对待这个问题,红薯粉怎么吃才好吃?
用料:番薯淀粉50g;鸡蛋1个;菜油1勺;水60g;盐1g;酱油1勺;猪油少许;小葱少许
红薯淀粉鸡蛋面的做法
1、我做的是1人份的哟!
2、50g番薯淀粉+1g盐+60g水搅匀
3、敲入一个鸡蛋和一勺菜油再搅拌匀,平底锅加热 倒入一半的面糊摊匀 表面凝固了就好了
4、做好的面饼切成你要的粗细
5、烧开一锅水 加一勺酱油
6、然后冲到码好面条和葱的碗里
7、再加一丢丢猪油
8、齐活 开吃
红薯粉条怎么吃
先用适量食用水煮开,然后放进红薯粉煮开,可以放些肉末下去,煮沸了以后放下配菜,味道不错的红薯粉怎么吃做什么好吃
做法一原料:
海蛎子、红薯粉[1] 、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。
做法:
1、红薯粉(地瓜粉)/太白粉(土豆粉)/水 以2:1:4.5的比例调匀备用;
2、锅子烧热后 倒入适量油将海蛎子煎至微熟 撒入少量姜末(去腥) 再倒入调好的粉浆 稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破;
3、撒上小白菜(切小段) 将煎饼翻面 煎至微微焦黄 出锅;
4、将番茄酱 蒜蓉辣酱按个人口味各取适量 加少量清水煮开 再淋入适量水淀粉熬成酱汁(也可加少少量生抽等调味);
5、蚵仔煎装盘,浇上酱汁就可以开动了。
做法二
原料:红薯粉、鸡蛋、包菜、葱、姜、蒜、老干妈。
做法:
1、先用热水将红薯粉泡软,泡好了之后将水沥干。
2、将鸡蛋打散,放点盐。将包菜手撕,再切成细条。
3、将油烧热,鸡蛋倒进去,稍微凝固时用筷子搅散,再装进碗内。
4、将油烧热,把红薯粉倒进去,稍微翻炒一下,放盐、生抽、老干妈,再翻炒3分钟,放手撕包菜,跟鸡蛋。继续翻炒,直到包菜熟了,红薯粉有点黏度,就可以出锅了。
5、出锅后,撒上葱花,就可以开动了。
做法三
原料:红薯粉、小米辣、蒜末、葱、生抽、醋、辣椒油
做法:
红薯粉热水煮沸过凉水备,要是想吃比较原味的红薯粉可以把煮沸的汤水留着备用。
小米辣、蒜末剁碎装在碗里,起锅热油,泼在辣椒和蒜末上让调料的味道能更好的散发,再放入适量生抽、辣椒油和醋搅拌均匀就可以得出一份酸辣粉的调料啦。
把备用的原味汤水煮沸倒入碗中,在把备用的红薯粉捞出控水放入碗中,搅拌入味,就可以得到一碗香喷喷的酸辣粉啦。
请问红薯粉可以怎样吃
豆芽炒粉条食材:黄豆芽、粉条、花椒、干辣椒、生姜、蒜苗
做法:
1、把干辣椒切段、生姜切丝、蒜苗切段;
2、锅中烧水把泡好的粉条先煮一下,然后捞出过凉水备用;
3、炒锅中倒油,放入花椒粒煸香后捞出,接着把姜丝和干辣椒放入锅中爆香;
4、把豆芽和蒜苗根倒入锅中,均匀翻炒;
5、放入适量的盐、陈醋均匀翻炒;
6、倒入适量的温水,把粉条倒入锅中炒入味 ,把蒜苗叶倒入锅中,加入一些生抽,翻炒均匀即可出锅装盘。
蚂蚁上树(肉末粉条)
食材:粉条150克、猪肉100克、酱油1汤匙、料酒1汤匙、玉米淀粉适量、郫县豆瓣酱1汤匙、清水1小碗、葱适量、姜2片、食用油适量
做法:
1、粉条提前泡软洗净备用,葱姜切末备用;
2、猪肉剁成肉糜,加入酱油、料酒、玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3、锅中倒油,放入豆瓣酱小火炒出红油,再放入葱、姜末爆香,下入肉末煸炒断生。
4、再把粉条放进去翻炒均匀,倒入一小碗清水,中小火翻炒至汤汁收干,撒葱花关火即可。
红薯淀粉怎么吃
红薯粉可以做凉粉,还可以做粉条,这两个都是我喜欢吃的。凉粉大多是凉拌和炒着吃,粉条也可以简单的凉拌,更多的是烩菜,用途非常广泛。凉粉切块或切成长条放碗内,大蒜加盐捣成泥,加凉白开,醋兑成汁倒入凉粉碗内。蒸好的芥末取一点用水化开倒入碗内,吃辣椒的可以放些辣椒油,浇上香油,撒一点香菜或葱花搅拌均匀即可。酸辣利口,非常美味,小时候特别喜欢吃的美味之一。
准备红薯粉,瘦肉,姜蒜,盐,揉搓红薯粉,然后烧开水,把揉好的红薯粉一坨一坨扯下去,然后用勺慢慢推开,小火煮大概8分钟,放入自己喜欢的青菜。就可以出锅了。喜欢吃辣的,还可以加入辣椒酱。很好吃的。具体我做过一期关于红薯粉做法的视频,可以去看看呐。希望大家每顿儿都会吃得很开心啦。有人说这么做,就是酸辣粉了,冬天吃可以暖身,夏天吃既开胃又解腻,每次去吃酸辣粉都是要排长队才能吃到,一两次还可以接受,久了都觉得麻烦,所以我决定还是自己在家尝试做,想不到一点也不比外面买的差,酸辣开胃,好吃极了。一天不吃馋得慌。再也不用去外面买了。下面咱们一起来看看是怎么做的吧。
红薯提前用冷水泡发备用,我一般是前天晚上睡前浸泡,第二天早.上就可以用了,加入生抽、陈醋、盐、白糖,搅拌均匀,再把红薯粉捞出放入酱汁中,加入小半碗纯净水搅拌均匀再加入香菜和熟花生米再次搅拌均匀即可享用美食了,美味酸辣红薯粉就做好了,开胃又解腻,做法简单,你也赶紧做起来吧。
身为一名吃货,安庆有一道特色菜,总是让我在不经之间对它魂牵梦萦,它就是山粉圆子烧肉。这道听起来土味十足,名字又陌生的菜品,竟然是安庆菜的代表之作。虽然至今没有真正意义上吃到过这道名菜,但这道菜的核心,山粉圆子还是可以经常品尝到的。只要家里的山粉充足。