木菜板第一次使用前怎样处理好?
1、新买的竹菜板表面透明的涂层是一种清漆,是厂家为了使竹菜板更美观和防潮防变形而使用的。它无毒无害,想要去除清漆,可以用热水浇淋竹菜板,一般两次就可以去除表面的清漆了。2、可以在新买的竹菜板上面挤一点点洗洁精,然后用洗碗布细细擦洗,最后用清水冲洗干净即可。
3、新买的竹菜板有一股类似醋的酸味,想要去除这个味道可以用淘米水或盐水浸泡。在盆子里倒入适量的淘米水或盐水,将竹菜板平放在水中,要让竹菜板完全浸泡在水中,浸泡4-5个小时候最适宜。在浸泡的时候,可以在竹菜板上面压一块重物,这样不仅可以去除竹菜板的酸味,还可以压实竹菜板,使其更耐用。
以上就是关于新买的竹菜板怎么处理的介绍了,希望对你有所帮助。
新菜板使用前如何处理?
你好,如何保养新买的木质菜板,保养的目的是为了什么,我来根据我生活习惯回答一下。木质菜板是比较传统的菜板,是人们祖先智慧发明的一种结晶,到现在已经有几百年的历史。为什么能流传那么久,就是因为木质菜板使用方便,取材简单,使用安全,寿命还很长等特点。随着生活不断的进步,人们的要求越来越多,逐渐出现了竹材质的菜板,钢材质的菜板,耐磨性塑料材质菜板等等。
虽然各种宣称具有耐用,安全卫生的菜板问世,但是我家里用的菜板依然是木质菜板。因为木质菜板价格实惠,取材方便,似呼也很耐用,一个都能用上几年。但是木质菜板也有短板,就是保养起来有点费劲,长时间不使用会发霉,开裂等问题。
在日常生活中我是这样保养新买的木质菜板的,首先把新买回来的菜板用清水清洗表面的灰尘,再放淡盐水浸泡几个小时。这样做的目的就是消毒,杀死菜板内部的虫卵等细菌。把浸泡好的菜板用刷子清洗干净,然后晒干表面水分。接下来的步骤很重要,是关乎菜板会不会开裂,使用寿命长短的问题。
那就是把菜籽油或其他油也行,烧到七八成热的时候淋在菜板上,反复地淋几遍,需要把整个菜板都淋均匀。淋好后我们稍微的等冷却了就把菜板放到一个密封的袋子里面装好,24小时之后就可以拿出来清洗干净了,清洗干净了的菜板就可以直接使用了。
除此之外我们平时要保证菜板的清洁卫生,当切肉之后要把菜板清洗干净,有水最好用毛巾擦干净,不然容易发霉,也容易长细菌。当然我们保养菜板的目的就是为了菜板能够耐用,使用起来不会变黑,最重要的是为了健康着想。因为保养菜板才不会导致细菌的传染,保证做的饭菜干净卫生。
新买砧板使用前怎样处理
乌檀木的菜板第一次使用前处理,肯定是要将它进行消毒。或者是用太阳暴晒暴晒过以后,然后再使用这样。可以保证菜板的使用清洁。新菜板应该怎么处理才能使用?
大家好,我是陌上小桑树,我来回答这个问题。
随着现在人们生活水平的提高,大家对于卫生越来越重视,这个卫生不仅仅是个人卫生,还包括我们家庭之中所使用的一些物品,也要保持一个清洁的状况。
尤其是我们需要入口的一些东西,更是要谨慎又谨慎,同时我们绝对不能够掉以轻心。就比如说我们的书房所使用的一些物品,如果说产生了一些霉菌的话,对我们的身体会造成一个非常坏的影响,很可能会导致出现一些严重的病变。
而我们今天要说的就是我们厨房这种必不可少的东西,那就是菜板,切菜板的话,我们每天都要用,但是大家可能会忽略一个问题,那就是菜板也是需要消毒的。
使用前为什么要消毒?
首先来说我们的菜板在买来之后,一定要进行一个消毒之后再使用。
这是为什么呢?因为现在的菜板基本上都是工业加工所生产出来的产品,那么这样的话,它就很可能会沾染向工厂所使用的一些工业用剂,很可能会对我们的人体造成一些有害的危害。
而至于清理的方式的话也很简单,那就是用开水清洗,同时在洗完之后一定要晾干。而这种清理方式因为用的是开水兼具了清理和消毒两种功能。
菜板如何保持长期使用?
首先来说我们现在使用的最多的应该是木质的菜板,那么木制的菜板最容易出现的一种情况就是干裂。
而想要防止干裂的话,那么首先我们一定要保持我们的菜板在使用之后要让它尽快地恢复一个干燥的状态。
而且我们在菜板买来之后,还可以通过一个小操作,那就是将菜板的两侧涂抹上一些植物油,反复的进行涂抹。
直到植物油能够渗进我们的菜板,才算一个好的状态。涂了植物油的菜板可以有效地防止干裂。
新菜板第一次使用前怎样处理好
新菜板买了之后不能马上用,只有正确地处理之后才能正常使用,那么新菜板应该怎么处理呢?本文就来简单分享一下这方面的知识:
目前市面上最常见的菜板主要是竹制的和木质的,但不管是哪一种,保养方法都是一样的。首先用开水把菜板的两面都烫一下,因为大部分新买的菜板表面都有一层薄薄的蜡,用来防止木头干裂。冲洗好以后把菜板放到池子里,加入100克食盐,再加入开水浸泡菜板一个小时,也可以多浸泡一段时间,效果会更好。
菜板浸泡晾干后,一定不要忘了在菜板上面抹上食用油。将菜板平放,倒上一些食用油后用手抹匀,正反两面、四周都要抹,不能有遗漏的地方。抹好以后放在干燥的地方晾干即可,切记不要放在太阳底下曝晒,待油吸干后再抹1--2次油就保养好了。这样处理过的菜板非常的耐用,不开裂不发霉,用很多年都没有问题。
每次使用菜板前,先用清水冲洗,将菜板上的灰尘洗掉。使用后再将菜板冲洗一次,并用抹布擦拭干净,将菜板吊挂在墙壁上直立阴干,以免菜板因受潮而变色或发霉。请勿使用清洁剂清洗,因为清洁液会渗入菜板内,长期会导致菜板霉烂。若菜板处理过含油量过多的食物,可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。
菜板如果有鱼腥味或其他异味,可用柠檬和粗盐一同清刷。当菜板出现裂痕或呈现黑点,便是时候该丢弃掉。注意菜板不可摆放在阳光直射的地方,避免菜板过度干燥而龟裂;在购买菜板的时候建议购买两块菜板,将生、熟肉分开使用,减少食物细菌交叉滋生。
乌檀木菜板第一次使用前怎样处理好?
1、目前我们能够见到的砧板主要有竹制的和木质的为主,这两种材料也是我们生活中*喜欢使用的砧板。不过我们将砧板买回来后还不能马上使用,因此新买回来的竹木砧板还需要经过合理的处理之后才能保证其后续使用性能的稳定以及使用寿命的长久。2、在使用新买的砧板之前,我们首先要将砧板两面都洗干净,用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的;洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡*,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡*的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂;之后取出晾干,较后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入砧板后即可正常使用,这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。
砧板的正确使用方法
1、使用砧板前,先用清水冲洗,将砧板上的灰尘洗掉。
2、使用后再将砧板冲洗一次,并用抹布擦拭干净,将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干,以免砧板因受潮而变色或发霉。
3、请勿使用清洁剂清洗,因为清洁液会渗入砧板内,长期会导致砧板霉烂,用之处理食物颇不卫生。
4、若砧板处理过油份甚重的食物,可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。
5、砧板传出鱼腥味或其他异味,则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点,便是时候该丢弃掉。
6、注意砧板不可摆放在阳光直射之位置,避免砧板过度干燥而龟裂
7、如果入厨时间多,建议购买两块砧板,将生、熟肉分开使用,减少食物细菌交叉滋生。
新买的木菜板如何保养后再投入使用?
新菜板使用前如何处理?
切菜板是厨房里必备的工具,一桌放心好吃的菜肴,离不开一块称心安全的切菜板。许多人都不知道第一次使用新菜板时应该怎么做,有的仅是用清水简单冲洗,有的则只是用热水烫一烫。
但是,这样做对菜板的清洁和保养起不到有效的作用。那么我们应该怎么处理呢?
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1.用开水烫
新菜板表面会有一层蜡,是厂家为了防止木头干裂而涂上去的。在使用新菜板之前,先把表层的蜡洗掉,再用开水烫。
2.浓盐水浸泡
洗掉菜板两面的蜡之后,用浓盐水(浓度15%左右)浸泡一天。浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的是让木头表面带有盐分,而盐是吸潮的,可以防止菜板干燥开裂,还可以起到杀菌作用。
3.涂抹食用油
浸泡过浓盐水的菜板取出,用清水冲净,擦干后自然晾干,给菜板涂一层保护层。将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让菜板和油充分接触。然后晾干,让油被菜板吸收,最后用清水洗净,菜板就可以用了。涂油有防腐功能,菜板也因此经久耐用。此外,如果菜板长期不用,也要涂好油平放保管。
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如何科学使用切菜板
1.生熟分开
由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用这样的菜板切熟食,就会使熟食污染,最好准备两块菜板。
2.保持清洁
菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗洁精洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净,洗过后竖起晾干。
新木菜板使用前如何处理
建议刚买回来时用浓盐水浸泡1天,晾干后在表面涂抹适量食用油,延长使用寿命。
砧板,用完后均需刮尽污垢清洗干净并置于通风阴凉处,竖立放置或悬挂晾干,不能暴晒。每周在砧板表面适当撒一层盐,能够起到一定杀菌作用。
尽量不要用清洁剂清洗木制和竹制砧板,以防渗入其中,致使食材沾染串味,长期导致发霉。若砧板出现较大裂痕或呈现黑点时,应及时丢弃。
有些人购买木质砧板后发现还没用,板子就裂了,这是由于菜板的包装被打开后,水分流失导致开裂。
扩展资料:
木质砧板优缺点:
1、木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。
2、木质菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。
3、因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。
参考资料来源: