如何做冰红茶详细配方
冰红茶在外面购买食用是比较方便的一件事情，尤其是在夏季的时候，很多人对这些茶饮就比较喜爱，但是大家有了解过冰红茶自己如何动手完成吗？不妨看看以下所介绍的不同冰红茶做法。
一、经典冰红茶
1、将两杯（480毫升）水迅速烧开。可以用小锅或是壶来烧水。
2、将火关掉。
3、放入3-5包你最喜欢的红茶包。锡兰和祁门红茶最适合，因为它们被留在杯子里时不会让茶水变浑浊。你甚至可以选择专门为制作冰红茶调配的混合茶。
4、让茶包在热水中浸泡5分钟。超过5分钟的话茶会太苦，而不到5分钟茶味又会太淡。这样泡出来的茶会比较浓，之后需要用水稀释。时间到了之后就取出茶包。
5、将茶倒入茶罐。等5~10分钟让其冷却。
6、倒入2杯（480毫升）凉开水。这样便能冲淡茶水的味道。搅拌茶水，效果最佳。
7、将其冷藏到完全冰凉。这一步应该需要2-3小时。
8、上茶。将茶水倒入装有冰块的玻璃杯。将一片柠檬挤进茶水里，再在面上放入薄荷。如果你喜欢甜味，可以先搅入半茶匙糖，尝尝味道再酌情增加。
二、草莓冰红茶
1、将1.8升热红茶倒入陶瓷或玻璃碗里。
2、加入1/3杯精糖。搅拌直至糖完全溶解。
3、加入1/2杯鲜榨柠檬汁。尝尝看是否需要加更多的糖或是柠檬汁。放到一边让其冷却。
4、将900克草莓打成草莓浆。用细筛除去草莓渣。用木勺子的背面按压草莓浆。
5、待红茶冷却后加入草莓浆。调匀。将混合物倒入茶罐。
6、冷藏30分钟。将该混合液放入冰箱冷藏约30分钟或更长时间，直到完全冷却。
7、上茶。在玻璃杯中装好冰块，将茶倒进去。可以在杯缘加几个新鲜草莓做装点，整颗或切片皆可。
1、用 1升热水冲泡4茶匙抹茶。让泡1-2分钟。
2、将茶倒入茶罐。
3、加入1茶匙鲜榨柠檬汁。调匀。
4、加入1茶匙蜂蜜
5、将所有的混合物搅匀。让绿茶和其它材料均匀混合。
6、上茶时添加1勺冰淇淋。在每个玻璃杯中加入1勺冰淇淋，然后倒入冷藏过的绿茶。这道茶甚至可以作为甜点。
冰红茶怎么做
需要准备新鲜柠檬，蜂蜜 冰糖，红茶（滇红做冰红茶味道最好）先用开水洗一下红茶，然后用滚开的水冲泡，用过滤网过滤一下茶叶，再然后再放凉温度到四十度就可以（这个时候可以先放冰糖），把柠檬切两半挤出果汁兑到放凉的红茶里，然后就是蜂蜜。（你可以一边放一边尝每个人的口味都不同）之后就是冰红茶了。
冰红茶做法
首先在茶壶里先加两勺红茶，这里建议大家千万不要加太少，否则泡出来的冰红茶味道不浓，然后在茶壶里面倒大约80~90度的开水，倒入适量，泡大约15分钟左右就将红茶水倒出来就可以了，建议大家不要泡太久，红茶泡太久的话会有一股涩味，然后将冰糖放到茶里，一般来说冰糖和茶的比例大概是1:40左右，然后等冰糖在茶中融化之后，将茶放凉，再在里面加入一片柠檬片，过一分钟就可以喝了。但是如果大家家里面没有柠檬的话，也可以使用大约半勺的白醋来替代，不过白醋的口味相对来说没有柠檬要好一些，如果大家想要冰镇的话，那么可以将冰红茶放到冰箱里冷藏一会儿再喝，特别是在闷热的午后，喝一杯冰红茶，可以说是非常的享受了。事实上，大家如果平时喝市面上卖的冰红茶的话，要注意，因为市面上的一些冰红茶饮品一般来说都是属于加工品，其中含有比较多的防腐剂，所以说经常喝对我们的身体肯定是不好的，另外在冰红茶里面糖分的含量比较多，热量相对比较高，所以说，不适合我们长期饮用，另外如果想将冰红茶当成水喝，会降低我们从三餐中吸收的营养的摄入量，从而降低我们平时吃饭的质量，时间长的话可能会出现营养缺乏症等一些症状，所以建议大家平时适当的喝一些，就可以千万不要喝太多。另外由于冰冰红茶中含有磷酸盐等物质，会干扰我们身体对于钙元素的吸收，所以说建议大家不要长期饮用，否则可能会导致身体缺钙。
