如何自制柠檬水
柠檬富含 VC，是 VC含量最高的水果之一，是维持组织生长和修复、肾上腺功能以及保护牙齿健康所必需的抗生素。另外，还可以辅助抗紧张激素和干扰素的合成，同时对叶酸等的代谢也是必要的。并有预防感染，预防癌症，抗感染，降低胆固醇，预防高血压，防止动脉硬化，提高免疫力等作用，如预防或治疗感冒，常需服用 VC。身体无法合成 VC，只能从食物和补充剂中获取。早上空腹喝柠檬汁最好，能防止感染，清洁肠胃，去除脂肪，降脂，润白皮肤。柠檬汁也能解酒。柠檬水的功效：
柠檬酸真的很好，每天早上空腹喝一大杯柠檬水，是我用过的排毒方法。这种方法简单实用，既能排毒，又有助于减肥，还有预防感冒的功效，但必须坚持才能起到效果。
柠檬水能排除体内有害物质，美白，排毒，清肠，还能解渴，冲淡想吃东西的欲望，不用特别节食，一举两得。
鲜榨柠檬泡水喝，因其富含维他命，是美容佳品，可防止和消除皮肤色素沉着，有美白功效；饮用柠檬泡水还可防治心血管疾病，因柠檬中的钙离子能促进血液凝固，故可预防和辅助治疗高血压和心肌梗塞；柠檬中含有大量的柠檬酸，可抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可使部分慢性肾结石患者的结石减少或消失。在美国泌尿学会年度会议上发表的研究结果还表明，经常饮用含有柠檬汁的饮品可以提高尿中的柠檬酸含量，这种化学物质可以防止尿中的矿物质在肾脏中形成结晶物，即肾结石。
饮用柠檬水时的注意事项：
值得一提的是，再好的食物，摄取的时候也不能放任自流。柠檬水也不例外，许多女性为了美容，每天喝太多的柠檬水，会伤胃。所以喝柠檬汁也要适量，一天不能超过1000毫升。另外，由于柠檬的 pH值低至2.5，所以胃酸过多、胃溃疡的人不宜喝柠檬水。
