魔芋怎样吃
魔芋作为历史悠久的食物，有着丰富的碳水化合物，并且热量低，蛋白质含量都高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。Q弹好吃的魔芋豆腐、魔芋丝做法，一起get起来吧～
魔芋烧鸡翅尖
作为一名鸡翅的狂热爱好者，不得不说，这道魔芋烧翅尖真的超级好吃，每次烧这道菜都能吃两大碗米饭，今天小编就把做法分享给大家，先准备好食材：鸡翅尖400g、魔芋1块、姜末蒜末适量、泡椒5个、豆瓣酱2勺、八角2个、香叶3片、生抽2勺、白芝麻适量、香菜1颗（不爱吃香菜的也可以不放）。
具体做法如下：
1、 将鸡翅尖洗净，魔芋切成条，老姜大蒜泡椒切碎
2、 锅中下入少许油倒入鸡翅尖，炒至表面微黄后下入泡椒、姜蒜末炒香
3、 下入豆瓣炒出红油后下入八角和香叶炒香
4、 参入适量清水，盖好盖子煮20分钟左右
5、 然后下入魔芋、生抽、盐，煮至汤汁收干一些后起锅
6、 最后放上香菜和白芝麻，太香了~

魔芋鸭腿
这道菜比起魔芋烧鸭一点都不逊色，鸭腿比起整只鸭肉更Q弹嫩滑，口感也更好，先准备好食材：鸭腿1个、魔芋500g、油、葱、小米椒、蚝油、生抽、盐、姜、蒜适量。
具体做法如下：
1、 把鸭腿切成块，魔芋切成片备用
2、 热锅放入少许油，倒入鸭块翻炒至变色
3、 下葱姜蒜、小米椒混合均匀炒香
4、 下蚝油生抽炒香后倒入热水煮一个小时
5、 放入少许盐和魔芋，煮到收汁即可出锅
魔芋建议买那种带斑点的，口感会好很多。

辣炒魔芋
想要减肥的小伙伴一定要试试这道菜，爽辣可口，还不长肉，先准备好食材：魔芋300g、豆瓣酱1勺、小米椒5个、大蒜3瓣、盐少许、葱一根。
具体做法如下：
1、 将大蒜切片，小米椒切段、魔芋切成小块备用
2、 锅内水烧开倒入魔芋加入少许盐焯烫1、2分钟
3、 热锅倒油，将蒜片，小米椒放入锅中小火炒出香辣味，再放豆瓣酱炒出红油，倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀
4、 加入少许水煮上1分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花即可出锅

剁椒肉末烧魔芋
这是一道家里来客人了都可以炒的家常菜，美味好吃，先准备好食材：魔芋一块、剁椒、肉末、蒜苗、姜、蒜、生抽、糖、五香粉适量。
具体做法如下：
1、 将蒜苗、姜、蒜切碎，魔芋切成小块备用
2、 锅内水烧开倒入魔芋加入少许盐焯烫1、2分钟
3、 锅中入油烧热，放入剁椒和蒜末姜末炒香后放入魔芋块翻炒
4、 加入肉末，生抽，糖，五香粉翻炒均匀
5、 撒入蒜苗和少许盐调味即可出锅
这道菜不放肉末也超级好吃，蒜苗超级提味。

今天分享的这几道魔芋做法，都是一些家常菜的做法，不管是自己平时在家做着吃，还是家里来客人了都可以做，色香味俱全，大家学会之后都可以试一下。最后，天气炎热，大家记得按时吃饭
魔芋晒干后怎么做好吃
我家吃鱼的频率真是高，一周吃了三次鱼了，这是源于我上次买的鱼太多了，不想冻着，就喜欢吃新鲜的鱼。每次去菜市场就要去卖鱼的摊位看看，遇到合适的新鲜鱼，就多买点。正好看到一个餐厅买好几个活的花鲢鱼头，让鱼贩现场一切两瓣，鱼头的那一半餐厅拿走了，我问鱼尾怎么卖的？老板说：一公斤10元，我就一次性买了4条，回家清洗干净直接切块，放在冰箱冷藏了。
记得我在一个菜谱写到鱼头和鱼尾分开买，价格差别很大，还有一个小伙伴的评论引来了围观，下面我就复制那评论：“在上海，我妈去市场买鱼，上半身带头部分贵，当地人吃，下半身鱼便宜一半的价钱，我妈问为什么？鱼老板说下半身是民工鱼”。哈哈，看完我就笑得不行了，这回答真是经典，我们这里鱼头和鱼的下半身价格相差6元。我知道剁椒鱼头必须是买花鲢鱼鱼头，那下半身就便宜卖了，小伙伴们，你们那里也是这样吗？

我家吃魔芋不多，家人不太喜欢魔芋那浓重的碱味。最近在一个食谱的看到回复，一个粉丝给我的评论留言说，“”把魔芋切块，加盐用水煮10分钟，碱味都没了”，我就试试这个做法，真的没有碱味了，特别谢谢这位小伙伴的分享。今天就做《魔芋烧鱼》，加了辣皮子和大葱，一起烧出来，鱼不腥魔芋无碱味，这就说明了烹饪就是创意乐园，只要能想到，没有做不到的！

主料：魔芋300克，新鲜花鲢鱼块500克
辅料：植物油、盐、老抽10克、大葱一根、辣皮子10个、白糖1克、鸡粉1克、料酒10克。

做法：1、把魔芋切块，葱姜，辣皮子洗净切段和沫，香菜洗净切段，辣皮子最好泡泡比较干，软一些的好入味

2、汤锅开水里加魔芋，加盐用水煮10分钟捞起，过凉水洗洗捞起，这样可以去掉魔芋的碱味

3、热锅凉油，油热7成下鱼块，一定要把锅烧的特热在加油，这样煎鱼不碎，也可以用不粘锅煎。

4、煎到两面金黄色，把鱼块拨一边，或者直接捞起

5、加葱、姜、辣皮子翻炒出香味，下鱼块一起翻炒均匀

6、加魔芋块翻炒均匀以后

7、加料酒、老抽、白糖翻炒出香味

8、加水淹没过食材即可，加锅盖大火烧开，转中小火一起炒15分钟左右。

9、加少许盐翻炒均匀再烧几分钟，要大火收汤汁，烧到汤汁浓稠。

10、加鸡粉翻炒均匀即可出锅，撒上香葱段。可以用干锅煮着吃最好了

小贴士
1、煎鱼的关键一定要把锅烧的特热，才能加油，这样鱼不粘锅，也不碎
2、在煎的过程中，要保持中火，记得掌握火候，小心煎糊了。
3、把魔芋切块，加盐用水煮10分钟，碱味都没了

可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每个人的喜好不同，请多多包容，也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可最大的鼓励
魔芋怎么煮才好吃
魔芋丝瓜汤，魔芋中含有非常丰富的膳食纤维，而丝瓜中含有的维生素和蛋白质含量非常高，所以使用后可以补充我们身体中所需的营养。首先我们做这道蔬菜需要，火腿，还有丝瓜。首先，我们将丝瓜清洗干净之后将他去皮，然后用刀切成片状，再加火腿也行，成片状，将魔芋泡在水中，清洗干净之后准备一些葱姜蒜。锅中倒入一些食用油，将葱姜蒜倒进去爆香之后再倒入一些耗油，然后再往锅中倒入适量的水，将魔芋放进去煮。然后再把丝瓜和火腿接着放进去，我们也可以添加一些香油，食用盐和白醋等。这样一道非常美味的魔芋丝瓜汤就做好了，而且制作过程非常简单。其实我们再介绍一种爆炒魔芋的做法，首先将魔芋清洗干净之后将他切片，然后再准备一些红辣椒切片，准备一些姜丝和香蒜。锅中放入一些清水，将魔芋煮开之后捞出来沥干水分，然后锅中再倒入适量的食用油，将葱姜蒜爆香。然后再把我们切好的魔芋放进去，进行大火均匀翻炒，翻炒一段时间之后，我们可以放入一些虾皮，添加食用盐，鸡精，酱油等，继续翻炒。然后翻炒一段时间之后就可以出锅了，这样一道非常鲜美的爆炒魔芋就做好了。
魔芋如何做好吃?
大家都听说过魔芋吗?这是一道非常好吃的菜品哦。在我国各个地方都有广泛的种植和栽培。小编本人也是非常喜欢魔芋的。魔芋可以制作成各种各样的菜品，而且味道非常的甘香软甜，营养非常的丰富。然而，魔芋需要煮多久呢? 接下来小编将来揭晓这个问题。一、魔芋需要煮多久
1.首先小编一定要严肃的提醒大家一点。生魔芋具有一定的毒性，所以食用魔芋之前，一定要先蒸，煮三个小时之后才可以食用。千万千万不能生吃魔芋。而且魔芋性寒，如果有风寒感冒，肠胃欠佳消化不良的人群，应该少吃魔芋，以免产生不良的影响影响自己的身体健康。这一点小编要严肃提醒大家。
2.一般来说，魔芋的蒸煮非常的简单，只需要一些简单的操作就可以。我们一般会先用一些开水煮开之后呢?将魔芋放入开水之中，蒸煮。一般蒸煮10至20分钟左右的时间。真蒸煮到魔域变得有韧性，有弹性。这一点在蒸煮的过程中你会发觉的。
3.现在夏天已经来临了。市场上销售的魔芋制品一般都是泡在碱水里面，以保质。某一有更长的时间保存。所以在市场上购买的魔芋在吃之前一定要先再先用清水漂洗之后才可以食用。
二、魔芋怎么煮最好吃
接下来小编将要向大家介绍魔芋怎么煮最好吃。酸辣魔芋豆腐是魔芋袋。所有的菜品之中，最具代表性的一道菜肴。首先我们要在锅中烧开水，加入适量的盐，再将魔芋切成豆腐一样的大块，浸泡在水中。用水煮大概两至三分钟。在将魔芋从锅中捞起来滴干水再切成片放入锅中，再不停的翻炒，再加入葱姜蒜之类的调味品，再迅速的翻炒两至三分钟之后，淋上一场浅浅的麻油便可以新鲜出炉了。
魔芋其实对人体还是十分有用的魔芋在人体新陈代谢中。能够增加人们的饱腹感在人们不会感受到饥饿还可以稀释肠胃里的一些坏物质有害物质提高肠道的通能力加速消化食品。所以说，魔芋是一道非常有实用价值的食物，希望大家能和小编一样喜欢魔芋。
魔芋怎么做好吃?教你三招!
魔芋晒干之后，我们可以用五花肉来一起炒，也是非常好吃的
魔芋怎么吃简单又好吃
1，魔芋豆腐推荐理由：魔芋配上豆腐的话也是非常的爽口的，本来这两个食物都是比较嫩的，但是两者搭配一起的话也是非常的不错的，口感也会变的更加的突出，这道菜的做法也是比较简单的，这道菜是特别的适合小孩子的吃的，是比较容易消化的一种家常菜。
食材：魔芋、豆腐、葱、香菜、蒜、姜、老抽、生抽、醋、盐、糖
方法：1，魔芋切片、豆腐切块、葱切葱花、蒜切末、姜切丝
2，锅内烧油，放入葱姜蒜炒香，放入魔芋小心翻炒，在锅内加入1勺老抽
3，在锅内放入豆腐，加入1勺醋、1勺生抽，在锅内加入水炖15-20分钟
4，在锅内放入糖和盐调味，最后撒上香菜就可以吃上这道菜了
2，剁椒肉末煮魔芋
推荐理由：剁椒是比较辣的一种调料，当然这种调料也是比较的开胃的，魔芋配上剁椒的话，味道也是不错的，本来魔芋就是不好入味的，但是现在有着剁椒的搭配就会好上太多的，魔芋里面放上肉末的话味道也是非常的不错的，喜欢吃的一起做。
食材：剁椒、猪肉、魔芋、葱、蒜、生抽、盐
方法：1，猪肉切末、魔芋切片，葱和蒜切末
2，锅内放油，放入葱姜蒜炒香，放入肉末翻炒，直到把肉炒熟
3，在锅内加入2勺的剁椒酱翻炒出香味，在锅内放入魔芋翻炒几下，加入清水炖10-15分钟的
4，在锅内放入1勺生抽，加入盐和糖大火收汁就可以开动了
3，双椒魔芋
推荐理由：双椒魔芋的话最主要的吃的就是辣椒的味道的，所以这道菜也是比较辣的一道菜，不过这道菜的口也是比较的嫩滑的，也是比较下饭的一道菜，喜欢吃魔芋的这道菜是一个不能错过的，双椒魔芋的做法也是比较简单的一起来做吧。
食材：红辣椒、青辣椒、魔芋、醋、盐、生抽、糖
方法：1，红辣椒切丝青辣椒切丝、魔芋切片
2，锅内放油，放入青辣椒和红辣椒爆炒，辣椒可以炒的时间长一点
3，在锅内加入魔芋翻炒，加入1勺醋和2勺的生抽翻炒均匀
4，最后再锅内加入1小勺的糖，最后加入盐提味就乐意吃到下饭又美味的双椒魔芋了
