鸭蛋煮几分钟能熟
鸭蛋煮8到10分钟就熟。
煮鸭蛋之前先清洗一下外表皮，然后放在冷水锅中直接煮，这个时间就会久一点，大概需要15分钟。如果喜欢吃哪种温泉蛋的话就在冷水中煮10分钟左右就可以。
用开水煮的话，大概8分钟就好了。切记不要超过8分钟，时间长了鸭蛋的营养就会流失，当然了，也不能煮的时间太短，可能会有一些寄生菌没有彻底杀死，吃了的话对人身体会很不好。
蒸鸭蛋的话，等锅开始冒气之后10分钟就可以了。咸鸭蛋的话还是用凉水煮比较好，这样不易爆掉。
扩展资料：
咸鸭蛋煮法：
咸鸭蛋放在凉水锅中，让水没过鸭蛋，然后开大火煮沸，等水烧开沸腾的时候开始转小火慢慢煮，大概煮7-8分钟左右。
咸鸭蛋买回来不一定是完好的，要是发现有缝隙的话，我们先在锅中放一些盐，能防止蛋白流出，放一些醋也是同样的效果。煮好后用漏勺捞起来，发现鸭蛋表皮上的水分很快就干了，这就说明蛋熟了。
煮好后的咸鸭蛋应该立马吃，这样它的营养才能最大程度上的被人们吸收。鸭蛋含有丰富的蛋白质，能强身健体，鸭蛋中的矿物质也非常多甚至超过了鸡蛋，对骨骼的发育也是极好的。
煮鸭蛋的时候我们要注意是用冷水还是热水，冷水15分钟左右，沸水6-8分钟最佳。所以控制时间是非常关键的。
参考资料来源：
咸鸭蛋一般要煮多久才熟？
煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10-15分钟，另外，煮咸鸭蛋还要看水的温度，如果是开水的话，煮8分钟就可以。如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20—30分钟。建议：最好用开水煮。而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟。如果超过8分钟的话，鸭蛋的营养会有一定的流失，如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌
一般买回来的生咸鸭蛋，需要煮多长时间，才会熟啊？
咸鸭蛋是我们生活中，经常会吃到的一种美食，因为其鲜美的味道，以及简单的制作方法，使得我们很多人，自己都会腌制咸鸭蛋。
对于我们普通家庭来讲，在腌制咸鸭蛋时候，都会用一层“特殊的泥”，将咸鸭蛋包裹；然后搁置一段时间以后，煮熟之后，就可以放心的食用。
对于这些用“泥”包裹的咸鸭蛋，要想用清水煮熟，需要经历下面这几个步骤，这样才能够让咸鸭蛋，成为我们盘中的美味。
一、洗去包裹的“泥”在咸鸭蛋腌制一段时间以后，我们就可以尝试着煮一个，看看我们腌制的效果如何。在煮咸鸭蛋以前，我们需要将包裹咸鸭蛋的“泥”清洗干净。
之所以要将这层“泥”洗掉，是为了让咸鸭蛋，更加方便烹煮。一个干净的咸鸭蛋，能够让烹煮的锅，以及水变得干净、清凉，使人看着也更加有食欲。
而且也是为了防止在烹煮过程中，咸鸭蛋出现破裂情况，导致浑水进入到咸鸭蛋中，影响到咸鸭蛋的口感和色泽。
用清水煮洗净的咸鸭蛋，在吃的时候，味道也会很棒；而且也不会受到“泥”颜色的污染。
二、烹煮时长对于咸鸭蛋来讲，和煮鸭蛋的时间差不多；经过腌制的咸鸭蛋，更容易熟一些。我们在水开以后，只需要烹煮10-15分钟即可。根据不同人的口感，我们可以选择适当的延长，或者缩短烹煮的时间。
如果害怕自己煮的咸鸭蛋，没有100%熟透，我们可以在关火以后，将咸鸭蛋留在锅中，闷上5分钟左右，这样的做法，能够确保咸鸭蛋已经熟透。
所以在煮咸鸭蛋时候，需要我们先将咸鸭蛋外表的泥洗净，然后再用清水来煮，一般来讲只需要煮10分钟左右即可。
咸蛋要煮多久
煮8分钟即可，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸭蛋 4个、白酒 70毫升、盐 50克、水 500毫升。
1、鸭蛋洗干净沥干水分。
2、将鸭蛋用用白酒清洗，裹满食盐放入砂锅。
3、给砂锅敷上保鲜膜，放置阴凉处密封放置15天。
4、锅中放入温水500ml，放入咸鸭蛋，煮8分钟。
5、时间到后取出用刀切开。
6、这样即可食用。
注意事项：
鸭蛋有大小，皮有青、白色，有厚薄之分，腌出的鸭蛋不是每个都出油，白心的也有。
鸭蛋煮多久能熟
如果是用沸水煮得话，煮大概8分钟就可以。最好是不必超出8分钟，假如超出8分钟得话，蛋的营养成分会出现一定的外流。自然，也不可以小于6分钟。假如小于6分钟得话，里边可能会存有一些对身体不太好的寄生物。
如果是凉水煮得话，会久一点，大概需15分钟。自然，假如爱吃半生半熟的流食鸡蛋黄，开水中煮7分钟上下，冷水中煮10分钟上下就可以。
也有，倘若蒸，等锅冒烟后10分钟就可以。
咸鸭蛋用沸水煮还是凉水煮
凉水入锅较为适合。
凉水煮才不易爆掉。咸鸭蛋会随温度的慢慢升高而渐渐地内外另外“热膨胀”，直到温度得以使蛋白质凝结时，其鸡蛋壳也澎涨得类似，就不会再外胀而胀出壳。
咸鸭蛋的恰当熬法
把咸鸭蛋放进冷水锅中，让水吞没蛋，最少落进鸭蛋表层一个小手指，火灾烧开，等水烧开烧开，快速关到文火，让水保持90度以上，持续10分钟（或煮7-8分钟）。
tips：煮有缝隙的蛋，要在锅中先放些盐，盐对蛋白有凝结功效，能避免 蛋白质排出。再加一点醋，也可以避免 蛋白质排出。
怎么判断咸鸭蛋是不是煮开
煮好后，用漏勺捞出，假如蛋的表层上的水迅速就做了，这就表明蛋熟透。
