

7.撒一些葱花。

8.用筷子蘸一些黄豆酱撒到饼上，卷起来即可食用！

烤虾

食材：鲜虾适量（冷冻虾也行）、料酒、盐、五香粉、白芝麻

做法：

把鲜虾加盐、五香粉和料酒腌上半小时

然后把饼铛刷上油，把虾摆进去，合上盖。

也不过几分钟，红灯灭了，香味也出来了。而且，连虾壳都酥脆美味。出锅加上白芝麻即可

韭菜鸡蛋馅饼

食材：面粉300克、水160毫升、鸡蛋4个、韭菜300克、香油1毫升、盐少许。

做法：

1.面粉加水，揉成的光滑面团，面软一点比较适合做馅饼。盖湿布醒15分钟。

2.鸡蛋磕入碗中。

3.锅里烧热底油，将鸡蛋划散炒熟。

4.韭菜切碎，鸡蛋和韭菜放入盆里，加适量盐和香油，充分拌匀。

5.醒好的面分成你想要的大小的剂子。剂子大馅饼大。

6.取一个剂子擀成边缘略薄的圆形，放上馅料，馅足一点好吃。

7.像包包子一样收口捏紧，收口尽量小一点儿多余的面可以揪下去，不然馅饼会有一个面疙瘩。

8.收口朝下，不用擀面杖，手掌轻轻按扁馅饼即可。

9.平底锅底部刷上一薄层油，把馅饼放进去摆好，表面也刷上一薄层油，小火烙制，烙至两面金黄即可

煎豆腐

食材：豆腐。食盐。鸡蛋。淀粉

做法：

豆腐切片撒上食盐！

鸡蛋和淀粉拌出面糊

把切好的豆腐片蘸上面糊放入加热好的电饼铛里

煎道两面金黄即可！

肥牛卷金针菇

食材：肥牛一盒、金针菇适量，孜然。胡椒粉。辣椒粉（也可根据自己的喜好加入烤肉酱）

做法：

金针菇洗净，掰成小块

把肥牛片上卷上适量的金针菇，用牙签固定好

电饼铛加热好，放入卷好的肥牛卷

煎的过程中加入自己喜好的佐料，煎两三分钟即可!

煎肉蛋卷

食材：鸡蛋、淀粉，肉馅（饺子馅也行）

做法:

鸡蛋液加淀粉调成蛋糊倒入饼铛内

待蛋糊定型后放入肉馅用铲子抹平

然后卷成蛋卷切小段

放入油锅煎熟就可以上桌

葱香鸡蛋薄饼

食材：葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克。

做法：

1.将所有原料全部放在一个大的容器里。

2.搅拌成糊。

3.取两小勺子倒入电饼铛里。

4.用铲子摊平。

5.烙熟即可。

家里新买的电饼铛除了烙饼它还能做什么好吃的？

在生活条件好了，人们对口味的追求，也越大越高，豆浆机、电饼铛、面包机，这是厨房必备的家庭电器，自动加热，自动断电，智能化的生活，非常的省心，手抓饼、煎饼、死面饼、葱花饼、葱油饼、面糊饼，这些美味都出自电饼铛，把半成品放进去，只需翻个面，一会儿就烙至完成，不仅简单，还非常的省心，那么，电饼铛除了烙饼以外，还能做哪些美食呢？

其实细数一下，电饼铛的功能还真不少，肯定不仅仅能烙饼，面食、蔬菜、肉食，从烙到煎，它都能轻松搞定，火力均匀，用起来非常方便，在平常的生活中，我家的电饼铛几乎不闲着，今天就分享几种，家常用电饼铛能做的美食，绝对能让你有新发现。

电饼铛烤肉

想吃烤肉，但又担心外面的卫生，以及肉类的真材实料，不如自己在家做，无需烤炉，一个电饼铛就能搞定，应该很少有人试过吧，但它确实可以，这也是电饼铛最牛的功能，就像韩国烤肉店那样，想吃什么就烤什么，五花肉、金针菇、鸡翅、韭菜、香菇、土豆片，一应俱全，期间翻动几次，浓浓的烤肉香味，便会飘出来，尽情的享用吧。

电饼铛煎饺

孩子很喜欢吃煎饺，尤其那种色泽金黄，外酥里嫩的感觉，这时的电饼铛就派上了用场，简单易操作，只要你冰箱里有速冻水饺，教给电饼铛就完事，先倒少许油，油热下入饺子，等底部煎出黄色，倒入半碗清水，水量刚好没过饺子的一半，这时候盖上盖子，大约10分钟左右，中途可以听见滋滋声音，有水汽冒出，等水蒸汽蒸发差不多，就可以了，酥脆好吃，非常的简单。

电饼铛炒栗子

外面的糖炒栗子太贵了，实在买不起，而自己又很想吃，不如用电饼铛试一试，电饼铛版炒栗子，过程步骤一样的简单，栗子洗净，在顶部划上十字刀，电饼铛加一勺油、一勺白糖，上下层加热，放入栗子，期间稍微翻动几次，大约15分钟的时间，打开一个，尝试一口，软糯香甜即可。

电饼铛锅巴

油炸的锅巴不健康，用电饼铛的话可以大大减少油量，而且它受热均匀，在家做还比较卫生，用炒锅、平底锅，都很难掌握火候，要不就是米夹生，要么就是糊底，电饼铛简直是个神器，第一次就能让你大获成功，剩米饭中放入盐，五香粉，辣椒粉，搅拌均匀，可以根据口味调整，铺上油纸，用力擀平，切成小块，电饼铛预热，抹油，把米饼放进去，煎到一面金黄后翻面继续，水分烤干后，即可出锅，咬一口嘎嘣脆。

电饼铛版吐司煎蛋

电饼铛做吐司煎蛋也很方便，比平底锅更好操作，有必要跟大家分享一下，拿一片吐司面包，中间挖出圆洞，电饼铛抹一点油，打入一个鸡蛋，根据个人口味在鸡蛋里加适量盐、胡椒粉。

慢慢煎蛋，等底部蛋白开始凝固，这个过程不要着急，盖上盖子，上下盘一起加热，稍等几分钟的时候，之后在鸡蛋上盖上芝士片、火腿片，然后把切下来的中间部分，再盖上去，上盘会帮我们压的结实，挤上喜欢的酱料，配上蔬菜，即可开吃。

电饼铛可以做什么美食

 肉腌好后，就可以准备烤了。烤肉时电饼铛上可以铺上硅胶纸，方便清洗也防止肉烤糊。打开电源，饼铛预热好就可以开吃了。烤好时再粘点干料吃。干料一般是用辣椒粉 胡椒粉 盐 味精 芝麻 花生碎 孜然粉调制的，也别有风味。韭菜上市的季节，我都特别用韭菜鸡蛋来烙菜饼吃，这时使用电饼铛就很好用，以前在农村老家，都是用大锅，火候不好把握，很容易烙糊了，用电饼铛可以调节火候，省事多了。尤其是它做出来的香煎豆腐真的是外酥里嫩，咬一口满嘴留香，让人回味无穷。

用做糖炒栗子，电饼铛底部刷油，将买的生栗子在背部用刀划开口，在栗子上刷上蜂蜜，盖上电饼铛，这样在家就能吃到糖炒栗子。三明治，汉堡也是可以做的，反正电饼档是不会粘锅又好打理的一款过，基本家庭都会标配。煎鸡蛋，把鸡蛋打进刷好油的电饼铛中，盖上盖子几分钟，打开盖子鸡蛋熟了就可以吃了。美味烤鸡翅，金黄就好了，鸡翅里面的油全都被烤出来了，还有浓浓蒜香，真的是很好吃啊，爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。香蕉切片或者整个烤，反正放了吸油纸不会粘锅，只是等的时间有点长哈哈，但是餐前开胃还是挺不错的。

电饼铛不仅能够做各种各样的美食，而且携带方便，操作简单，近年来深受人们的喜爱。在购买电饼铛时最好选用上下两面都能加热的，双面加热的电饼铛受热均匀，升温快速。做为一种热感应烹饪工具，它既是煎锅又是烤盘，所以，可以一家人或朋友聚会来一次韩式烧烤，也可以家常便饭煎鸡蛋、炒饭、炒粉/面、小炒菜都不成问题。

如何用电饼铛做美食电饼铛食谱大全

电饼铛大家很熟悉了，现在生活条件好了，家里基本上都能买上电饼铛。说到电饼铛，真的可以做很多东西，而且非常方便。那你能用电饼铛来做点什么好吃的饭呀！

电饼铛能做什么饭？

用电饼铛来做美食，简单又美味。下面就来介绍两款用电饼铛做的饭。

第一款酱香饼。在赶大集的时候，酱香饼可以说是很受欢迎的面食了，小孩子也非常喜欢吃。在香软的饼皮上加入充足的酱料，吃起来香脆可口，非常好吃。那么在家做出来的酱香饼怎么能做出的好吃呢？下面就来看看吧。

第二款，冰花水煎包。冰花水煎包的冰花和外皮，非常香脆。加上里面有好吃的馅料，咬一口非常的过瘾。不过做出的冰花好看又完整，就要掌握正确的方法和技巧了。下面会给大家介绍。

这两款用电饼铛做出的饭，看着就很有食欲，颜值也在线，下面就分别来介绍一下具体的做法，一起来看看吧！

酱香饼制作步骤

食材：面粉300克，食盐2克，大蒜，大葱，生姜，洋葱，白胡椒粉，辣黄豆酱，番茄酱，辣椒粉，白糖，五香粉，淀粉。

第一步，在盆中加入面粉，一部分用热水和面，一部分用冷水和面，把这两部分混合，揉成面团，盖上保鲜膜，醒发大概15分钟。

第二步，向碗中分别加入黄豆酱、辣椒酱，辣椒粉、五香粉、白胡椒粉各一勺、再加入两勺白糖。用以上调味品制作成酱料。将大葱切成葱花，洋葱切成丁状，生姜和大蒜都切成末状。

第三步，锅中放入适量食用油，等油热以后，加入大蒜末爆香，加入葱花，洋葱丁和姜丝，翻炒均匀，再加入酱料，翻炒均匀，炒出香味之后，加入适量清水，煮开之后。再加入淀粉水，能粘稠之后这个馅料就制作好了。

第四步，将醒发好的面团，在面板上擀成薄片，在薄片上面均匀的涂抹上一层食用油，然后用刀均匀的切成几片，但不要切断。把切成的几片叠放在一起，再用擀面杖擀成圆饼状。

第五步，将擀好的大饼放入电饼铛中，这时候饼不要摊平，要有褶皱。然后刷上一层油，等到煎制形状固定后，翻面继续煎制，等两面煎制金黄色之后就可以了。

第六步，将煎制好的饼上面均匀的涂抹上馅料，撒上葱花，切成小块就可以吃了。

这个酱香饼做好了，鲜香酥脆，吃起来非常过瘾。吃了这顿还想下顿。

冰花水煎包制作步骤

食材：面粉，白菜，鸡蛋，胡萝卜，大葱，生姜，蚝油，生抽，胡椒粉，食盐，淀粉适量。

第一步，取出面粉，用热水和面，凉水和面，各一半。把这两半混合，揉成一个面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟。

第二步，将白菜洗干净，切碎，挤掉水分。胡萝卜切丁，鸡蛋炒熟弄成小块。将大葱切成葱花，生姜切成末。将以上切好的食材都放入一个小盆中。然后再加入适量的胡椒粉，生抽，蚝油，食盐搅拌均匀。这样馅料就做好了。

第三步，将醒发好的面团分成一个个的小剂子，擀成面皮，最好是中间厚，边上薄。用面皮将馅料包上。将电饼铛上抹一层食用油，把包好的的包子放入，用中火来煎制，盖上锅盖。等煎制包子底部发黄后，加入水淀粉，使水淀粉均匀的铺在电饼铛底部。等形成冰花了之后，关火，就可以出锅了。

这样做出来的冰花水煎包会很成功，煎包底部真的有好看的冰花。不信来试一试。

结语。

能用电饼铛做出酱香饼和冰花水煎包这两款好吃的美食。两款各有各的特色，各有各的美味。不管你喜欢哪一款，保证不会让你失望的 。心动不如行动，赶快来做一做吧！

家里有个电饼铛，能用来做出的美食都有哪些呢？

南瓜饼

把南瓜切块，然后去皮。
把南瓜放进锅里蒸熟。
把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅。
放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了。

用鸡蛋、牛奶、面粉、苏打，和成糊，发酵一会，然后象摊饼一样，作成图形.形状自定、圆圈也行。果仁、芝麻随你加。

丹麦玉米饼
原料：A料：细玉米粉1杯，全麦面粉1杯，麦麸少许，白糖2勺，干酵母1小勺，泡打粉1小勺
B料：鸡蛋1只，温水少许
C料：葡萄干半杯，甜玉米粒1杯
做法：1、将A料拌匀，加入B料和成稠厚糊状，置于温暖处发酵1小时
2、轻轻拌入C料，继续发酵半小时
3、电饼铛或平底锅烧热擦油，用勺舀入面糊成圆饼状，小火烙至两面金黄
特点：外脆内软，香甜可口

电饼铛美食都有哪些？哪些做法简单又易学？

、面食类

除了各种烙饼，电饼铛还可以做很多其他面食。

1、煎饺、水煎包或者春卷。酥脆可口或表皮暄软底面酥脆，虽然都是面皮包着馅儿，但跟蒸出来煮出来的风味却完全不同。

另外，上一顿剩下的煮好的水饺，下次吃的时候放到电饼铛里煎一下，就变成了酥脆的煎饺，方便快捷。

2、煎米饭。将剩米饭里面打入一颗鸡蛋，放点盐跟葱花，放到电饼铛里煎成两面金黄，焦香酥脆，方便又好吃。

3、各种蔬菜鸡蛋饼。几乎任何蔬菜都可以切丝或者切碎了拌入蛋液和面粉，煎成菜饼，做早餐营养健康又快手方便。比如胡萝卜鸡蛋饼、莲藕饼等等。
4、煎馒头片、烤馒头片、烤面包片。二者区别在于是否放油。嫌叫的油腻的话，不放油直接放进去烤至两面金黄，也非常好吃，很像烧烤的时候那种烤馒头片。

另外那种切片面包也可以蘸点蛋液或者直接放入电饼铛中烤一下当早餐，蘸了蛋液会比较软，直接烤就是外脆里软的。

二、煎各种肉。

1、煎牛排、煎五花肉、煎小肉饼。各种肉，都可以切片腌制一下，然后放入电饼铛中煎熟。或者肉馅打入一颗鸡蛋并调好味，放入电饼铛中整成一个个小肉饼的形状，煎熟。比炒炖更方便，味道也好，很适合做早餐。

2、煎鸡翅。鸡翅提前腌好了，放入电饼铛中煎至两面金黄。焦香无比，而且做起来不能更省事了。

3、煎鱼、煎大虾。将鱼虾收拾干净，腌至入味，放入电饼铛中煎熟且表面金黄酥脆。比如香煎鲅鱼，我一般都是放在电饼铛里煎的，省事啊，不用在一直跟前看着生怕粘锅糊锅，而且煎出来的鱼虾一点都不腥，且非常焦香，尤其大虾，连皮都酥了。

三、煎其他。

1、煎火腿肠、煎鸡蛋。方便快捷的早餐哦。

2、煎豆腐。豆腐切薄片撒点盐当电饼铛里煎至两面金黄，直接吃也可以，再二次加工炖一下也可以，比用锅在炉子上煎方便太多，也不用担心会糊。

3、油煎花生米、烤花生米。区别在于前者放油后者不放油。放油煎出来就跟在锅里炒出来的油炸花生米一样，但是火力均匀不用担心会糊。烤的不放油，直接烤熟，不油腻，可以当零食吃。

四、煎各种蔬果。

1、煎茄盒。我们这边一般喜欢煎韭菜豆腐馅的茄盒，既当菜又当饭。

2、煎茄子片儿。把茄子切稍厚的片，表面摸少许盐，放电饼铛里煎至变软，清甜软糯非常好吃。也可以再放点花椒蒜片入锅炒一下，比直接炒更加方便、软糯入味。

3、煎青椒。电饼铛擦油预热好以后将青椒丢进去，煎至两面起虎皮、青椒变软，撒点盐，就是一盘简单的虎皮青椒了，很下饭。再如入锅加掉生抽、醋、白糖等勾芡一下，那就是标准的虎皮青椒啦！