腰果怎么做来吃
腰果虾仁
腰果虾仁主要虾仁、腰果仁、鸡蛋为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、虾仁洗净备用，鸡蛋打散，腰果仁洗净备用，葱姜蒜切末
2、准备一只碗，加入盐、料酒、淀粉，加入鸡蛋液搅匀
3、再放入虾仁搅拌
4、炒锅烧热加油，放入腰果仁油炸，捞出备用
5、锅内留少许油，放入虾仁，煎炸片刻，捞出
6、爆香葱姜蒜，加入盐、醋、鸡精，倒入高汤
7、放入炸好的腰果仁、虾仁，做熟即可起锅
美味的腰果虾仁就新鲜出锅啦，来尝尝鲜吧！
腰果怎样做好吃
1. 所用到的材料：虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。2. 将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。
3. 毛豆煮熟后过凉水沥干水份。
4. 腰果热锅冷油中放入，用锅铲不断翻动它，颜色转黄时即要关火。
5. 炸好的腰果放吸油纸上吸吸油，倒掉锅里的余油。
6. 锅内不用放油了，直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下。
7. 再放入虾仁，撒些盐跟椒盐粉翻炒，虾仁变色后即可关火装盘。
8. 成品，虾仁鲜嫩，腰果香脆，红绿相间，勾人食欲
生腰果怎么吃
常见的有腰果虾仁
主料：黄瓜50克、虾100克、腰果50克
调料：葱花10克、姜丝5克、料酒10克、鸡蛋清1个、食用油10毫升、百合20克、鸡粉3克、水淀粉15克
做法步骤：
1.葱花、姜丝备用，黄瓜切丁
2.虾去壳去头去虾线
3.碗中倒入虾仁、料酒、鸡蛋清，搅拌均匀
4.锅中倒入食用油5毫升、腰果，小火炒熟
5.锅中倒入食用油5毫升、葱花、姜丝，大火爆香
6.倒入虾仁，小火炒至虾仁变色，倒入百合、鸡粉、盐，翻炒均匀
7.倒入腰果、黄瓜，翻炒均匀，倒入水淀粉，翻炒均匀
腰果该怎么吃
一、腰果虾仁
腰果虾仁主要虾仁、腰果仁、鸡蛋为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、虾仁洗净备用，鸡蛋打散，腰果仁洗净备用，葱姜蒜切末
2、准备一只碗，加入盐、料酒、淀粉，加入鸡蛋液搅匀
3、再放入虾仁搅拌
4、炒锅烧热加油，放入腰果仁油炸，捞出备用
5、锅内留少许油，放入虾仁，煎炸片刻，捞出
6、爆香葱姜蒜，加入盐、醋、鸡精，倒入高汤
7、放入炸好的腰果仁、虾仁，做熟即可起锅
美味的腰果虾仁就新鲜出锅啦，来尝尝鲜吧！
二、腰果鸡丁
腰果鸡丁以腰果、鸡肉等材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、鸡肉洗净切丁，腰果洗净备用，蒜切片，葱切段
2、鸡肉用盐、淀粉、料酒腌制15分钟
3、锅烧热倒入油，放入鸡肉丁油炸至金黄色，捞出晾凉
4、接着炸腰果，炸好后捞出
5、锅内剩余油，爆香蒜片，放入葱段炒香
6、倒入适量清水，加入盐、胡椒粉
7、放入炸好的鸡肉、腰果翻炒至熟
8、起锅前淋上香油即可
制作简单的腰果鸡丁完成了，味道又嫩又滑，啥也不说了，开动！
三、蜜汁腰果
蜜汁腰果以腰果、麦芽糖为主料，以红糖为辅料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、腰果洗净备用
2、锅内添加适量的清水，添加红糖、麦芽糖，烧开煮成糖水
3、加入腰果，小火熬煮，边煮边搅拌
4、待腰果煮好入味，捞出晾凉
5、炒锅烧热倒入食用油，放入腰果炸
6、油炸过程中要不停翻动，待炸至金黄色即可
7、腰果捞起晾凉后即可食用
蜜汁腰果酥脆香甜，在餐桌上也是一道亮丽的风景哦！
腰果怎么吃有营养？
果仁营养丰富，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。
腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大坚果”（核桃、扁桃和榛子）之一。腰果壳含油率达11%，腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温，据报道，美国的航天飞机，就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。
腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
腰果都能怎么吃？
腰果要用水煮一下先的,然后挺干水分下油榨. 油温不能太高,容易焦.腰果还可以用来煲汤,好喝啊 主料：腰果1斤（约600克），花生油4杯，砂糖2糖匙。做法：1、将腰果洗净，除去砂粒和杂质。
2、烧滚一锅水，倒入腰果中火煮5分钟，捞起冲洗干净备用。
3、把腰果吸干水分，待凉备用。
4、用镬烧滚四杯油，放下腰果用文火炸至浅金黄色，捞起，沥干油分。
5、待腰果凉透，放入砂糖拌匀便成。
心得：腰果用油炸好后，必须待凉才可以放入瓶内存放，这样可以使砂糖不易融化。
生腰果买回来。要怎么吃。
操作方法01
百人百味，喜好不同，腰果的吃法也不同。生腰果怎么吃呢?其实，腰果可以生吃的。只要是坚果类的，都是可以生吃的。当然生的腰果口感和做熟了的绝对不一样，不过，你要是非喜欢吃生腰果，那也没有办法呀!
第一：生腰果的营养价值。
生腰果的含糖量是比较高的，基本就是总营养的百分之二十五。其他的干果就含量比较少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低，占百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以，生腰果的口感是甜丝丝的。
生腰果的脂肪含量高达百分之四十七，蛋白质是百分之二十二，还有丰富的矿物质和大量的维生素。其中，腰果的脂肪中，大部分都是不饱和脂肪酸，但是，和其他的坚果相比较，腰果中的不饱和脂肪酸中，对于人体不利的部分含量相对较高。所以，还是要控制不要一天之内吃太多的。
第二：生腰果的吃法。
生腰果怎么吃呢?最简单的方法就是直接在锅里考一下，大约三四分钟的时间。然后晾凉了，就可以吃了。这种吃饭太简单了，不用油，不用任何调料，只需要烤一会。你小时候自己炒过花生没有?啥也不放，就直接放锅里的那种?对，就是那样，感觉也挺好吃的。
还可以做成盐焗腰果。盐焗腰果做法也很简单，先用盐水把腰果泡一下，捞出晾干。44放在油里面炸。注意：油不要太热，避免腰果糊了。也不要放很多，腰果里面本身就有大量坚果油的。炸好以后晾凉，撒上盐，就可以装盘了。是不是也很简单?只要十分钟就可以搞定了。
腰果怎么吃
腰果鸡丁用料：
鸡肉200克、彩椒2个、西芹50克、鸡蛋白20克、腰果10克、胡萝卜30克、色拉油适量、食盐3克、葱3克、姜5克、蒜3瓣、耗油3毫升、淀粉适量、小葱3克、白糖3克、白胡椒3克。
做法：
1、鸡胸肉切成丁，小方块儿形状，放碗里，分别加入盐、蛋清、淀粉、油，抓匀腌制。
2、红黄彩椒、西芹切丁；胡萝卜和姜片切
花，蒜切片、葱切段。将盐、蚝油、少许白糖、白胡椒粉、淀粉水，调成味汁。
3、锅里烧开水，先放入彩椒和西芹丁焯熟，捞出沥水备用。
4、锅中热油，将腌好的鸡肉丁滑油，迅速用筷子划散，变色后先装起。
5、爆香姜葱蒜，倒入蔬菜丁和鸡肉丁，再倒入盐、蚝油、白糖、白胡椒粉、淀粉水快速翻炒。最后加入腰果炒两下，即可。
腰果西芹
用料：
西芹100克、虾仁（红）适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉（白）2克、植物油适量。
做法：
1、如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2、虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3、芹菜洗净，切段。
4、锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。
5、锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。
腰果都有什么吃法呢？
五彩腰果用料 新鲜百合适量；胡萝卜适量；青豆适量；玉米适量；肉末适量；腰果适量；蚝油适量；生抽适量；盐少许 做法
准备材料如上，玉米胡萝卜洗净切粒，我这只用了半根的玉米跟胡萝卜，百合小个的洗了两个，各种材料差不多一样的量，大家根据自己家人多少增减调节，肉末稍微用一点点料酒和生抽腌几分钟热油先下肉末炒至变色先下胡萝卜炒一分钟，再下青豆炒一分钟，然后再下玉米翻炒两下，下一勺蚝油，一勺生抽，少许盐（口味清淡的可以不用）翻炒均匀，下百合大火炒至变色透明，马上关火。注意百合熟得非常快，我这1000W炒不到一分钟就熟透了。起锅撒上腰果就ok啦
美味炒腰果
用料 玉米油适量；腰果半斤；盐少许 做法
选择颗粒饱满的腰果，洗净晒干备用热锅冷油，将腰果放进锅里慢慢滑炒，先中火等腰果颜色逐渐变深再调小火，待腰果成浅咖啡色时关火滑炒片刻，起锅装盘，喜欢咸味的这时撒盐少许（本人喜欢原味的，所以省略了哈），等待数分钟腰果就脆脆香香的啦！
