螃蟹粥怎么熬
螃蟹，虾，米，玉米粒罐头，姜，葱，鸡精做法
1.大米泡半个小时。
2.姜切丝，葱切成葱花，切丝.
3.泡大米的同时，清理螃蟹和虾。把螃蟹上锅蒸，蒸死就关火(这步有点残忍。。)。把腿、钳子都卸下来。肚子里的脏东西都清理掉。螃蟹表面要清理干净。虾去虾线。
4.烧水，准备开始煮粥了。等水开后，下米。中小火焖煮。中间记得搅拌一下，不要
粘锅了。我用了一的米，中小火煮了30分钟。
5.粥煮好后，下姜丝，下螃蟹和虾。煮5到10分钟，直到螃蟹和虾都熟了。
6.加入玉米粒和丝，加点鸡精。即可关火。
7.盛到碗里，撒点葱花。
螃蟹粥
材料
螃蟹2只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜各适量
做法
1、用高压锅先把粥煮好。当高气压一上来时，就马上熄火。
2、将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开。
3、将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。
4、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用。
5、煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、姜丝放进去一起煮。
6、十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去。
7、最后将葱粒、香菜放进锅里后，搅动几下就可以熄火了。
小诀窍
1、螃蟹要鲜活处理干净，煮出来的粥才会鲜美好吃。
2、放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉。不喜欢吃姜丝，所以意思下就够了。
螃蟹粥怎么做？？
1）螃蟹去壳，去鳃，切成四瓣，料酒稍微腌一下2）白粥熬煮到米粒已经快散开时放入螃蟹块
3）放入切细的姜丝，多放一些，去螃蟹的海腥味
4）换成小火，不断的搅拌
5）出锅时放入盐、胡椒粉、香葱调味
其中姜丝是很主要的配料
蟹粥怎么煮好吃
1、大米加少许油拌匀，腌半小时。
2、把蟹盖和蟹身分开，去除不能食用的内脏和蟹腮，蟹身切成小块，姜切丝，香葱切葱花。
3、将腌好的大米放到电饭锅里，加入适量水，用煲粥功能煲一个小时。
4、将处理好的海蟹和姜丝一起放入电饭锅再煮10分钟，出锅前调入盐和葱花即可。
如今海鲜逐渐也变得普通起来了，关于它的吃法也逐渐的多了起来，记得在过去，人们说海鲜的吃法主要就是清蒸，这样能最大程度是保证食材的鲜味。但现在海鲜的吃法逐渐丰富，油炸的、烧烤的、红烧的应有尽有，而且都还很好吃。
蟹煲粥 怎么做
1.在菜场挑选新鲜肥壮的梭子蟹，根据大小选2-3个(2-3人份)，叫店家帮你杀好，赶紧拿回家。2.洗干净杀好的梭子蟹，背壳呀，蟹脚呀，都要洗干净，然后剪成一小块一小块的。注意，要把钳子脚什么的都给剪断，这样才能让蟹味充分地融入进去！
3.把少量的大米放入电饭煲(也可以用电炖锅)，多放些水。把处理好的梭子蟹同时倒入锅里。
4.往电饭煲里加入少量(大约一勺)的料酒去腥，少量的嫩姜丝(嫩姜很香，也能去腥，嚼着吃也不觉得辣。)
5.电饭煲按下煮粥功能，大约1—2小时就足够了。喜欢喝凉一点粥的朋友可以选择1小时；而喜欢喝热一点的就选择2个小时。粥滚起来的时候要稍微用勺子搅一下，免得蟹都集中在一个地方。提前撒上点鸡精，让鸡精的美味充分和蟹的鲜美结合。
6.出锅前要提前1分钟撒上少量盐，再放入葱花少许搅拌，一锅美味的水蟹粥保证让你鲜到心里！
蟹粥怎么做好吃
准备食材；活螃蟹、生姜、香葱、大米。
做法；1大米熬大米粥加姜丝、盐、胡椒粉、鸡粉调味。
2螃蟹去鳃，剁块洗净放入大米粥中煮20分钟加鸡粉出锅撒葱花。
