冬枣产地
冬枣产地目前陕西大荔,山东沾化,山西临猗,河北沧州都有比较大的面积种植,各个地方的水土不一样,产生冬枣的口感也不一样,冬枣一开始,温棚的价格在150以上,随着量越来越多,价格就会下降,一般都七八月份冬枣就是是二三十到四五十块钱一斤,百果园里面的冬枣目前是60元每斤左右。产地不一样价格也差别的比较大。哪里的冬枣最好?
河北黄骅市的冬枣好吃,是原产地,申请了非物质文化遗产,
枣是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树,也是枣树的成熟果实。在中国各地都有栽培。花小多蜜,是一种蜜源植物。果实枣,长圆形,未成熟时绿色,成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富,枣的品种繁多,大小不一,果皮和种仁药用,果皮能健脾,种仁能镇静安神;果肉可提取维生素C及酿酒;核壳可制活性炭。成熟的大红枣含有天然的果糖成分,还含有蛋白质、钙、铁、镁、胡萝卜素、维生素C、B1、B2等人体需要的微量元素。
哪的冬枣好吃
安全,优质,正宗冬枣具备五个指标:1.好看——果型周正,果色赭红,光亮;2.好吃——脆,甜,皮薄,清香,无涩味;3,安全——无农残,有检验报告。4.营养——富含有益(VC,矿物质,维生素)和保健(富硒高钙,富S0D)成份。
哪个产地的冬枣好吃?
山东。
冬枣的常见品种包括:大荔冬枣、沾化冬枣、庙上冬枣、薛城冬枣、东营冬枣、成武冬枣、黄烨冬枣等。
山东沾化冬枣:在所有的冬枣产地中,山东沾化冬枣是较为出名的,因为当地人文气候的原因,这里生长的冬枣属于晚熟的品种,但是口感是非常不错的,果实较为甜脆,而且果核是较小的,属于一种质量和味道都很不错的冬枣品种。
营养成分
据测定,黄骅冬枣富含多种其他维生素和钙、铁、锌等矿物质。沾化冬枣香甜酥脆,营养丰富,品质极佳,可食率达93.8%。经分析,沾化冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必须的氨基酸。
蛋白质、总糖、总黄酮、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C的含量均高于同等级其他产品。另外,还含有较多的维生素A、E,及钾、钠、铁、铜等微量元素。
以上内容参考
冬枣产地在哪里
冬枣主要分布在河北、山东交界的渤海湾地区,冬枣系指果实生育期120天以上的晚熟品种,在淮河秦岭以北的地方,其果实都在10月上、中旬成熟,特晚熟的品种延迟到10月下旬成熟,因其成熟晚而称为冬枣。
冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,果肩平圆,梗洼平,或微凹下。环洼大,中深。果顶圆,较肩端略瘦小,顶洼小,中深。果柄较长,果皮薄而脆,赭红色,不裂果。
果肉绿白色,细嫩、多汁、甜味浓,略酸,品质极上。果核短纺锤形,浅褐色,核纹浅,纵条状,多数具饱满种子。
扩展资料:
冬枣枣吊有二次生长的习性,枣吊的第二次旺长在6月中下旬,易与冬枣的开花坐果产生营养竞争,一般对坐果不利,宜进行摘心。
但天津地区,冬枣盛花期在6月上旬,此时气温高、干热风多,对坐果不利,在冬枣上盘花坐果少,或坐果后果实生长缓慢的情况下,枣吊加长生长快。
枣吊末端的新生花坐果时,气温高,但雨水较多,温湿度利于冬枣坐住果。因此,枣吊的二次生长能弥补冬枣上盘花坐果少的不足,有利于冬枣的丰产稳产。在管理上,可对冬枣二次生长的枣吊不摘心或晚摘心。