怎样使用高压锅煮红豆,我总是煮不熟?
红豆用高压锅煮，如果说有泡了三个小时以上的话，20分钟就可以煮得很烂了，但是如果说红豆没有经过浸泡的话，至少要煮40分钟才能煮得很烂。
高压锅煮红豆煮多长时间可以烂
15分钟。
把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间。、
其实可以提前将红豆用清水浸泡一夜，这样红豆就更容易被煮烂。
营养价值
红豆富含铁质、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。若要加强消水肿的效果，建议红豆搭配薏仁，因为薏仁含有酵素、膳食纤维、维生素B、抗氧化物质等，可以帮助排水、利尿，甚至使皮肤透亮光滑。
此外，红豆的纤维质含量也十分丰富，能刺激肠胃蠕动，在减肥期间，不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题，适度摄取红豆有助于预防便秘。
以上内容参考
红豆用高压锅煮多久烂？
高压锅煮红豆煮20到30分钟可以烂。红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%，淀粉48.2%-60.1%，食物纤维5.6%一18.6%。此外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
红豆的功效
1、利尿消肿：红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
2、降脂减肥：红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3、催乳：红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
另外再附加一个压力锅煮红豆薏米粥的作法：
食物：100克薏仁米，100克红小豆
作法：
1、将100克薏仁米放到干净的炒菜锅中，文火煸炒，炒成出现变黄和香气就可以。
2、将100克红小豆洗干净，倒进压力锅中，将薏仁米也倒进在其中。
3、添加适量的冷水，查验皮圈，盖紧外盖，挑选粥汤菜，刚开始烧煮。
4、煮好后不能用排气阀放空气的方法，让其当然泻气，打开表盖既食。
红豆用高压锅煮多久烂
高压锅煮红豆有六种方法可以将红豆煮的软烂甜糯。
提前浸泡法
将红豆用清水浸泡一夜，或放入冰箱冷藏室内浸泡。
然后把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。
2.煮沸浸泡法
用清水把红豆放在高压锅里先烧开，然后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。
3.高压锅生煮法
把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了。
4.冷冻法
将红豆洗净，装进盒子里密封。
放到冰箱冷冻4—6个小时，干燥的环境可以让红豆的水分逼出来。放到高压锅里，半个小时就能煮软煮烂。
5.加热法
把锅加热，将红豆放进去炒，翻炒的过程中会看到有白烟冒出来，说明水分正在蒸发。
当冒烟消失之后，加少许水，继续翻炒，红豆变干后再补水重复炒干。炒过的红豆内部组织发生变化，更容易煮软煮烂。
拓展资料
1.无论采用哪种方法煮红豆，都是当年的新红豆比较容易煮烂，陈年的红豆则要多煮一段时间。
2.红豆也有许多不同的品种，每个品种被煮烂的难易程度各不相同。
3.用普通锅加盖煮红豆的时候，要留条缝让蒸气冒出，避免红豆汤溢出锅外。
4.糖放得太早会阻碍红豆对水分的吸收，导致红豆不容易煮烂。因此，糖别早放，出锅前10分钟放最好。
