迷迭香可以食用吗
材料
羊小排数支马铃薯2颗青花椰菜一颗蘑菇数颗黑胡椒粒少许玫瑰盐适量奶油适量橄榄油适量义式综合香料少许红酒1大匙面粉少许红黄甜椒一颗
做法
1
首先将羊小排洗净擦乾，放在容器内，用黑胡椒粒、玫瑰盐、义式综合香料，以及蒜头均匀抹在羊排上，最后再滴几滴橄榄油，一样均匀抹在羊排上，做最后的保溼，也帮助香气封存。完成后，冷藏腌渍约30分钟！
2
等待羊排腌渍熟成功的时间，可以来处理蔬菜类。青花椰菜把花菜跟菜梗的部份分开，然后洗净汆烫备用，马铃薯去皮切小块蒸熟备用，红黄甜椒也是洗净后切成适当大小备用，蘑菇洗净沥乾，可依喜好保留整颗或切半。
3
当羊肉腌渍完成后，准备少许面粉，将羊排肉上均匀扑上薄粉后，就可以下锅煎了。
4
羊排不需要煎到熟，只需要表面薄粉煎出金黄色泽即可。此时，锅子先别急着洗喔！
5
最后，准备烤盘，将羊排及蔬菜排列整齐，迷迭香及之前腌羊肉的腌料也一并铺上，最后再将锅中余油淋上去，为香气加分！再来放入烤箱以250温度烤20分即可。
6
羊肉进烤箱的时候，就可以来制作薯泥了。将汆烫备用的花椰菜，取嫩叶嫩茎，将马铃薯一起捣碎，加入少许盐巴、胡椒粒以及奶油调味，将花椰菜跟薯泥完全捣至融为一体即可！
7
羊排出炉后，将烤盘内的食物取起，剩余肉汁（含腌料的部份）倒入原本煎羊排的锅子，加入少许红酒，使得肉汁更具深度的味道。
8
完成后，摆个盘，将肉汁沾著蔬菜、和著薯泥一起吃，这就是来自天堂的味道！羊肉虽然差不多全熟了，但是非常软嫩，而且香气十足！虽然吃完后距离现在已经五个小时了，但是羊排搭著香料的味道，至今余味仍在在口中徘徊，美味仍在脑中萦绕，久久散之不去～
迷迭香怎样用来做菜
1、镇静安神
迷迭香具有镇静安神，止痛的功效，还可以舒缓头昏晕眩及紧张性头痛、治疗头疼、偏头疼、神经痛、精神疲劳和神经衰弱。
2、提神醒脑
迷迭香有着提神醒脑的作用，迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能够使人振奋精神，充满活力，可以在感觉疲软无力时使用。
3、消毒杀菌
迷迭香叶中的挥发油对于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等有着一定的抗菌作用。
4、增强记忆力
迷迭香具有刺激神经系统运转，改善记忆力衰退的功效，能帮助脑部疲劳恢复，增强记忆力，使人头脑清醒，条理分明。比较适合考生或是用脑过度的人使用。
5、美容养颜
迷迭香中含有的唇形草鞣质酸，为咖啡酸与α-羟基氢化咖啡酸的缩酚羧酸，与鼠尾草酸均有抗氧化作用。经常饮用迷迭香能够减少皱纹的产生，起到美容养颜的作用。外用迷迭香还有收敛皮肤毛孔的作用。
扩展资料：
迷迭香，唇形科灌木。 性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种中国。现在园林中偶有应用。
从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。
灌木，高达2米。茎及老枝圆柱形，皮层暗灰色，不规则的纵裂，块状剥落，幼枝四棱形，密被白色星状细绒毛。叶常常在枝上丛生，具极短的柄或无柄，叶片线形，长1-2.5厘米，宽1-2毫米，先端钝，基部渐狭，全缘，向背面卷曲，革质，上面稍具光泽，近无毛，下面密被白色的星状绒毛。
参考资料来源：
迷迭香怎么吃
能吃，但尽量不要在孕早期和孕晚期吃，还有不能多吃，少吃或者不吃，毕竟刺激性太大了，容易使子宫收缩，对孕妈和胎儿都不好。迷迭香如其名，带有异香，是一种神秘而迷人的植物，味道辛辣偏苦，直接吃并不大好吃，但是可以用在烹饪上，也可以用来做茶饮。迷迭香的食用方法有：
1、泡茶。把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用。
2、泡酒。每天饮用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可减少心脏病发作。也可做香草醋。
3、烹饪。迷迭香新鲜嫩枝叶带有强烈芳香气息，可消除肉类腥味，可用来烹制肉类食物。取少数迷迭香嫩茎叶即可用来香烤排骨。迷迭香烤鸡，风味尤佳。
4、做料理。在川烫时加点迷迭香叶片，可令食物散发出香气，增进食欲。如果是需要长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香的花朵还可用来做凉拌沙拉、点缀料理，给才要增色添香添味赋香。
迷迭香能吃吗
迷迭香如其名，带有异香，是一种神秘而迷人的植物，味道辛辣偏苦，直接吃并不大好吃，但是可以用在烹饪上，也可以用来做茶饮。迷迭香的食用方法有：
1、泡茶。把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用。
2、泡酒。每天饮用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可减少心脏病发作。也可做香草醋。
3、烹饪。迷迭香新鲜嫩枝叶带有强烈芳香气息，可消除肉类腥味，可用来烹制肉类食物。取少数迷迭香嫩茎叶即可用来香烤排骨。迷迭香烤鸡，风味尤佳。
4、做料理。在川烫时加点迷迭香叶片，可令食物散发出香气，增进食欲。如果是需要长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香的花朵还可用来做凉拌沙拉、点缀料理，给才要增色添香添味赋香。
迷迭香没有毒
迷迭香有着独特的好闻的气味，通常会被用作精油的萃取。面对这种味道好闻的花卉，人们总是爱的小心翼翼，生怕自己离的太近，对身体产生坏处。实际上，迷迭香是没有毒的，对人体没有害处。并且迷迭香还具有很多的好处，能够清新空气，还具有镇静安神的功效，同时在西方的餐饮中也经常用迷迭香来做辅料。
孕妇能用迷迭香吗
孕妇是家中的重点保护对象，纵然迷迭香是极好的，用起来也是需要多加注意的。
适量的食用服用迷迭香是可以起到平心静气作用的，有助于安胎。但是要注意不要用市场上气味浓厚的迷迭香茶包，也不要大量的饮用。可以适量饮用迷迭香淡茶。
此外，迷迭香精油气味浓郁，孕期妈妈们也尽量不要使用哦。
迷迭香
迷迭香的功效
迷迭香健脑
国外一项研究中表明，适量闻迷迭香可以提高记忆力，让人保持清醒的头脑。还能够缓解宿醉头痛等症状。我们生活环境中的气味对人体也是有影响的，迷迭香的味道就可以缓解疲劳，放松身心。
即使迷迭香对健脑，提高记忆力没有显著的效果，在家中的阳台上养殖一盆迷迭香，或者日常饮用迷迭香也是不错的生活情调。
迷迭香茶的作用
上文中小编已经提到过迷迭香茶，迷迭香茶在拉丁文中被誉为“海中之露”，这个名字是不是非常有意境呢？迷迭香茶可是具有很多作用的。
首先它能够缓解疲劳，让人们保持头脑清醒。其次，能够缓解头痛，减少脱发。此外，还具有女士们关注的美容作用，长期饮用可减少皱纹。在厨房烹调时加入适量迷迭香，对除腥调味也是起到不错的效果。
迷迭香可以生吃吗
迷迭香的叶子是可以用来泡茶的，不管是新鲜的还是晒干的都可以用。
迷迭香的功效与作用及食用方法
材料
羊小排数支马铃薯2颗青花椰菜一颗蘑菇数颗黑胡椒粒少许玫瑰盐适量奶油适量橄榄油适量义式综合香料少许红酒1大匙面粉少许红黄甜椒一颗
做法
1
首先将羊小排洗净擦乾，放在容器内，用黑胡椒粒、玫瑰盐、义式综合香料，以及蒜头均匀抹在羊排上，最后再滴几滴橄榄油，一样均匀抹在羊排上，做最后的保溼，也帮助香气封存。完成后，冷藏腌渍约30分钟！
2
等待羊排腌渍熟成功的时间，可以来处理蔬菜类。青花椰菜把花菜跟菜梗的部份分开，然后洗净汆烫备用，马铃薯去皮切小块蒸熟备用，红黄甜椒也是洗净后切成适当大小备用，蘑菇洗净沥乾，可依喜好保留整颗或切半。
3
当羊肉腌渍完成后，准备少许面粉，将羊排肉上均匀扑上薄粉后，就可以下锅煎了。
4
羊排不需要煎到熟，只需要表面薄粉煎出金黄色泽即可。此时，锅子先别急着洗喔！
5
最后，准备烤盘，将羊排及蔬菜排列整齐，迷迭香及之前腌羊肉的腌料也一并铺上，最后再将锅中余油淋上去，为香气加分！再来放入烤箱以250温度烤20分即可。
6
羊肉进烤箱的时候，就可以来制作薯泥了。将汆烫备用的花椰菜，取嫩叶嫩茎，将马铃薯一起捣碎，加入少许盐巴、胡椒粒以及奶油调味，将花椰菜跟薯泥完全捣至融为一体即可！
7
羊排出炉后，将烤盘内的食物取起，剩余肉汁（含腌料的部份）倒入原本煎羊排的锅子，加入少许红酒，使得肉汁更具深度的味道。
8
完成后，摆个盘，将肉汁沾著蔬菜、和著薯泥一起吃，这就是来自天堂的味道！羊肉虽然差不多全熟了，但是非常软嫩，而且香气十足！虽然吃完后距离现在已经五个小时了，但是羊排搭著香料的味道，至今余味仍在在口中徘徊，美味仍在脑中萦绕，久久散之不去～
迷迭香做菜怎么用 迷迭香的家常做法
迷迭香可以食用，在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。
工业价值：
迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料，最有名的化妆水就是用迷迭香制作的，并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。
扩展资料：
迷迭香的形态特征：
灌木，高达2米。茎及老枝圆柱形，皮层暗灰色，不规则的纵裂，块状剥落，幼枝四棱形，密被白色星状细绒毛。
叶常常在枝上丛生，具极短的柄或无柄，叶片线形，长1-2.5厘米，宽1-2毫米，先端钝，基部渐狭，全缘，向背面卷曲，革质，上面稍具光泽，近无毛，下面密被白色的星状绒毛。
花近无梗，对生，少数聚集在短枝的顶端组成总状花序；苞片小，具柄。花萼卵状钟形，长约4毫米，外面密被白色星状绒毛及腺体，内面无毛，11脉，二唇形，上唇近圆形，全缘或具很短的3齿，下唇2齿，齿卵圆状三角形。
花冠蓝紫色，长不及1厘米，外被疏短柔毛，内面无毛，冠筒稍外伸，冠檐二唇形，上唇直伸，2浅裂，裂片卵圆形，下唇宽大，3裂，中裂片最大，内凹，下倾，边缘为齿状，基部缢缩成柄，侧裂片长圆形。
雄蕊2枚发育，着生于花冠下唇的下方，花丝中部有1向下的小齿，药室平行，仅1室能育。花柱细长，远超过雄蕊，先端不相等2浅裂，裂片钻形，后裂片短。花盘平顶，具相等的裂片。子房裂片与花盘裂片互生。花期11月。
参考资料来源：
