烧麦怎么做？
烧麦大家应该都挺熟悉的，不仅外观好看，而且口感还很棒，深受大家的喜欢。不过呢一般在饭店里经常吃到，那么自己在家里能不能做出来好吃又好看的烧麦呢？大家是不是也很想学习一下呢？下面就来看看吧！
烧麦怎么做？
烧麦的做法不少，口感也非常的多样，不管你喜欢什么样的口味，总有一款适合你！在外面卖的让人很喜欢吃，那么家庭版的烧麦也可以根据自己的口味来制作馅料，安全卫生又好吃。
颜值更上一层楼了。具体做法来看一看吧！
鸡蛋烧麦的做法。
食材：大米，黑米，猪肉，胡萝卜丁，玉米粒，青豆粒，老抽，生抽，白糖，大葱，生姜，鸡蛋，香菜，蚝油，料酒，五香粉，食盐。
第一步，将大米和黑米淘洗干净，放在容器内，倒入清水浸泡大约两个小时，放进电饭煲进行蒸熟。蒸熟之后拿出晾凉，备用。
第二步，将买来的猪肉切成肉粒，放在小碗中，加入适量的料酒，蚝油，五香粉，食盐，老抽，生抽和一小勺白糖，搅拌均匀，腌制大概10分钟.
第三步，拿出鸡蛋，将鸡蛋打散，在打散的鸡蛋里面加入一点清水，搅拌均匀。拿出电饼铛，开小火，然后将鸡蛋液倒入，摊平，最好摊出的饼是薄的和圆的。
第四步，锅中放油，等油热以后，加入葱花和姜丝翻炒，炒出香味后加入腌制好的猪肉粒，翻炒均匀，等猪肉炒熟之后，倒入胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒翻炒均匀，加入适量食盐，一小勺生抽和老抽，再加入一勺白糖，翻炒均匀，加入一点清水。
第五步，等到锅中的食材熟了之后，把蒸好的大米和黑米放入锅中，翻炒均匀，最好炒出来的米是一粒粒的，这样就可以出锅了。
第六步，拿出摊好的鸡蛋饼，将馅料包进去，整理成好看的形状，然后用香菜叶固定住。这样就做好了。
使用香菜叶，一部分是为了固定住烧麦的样子，一部分可以当做点缀，这样会使鸡蛋烧麦更完美。
结语。
这款鸡蛋烧麦是不是很简单，颜色搭配也非常好看，上桌之后，立马吃光。大家如果想吃的话，不用去外面买了，自己在家做就可以。大家喜欢的话，就来试一试吧！
烧卖怎么做？
今天为大家分享一道家常烧麦的做法，说起烧麦在我们国家，那可是历史相当悠久。从明末清初起源于北京，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖 ；南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。
下面就为大家详细的分享一下，家常烧麦到底应该怎样做，喜欢吃烧麦的朋友赶紧学习一下吧。
在家做烧麦，想要好吃有两个技巧，面点师详细教程教你在家做烧麦
【家常烧麦】
1.首先，我们准备猪瘦肉一小块，先切成薄片，再剁成肉粒，不要剁得太细，没有嚼劲。
2.洗净的小葱 切成葱花，提前泡发的木耳，切成碎粒，红椒半个，去籽后切成丁，再切一点生姜末，放在一起备用。
3.下面，我们把馅料炒一下，锅内烧油，油烧热以后，把肉粒放入锅中，煸炒出里面的水分，肉粒炒白炒香以后，把红椒，姜末和木耳倒进去一起翻炒，加入一勺食盐，一勺十三香，一勺鸡粉，再加入蚝油5克增鲜，继续翻炒化开调料，配菜炒断生以后，倒入葱花，随便翻炒几下即可关火，把它放晾备用。
4.做麦烧要用全烫面，做出来的成品才会透明有光泽，我们把200面粉 放入面盆里面，倒入110毫升的开水，搅拌至没有干面粉，下手揉成团。
5.在案板上撒上干面粉，防止揉面的时候粘连，把面团拿出来揉光滑搓成长条，揪成一个一个的小面剂子，再次撒上干面粉，防止擀的时候粘连，把面剂子摁扁，擀成饺子皮，中间要稍微厚一点，边缘要薄一点，这样包的时候不会露馅，而且包出来更加好看。
6.擀好之后，包入适量的馅料，像这样放在虎口处一鞠，把开口挤在一起，最好挤出来一点馅，这样麦烧蒸出来会更加好看。
7.起锅烧水，放上蒸笼，铺一块蒸布，水烧开以后，把麦烧摆在蒸笼里面，上汽以后蒸6分钟就可以了。
6分钟以后，热气腾腾的麦烧就能出锅了，薄薄的外皮里面都是馅，鲜香四溢。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
烧麦怎么做呢？
烧麦大家应该都挺熟悉的，不仅外观好看，而且口感还很棒，深受大家的喜欢。不过呢一般在饭店里经常吃到，那么自己在家里能不能做出来好吃又好看的烧麦呢？下面就来看看吧！
烧麦怎么做？烧麦的做法不少，口感也非常的多样，不管你喜欢什么样的口味，总有一款适合你！在外面卖的让人很喜欢吃，那么家庭版的烧麦也可以根据自己的口味来制作馅料，安全卫生又好吃。
这款家庭版的烧麦叫鸡蛋烧麦。这款鸡蛋烧麦的皮主要是用鸡蛋制成的，金黄的颜色看起来就非常有食欲。将鸡蛋打散，放在锅中摊成小圆饼。而馅料里面添加了黑米和大米。在摊好的小圆饼中加入充足的馅料，最后加入香菜作为点缀，颜值更上一层楼了。具体做法来看一看吧！
鸡蛋烧麦的做法。食材：大米，黑米，猪肉，胡萝卜丁，玉米粒，青豆粒，老抽，生抽，白糖，大葱，生姜，鸡蛋，香菜，蚝油，料酒，五香粉，食盐。
第一步，将大米和黑米淘洗干净，放在容器内，倒入清水浸泡大约两个小时，放进电饭煲进行蒸熟。蒸熟之后拿出晾凉，备用。
第二步，将买来的猪肉切成肉粒，放在小碗中，加入适量的料酒，蚝油，五香粉，食盐，老抽，生抽和一小勺白糖，搅拌均匀，腌制大概10分钟.
第三步，拿出鸡蛋，将鸡蛋打散，在打散的鸡蛋里面加入一点清水，搅拌均匀。拿出电饼铛，开小火，然后将鸡蛋液倒入，摊平，最好摊出的饼是薄的和圆的。
第四步，锅中放油，等油热以后，加入葱花和姜丝翻炒，炒出香味后加入腌制好的猪肉粒，翻炒均匀，等猪肉炒熟之后，倒入胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒翻炒均匀，加入适量食盐，一小勺生抽和老抽，再加入一勺白糖，翻炒均匀，加入一点清水。
第五步，等到锅中的食材熟了之后，把蒸好的大米和黑米放入锅中，翻炒均匀，最好炒出来的米是一粒粒的，这样就可以出锅了。
第六步，拿出摊好的鸡蛋饼，将馅料包进去，整理成好看的形状，然后用香菜叶固定住。这样就做好了。
使用香菜叶，一部分是为了固定住烧麦的样子，一部分可以当做点缀，这样会使鸡蛋烧麦更完美。
结语。这款鸡蛋烧麦是不是很简单，颜色搭配也非常好看，上桌之后，立马吃光。大家如果想吃的话，不用去外面买了，自己在家做就可以。
