香蕉能怎么做
熟透的香蕉是可以用来做很多美味的,比如蛋糕、饼干都很不错,不过这些做法相对有点儿麻烦了,而且很多小伙伴会说没有工具,也不想费时间。那我今天就来分享一种简单易做的香蕉松饼吧!说它简单方便,因为只要一个平底锅就能做,不用放盐也不用放糖,几分钟就能完成,做出来的香蕉松饼口感香软微甜,不管是大人还是孩子都很爱吃,当早餐那是棒棒的!具体食谱分享,喜欢的小伙伴就做动手做起来吧!
【香蕉松饼】【原料】:大香蕉一根、鸡蛋2个、面粉125g、牛奶125g、食用油适量;
【食谱制作过程】:
1、香蕉一根,去皮,放在小盆里,这根香蕉个头比较大,如果是小香蕉,请用两根,另外香蕉一定要用熟透的香蕉做出来才好吃;
2、用压泥器把香蕉压成泥状,如果没有压泥器,用勺子也可以压成泥,香蕉熟透了很软,很好压成泥;
3、在香蕉泥里加入两个鸡蛋,然后搅拌均匀;
4、在香蕉蛋液里加入面粉,面粉是家里用来蒸馒头做饼的普通面粉,很常见的那种;
5、再倒入和面粉等量的牛奶,一起调拌成糊状;
6、调好的面糊细腻能够流动,没有干粉,调拌均匀就好了;
7、平底锅上火烧热,转小火,刷一层薄油,然后舀一勺面糊倒进锅里,让面糊自然流动成圆形,面糊不要太多,我是用盛汤的大勺子舀了一勺,面糊本身具有流动性,倒在锅的中间位置,面糊会自然流动摊成圆形的饼状;
8、底部煎熟后翻个面,两面都煎黄就可以了;
9、把煎好的香蕉松饼放在盘子中,可以搭配一些果酱或者蜂蜜食用,也可以直接食用,我放了些蔓越莓干一起吃,松饼香软微甜,蔓越梅干酸甜开胃,再配上一杯营养的杂浪米糊,早餐吃的美美的。
有很多早餐松饼的配方里为了让松饼松软,都会加一些泡打粉来提升饼的松软度,但这里放了香蕉,香蕉泥本身可以让饼松软,所以我这里没有放任何的添加剂,连盐或者糖都不需要放,健康又省事,营养又美味,非常值得推荐。
香蕉怎么做饮品
食材
香蕉 若干
燕麦片 半碗
鸡蛋 1-2个
玉米淀粉 半碗
植物油 适量
准备所需的食材:根据自己的食量准备若干根香蕉,1-2个鸡蛋,玉米淀粉小半碗,燕麦大半碗(分量可以更加自己的喜好做相应的调整)。小提示:香蕉要买稍微熟一点的,这样做出来后味道佳。
将香蕉去皮后切成一小段一小段,贪心的吃货们可以切的大一点,一般来说一根香蕉切3-4段即可。将鸡蛋去壳放在小碗中打碎,技术不好的可以用打蛋器,这样比较快也比较均匀哦。玉米淀粉加点水调成液状即可。
这一步很重要哦,吃货们看清楚了。将之前切好的小段香蕉依次裹上美味的外衣,顺序是先在淀粉液滚一圈,再沾蛋清液最后在燕麦中翻滚吧。需要注意的是每次都要将香蕉段全部滚到位,特别是燕麦一定要沾满。
将所有的香蕉段全部依次沾满淀粉液、蛋清液、燕麦后,依次放置在盘子中晾一会,使之前裹得那些外衣收干紧实(等待过程中会发现掉下一些小的粉末是正常的哦),这样炸的时候燕麦不容易掉。
在锅里倒入适量的油,先用火预热一会,然后依次放入香蕉段。炸的时候要注意火候,两面都呈金黄色后就可以捞起来了。大家一定要控制温度注意观察颜色变化,如果炸的太久就会出现焦糖的颜色,口感会不好哦。
香蕉段炸好后捞出来,先不要急于吃,将金黄的香蕉段在吸油纸上放置一段时间。由于炸的过程中有大量的油,放置一段时间可以吸出表面过多残生的油,稍微冷却后就可以开吃了。
需要提醒各位吃货们的是,炸的时候不要贪心,一次性下锅的香蕉段不宜太多,适量即可。两面金黄色后即刻要捞出,切开后里面是软软的香蕉肉,外酥里嫩,口感甜儿不腻,配上红茶口感更佳哦。
END
香蕉段沾完燕麦后需要放置一段时间
油需要预热
炸的时间不可过长
方法/步骤
注意事项
香蕉怎么做饮料
草莓香蕉奶昔所需食材:草莓,香蕉,酸奶
可以根据自己的喜好放,我是草莓控,所以草莓放的多一点,而且一定要用奶油草莓,口感比较香浓。做出来的奶昔酸甜可口。我一般是放8颗草莓,半根香蕉,一杯酸奶!
2.火龙果香蕉奶昔
喜欢这个单纯是因为它的颜色实在是太美了
所需食材:火龙果半个,香蕉一根,酸奶一杯
这样搭配做出来的奶昔,热量低,而且有助于排毒啊,健康养生
这个颜色着实让人没有抵抗力啊
3.芒果香蕉奶昔
所需食材:芒果一个,香蕉一根,酸奶一杯
芒果跟香蕉都算是气味比较香浓的水果,所以做出来的奶昔也自然是香浓可口,喝上一口就幸福一整天啊,对咯,提醒下大家,做果汁的水果要尽量挑熟一点的哈,
当然可以直接和牛奶打成香蕉奶昔。
香蕉怎么做零食
这个饮料做起来太简单,外卖要十多元,自已学会从此不用再买黄瓜和香蕉,您能将这两种食材联系一起吗?它俩一个清新清脆,另一个香甜软糯,从外观看好象两者并不搭调。没关系,这次我把两者加入牛奶混合做个试验,看看味道到底能不能让人接受。
思慕雪,这是一个外来的名词,自70年代开始在美国风行,是一种较为健康的饮食概念。它可以用到的食材很多,各种水果、蔬菜、乳制品、坚果等,还可以加入冰块,最后用搅拌机搅碎搅判均匀,这样单一的榨汁,更能保留了食材最原始的营养和味道,而且使营养搭配的更加均衡。今天我就是黄瓜牛奶和香蕉,蜂蜜,制做一杯味道清新香甜而不腻,喝后能清肠瘦身的思慕雪,您无论是早餐喝它,还是其它时段喝它都可以,好喝还不怕长肉,绝对让你无负担痛痛快快的喝上一大杯。

所用食材:

香蕉1根 黄瓜1根 ?蜜1/2勺 牛奶200克
具体做法

1先将黄瓜的一小部分切成薄片,另一大部分切成小段备用。

2将香蕉去皮后切成小段,然后与黄瓜一起放入料理杯中,加入蜂蜜。因为香蕉本身就带有清甜的味道,所以蜂蜜也可以不加。

3加入牛奶,启动料理机。

4约一分钟左右,就能得到一杯香滑细腻的饮品。

5将黄瓜薄片贴在杯子上。如果您觉得麻烦,也可以不放。

6将打好的饮品倒在杯中即可。

香蕉能怎么做?
炸香蕉
材料
香蕉,面包粉,鸡蛋液(全部适量)
做法
1、将香蕉剥皮,切块。
2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。
3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然后放入锅里炸至金黄即可。
拔丝香蕉
材料
香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g
做法
1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。
2、鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。
3、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。
4、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。
5、糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。
油裹香蕉
材料
1、香蕉,最好是芝麻蕉。2、面包糠,也可以是面粉。3、温水。
做法
1、香蕉去皮。
2、将面粉加温水,打成面糊,让香蕉裹上。
3、油加热。将香蕉裹上面包糠,下锅炸。
4、等香蕉变成金黄色时捞出锅。
香蕉蛋糕
原料:
香蕉450克,炼乳70克,色拉油80克,白糖45克,
鸡蛋2个,低筋粉200克,泡打粉10克
做法
1 香蕉去皮切碎搅拌成香蕉糊
2 鸡蛋和白糖搅拌均匀,发泡状态
3 加入炼乳搅拌均匀
4 加入色拉油拌匀
5 放入香蕉糊搅拌均匀
6 低筋粉和泡打粉过筛倒入鸡蛋香蕉糊中拌匀即可
7 倒入模具中,八分满表面挤少许的黄油
8 放入德普烤箱焙烤模式,温度180,时间45分钟
蜂蜜炒香蕉
材料
香蕉,橄榄油,蜂蜜,水,肉桂粉(可以要也可以不要)
做法
1、把香蕉切片(不要太薄也不要太厚哦)。
2、然后在锅里放橄榄油烧热,码入香蕉片,煎至两面焦黄后取出。
3、接着在锅里倒一勺蜂蜜一勺水,开始冒泡后倒入煎好的香蕉,炒匀出锅。
4、出锅后可以撒上肉桂粉,当然也可以直接吃。
脆皮香蕉
材料
原料:香蕉四个,鸡蛋2个,淀粉,面粉,还有泡打粉
做法
1.要把粉的比例调好点,面粉用手抓3大把,淀粉一大把,加点盐,加2个鸡蛋在里面。
倒水搅拌,水先不要多,慢慢的加,慢慢的搅拌,然手加泡打粉,不要太多,一小把就行了。这小袋花3毛钱
2.用手搅拌,里面有不少淀粉和面粉的小碎粒,用手搅拌的时候把它捏碎。然后放个5分钟,让它发酵一下。
3.把香蕉切大段放入发酵好的面粉里,裹上一层面粉
4.锅中倒多些油,开大火油热,倒入香蕉,第一次做不要全部放进去
5.捞出后,油再大火烧热,再次倒入香蕉回炸一下,炸1分钟就以捞出来了