喜阴蔬菜有哪些？
1、卷心菜
卷心菜的生长周期是比较短的，一般60～70天左右就能生长成熟了，它可以种在树荫的旁边。平常养护卷心菜的时候，要保持适当湿润，要保持温暖，它喜欢略微湿润的土壤，不过如果温度高于30度，就要适当降温了。卷心菜比较喜欢一些富含腐殖质的土壤，一般是在春暖后进行播种繁殖。
2、大白菜
大白菜一般种下去45～60天左右就能生长成熟，它是一种非常适合新手的蔬菜品种，可以尝试用播种的方法来培育它的种子，容易发芽。
幼苗养护期间可以给适当的阳光，不能养在过度遮阴处，幼苗长出2～4片的叶子之后，就要保持薄肥勤施，定期浇水，不要让土壤完全干旱。
3、韭菜
养一些韭菜就是一个不错的主意，它本身就不会感染什么病虫害，容易生长，在阴凉地方也能生长良好，不过植株会变小，每天有适当的光照能长得更好一些。栽种韭菜注意多给一些有机土，保证土壤有适当的肥力，盆土要富含腐殖质。4、生菜
生菜是一种众所周知的耐阴蔬菜品种，它有非常多的可食用品种，观赏性各不相同，生菜适合播种培育，一般30天以上就能生长成熟。养护生菜期间要注意及时补充肥水，不能让盆土太干旱。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
5、菠菜
菠菜是特别耐阴的一种蔬菜，在花盆里也能生长良好，可以养成阳台上的盆栽蔬菜，它是比较喜欢凉爽的一种蔬菜品种，一般40天左右就能生长成熟。如果阳光过度充足，温度过高，它的味道会变得苦涩，现在也培育出来一些略微耐热的菠菜品种，在夏天下午的时候要遮荫养护，保持环境凉爽。
夏季喜阴蔬菜有哪些?
农作物或者蔬菜的生长，离不开阳光，因为要进行光合作用，以蔬菜来说，大部分的蔬菜都喜欢在阳光充足的环境下生长，不仅产量高，品质也好，但是，有小部分的蔬菜，相比在阳光直晒的环境下，更喜欢在荫蔽处生长，下面说的这几种，大家可以对照下。1、生姜
生姜是很多人首先想到的喜欢阴凉处生长的植物，比较喜欢湿润的生长条件，但是它的抗旱和耐寒能力一般。
2、芋头
芋头是多年生块茎植物，喜欢在湿润的环境下生长，低温和干旱不利于生长，它的根系吸收能力相对较弱，在整个生育期对于水分的要求都是较高的，也就是耐阴不耐旱。
3、芹菜
芹菜，属于伞形科的一种植物，比较喜欢冷凉、湿润的生长环境，半耐寒但不耐高温，一些种植户，在种植过程中，会为其搭遮荫棚。
4、香菜（芫荽）
香菜，一种常见的提味蔬菜，前段时间的高价，吸引了不少人的注意，香菜一年四季都可以种植，但是在夏季或高温时，需要适当遮阴，能耐寒但不耐高温。
5、蘘（rang）荷
蘘荷属于姜科类的一种植物，以南方居多，主要生长在山谷中的荫湿处，具有很好的药用价值，现在也有人工种植，在种植过程中，会进行搭架遮荫。
以上5种植物，是小帮手认为比较喜欢在阴凉处生长的植物，当然，在实际生活中，还有很多，如果你知道其他作物，欢迎在下面评论中补充。
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什么蔬菜喜阴怕光
1、适宜种植喜光耐阴蔬菜，洋葱、油麦菜、
小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜。
2、全天几乎没有日照应该种植莴苣、韭菜、芦笋、
香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜 。
3、怎么种韭菜：在每年立秋的前五天和后五天之内，
最有利于韭菜的营养积累。过早施肥容易引起韭菜疯长，
降低植株的抗逆能力，增加倒伏几率，更加容易导致疫病的发生，
过晚施肥则会因为温度的逐渐降低而使韭菜不能积累足够的营养。
4、施肥应掌握“三结合”原则，即速效肥与缓效肥相结合，
大量元素肥与微量元素肥相结合，有机肥与无机肥相结合，大大提高肥的有效成分率。
5、选晴天下午，先进行一遍划锄，水溶液将混合后的肥料均匀喷透，
尽量不要将有机肥暴露在地表，否则失去施肥的意义。
冬天喜阴的蔬菜有哪些
食用菌类喜阴，蕨类、大白菜、花椰菜、萝卜等属耐阴蔬菜。番茄、黄瓜等喜阳。
大部分蔬菜都喜欢阳光充足的环境，光照条件越好生长状态也就越好。但是在生长期的时候，需要补充充足的水分，在水分充足的环境下会生长的比较旺盛。另外阳生植物往往具有短的节间，叶小，叶面往往下光线平行，叶原地厚，表面具蜡持或绒毛，阴生植物的叶多大而薄，叶面往往与光线垂直，小枝上叶的排列，多呈平面的镶嵌状。
扩展资料：
注意事项：
定植期一般比拱棚晚10-20天，甘蓝类蔬菜3月下旬一4月上旬定植，瓜类、茄果类蔬菜4月中下旬断霜后定植，对耐寒性较强的速生蔬菜如油菜、小白菜等，可在3月中下旬进行大田直播。
不育苗的豆类、瓜类、茄果类等喜温性蔬菜也可于4月下旬前后进行大田直播。定植前要整好地，施足基肥，定植一般选在晴天上午进行，栽苗后要及时浇水。
参考资料来源：
喜阴不需要阳光的蔬菜有哪些？
蔬菜分类没有喜阴蔬菜这一说，只有耐阴或耐弱光蔬菜，一般叶菜类耐弱光能力强一些。不过有些需要软化栽培的蔬菜需要人为创造黑暗环境，如：韭黄、蒜黄、白芦笋、芽苗菜中的绿豆芽、黄豆芽等。
什么蔬菜喜阴？
一、香菜
香菜一种喜欢荫凉的蔬菜，不需要阳光。耐-1℃~2℃低温，适宜生长温度为17℃~20℃。当温度超过20℃时，生长缓慢，到30℃时停止生长。香菜对土壤要求不严格，但土壤结构好，保肥保水性能强，有机质含量高的土壤有利于香菜的生长。
二、韭菜
韭菜属于百合科多年生根茎类蔬菜，适应性强，抗寒、抗热，我国各地都有栽培。南方的许多地区一年四季都能生产。
在北方，虽然地面部分在冬季死亡，但地下部分进入休眠，表层土壤的萌发和生长在春天解冻。韭菜性喜寒，耐寒耐热，种子萌发温度为12℃以上，生长温度为15℃～25℃，地下部分耐低温，不喜光照。
三、蘑菇
蘑菇不需要光合作用，在实际栽培中不需要光照，即使在绝对黑暗的情况下，子实体也会在相同的状态下继续生长发育。如果光线太强，会对子实体的生长发育产生负面影响。
四、豆芽
豆芽一般都是在水芽中进行保养，以便尽快生根生长，室内保养不需要阳光。豆芽营养价值丰富。经常食用是补充大脑、抗疲劳的好方法，让身体更健康。
五、姜
生姜喜欢温暖潮湿的气候，不冷，怕潮，怕直接光照。避免连作。宜选择坡地和稍阴凉处的小块地耕作。上层为深厚、疏松、肥沃、排水良好的沙土，以重土为宜。
什么蔬菜喜阴，什么蔬菜喜阳
常见的有香菜、韭菜、芦笋、菠菜、葱、生姜等十种蔬菜，都可以在少光的阴凉区域正常生长。它们都具有很好的营养价值，并且还含有一定的药用功效，对人体健康十分有益。
带有特殊气味的香菜，受到很多人的喜爱，它是一种喜阴并且不需要阳光的蔬菜。养护香菜时只需要为其提供17～20℃的温度环境，即使不接受阳光也能够生长健壮。
常见的韭菜也是一种喜欢在阴凉环境生长的蔬菜，在养护时保持温度在15～25℃的冷凉气候环境，就可将其养好，其食用后有着健胃补肾和提神、通便的良好功效。
在喜阴不需要阳光的蔬菜有哪些中，芦荟也是其中的一种常见蔬菜。芦荟具有很好的耐阴性，在阴凉处养护的芦笋是白色的，如果让其接受阳光照射，会使其变为绿芦笋。
具有丰富营养价值的菠菜，在生长过程中也不需要接受阳光照射即可生长旺盛。并且菠菜也喜欢冷凉的气候，光照过多反而会让其开花生长不良。
作为一种调味蔬菜的葱，也是喜阴不需光照的蔬菜。养殖时只需将葱放在阴凉通风处，为其提供适量的水分和肥料，就可使其一茬一茬的不断进行生长。
生姜在养护中也只需要放在荫蔽处，保持土壤湿润并肥沃疏松，不需要接受阳光就可正常生长。它带有一股辣味，做菜时添加一点可有效提味增加食欲。
木耳菜也是一种在光照较少的情况下良好生长，养护时提供适宜的温度和水肥即可。木耳菜具有很好的营养价值和药用价值，可以起到清热解毒的功效。
翠绿可爱的油菜也喜欢冷凉的气候，并不需要接受阳光就可生长旺盛，养护时只需保证气候湿润有足够水分即可。因为油菜的营养元素很多，并且口味较好，受到不少人喜爱。
豆芽一般都是在水中进行催芽养护，使其尽快生根成长，并不需要阳光在室内养护就好。豆芽的营养价值丰富，常常食用可以很好的补脑抗疲劳，让身体更健康。
营养价值丰富的蘑菇，是典型的在少光无光的阴凉位置生长正常的一种蔬菜。一般在树木根部等腐殖质丰富的地区生长，不过要注意避免误食有毒蘑菇危害生命。
哪些蔬菜较喜阴，也就是不需要太强的阳光？
一般怕光的蔬菜有韭黄、蒜黄、白芦笋、绿豆芽、黄豆芽等。
蔬菜分类没有喜阴蔬菜这一说，只有耐阴或耐弱光蔬菜，一般叶菜类耐弱光能力强一些。不过有些需要软化栽培的蔬菜需要人为创造黑暗环境，如：韭黄、蒜黄、白芦笋、芽苗菜中的绿豆芽、黄豆芽等。
拓展资料
喜阴植物（Shade-requiringplant）也称“阴生植物”、“阴性植物”。与喜阳植物相对，要求在适度隐蔽下方能生长良好，不能忍耐强烈的直射光线，生长期间一般要求有50％～80％隐蔽度的环境条件。他们多生长于林下及阴坡，常见的大部分为蕨类、兰科、苦苣苔科、凤梨科、天南星科、竹芋科及球海棠科等室内观叶植物。
韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，韭黄还能续筋骨，疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。
喜阴凉的蔬菜有哪些
1、喜阴不需阳光的蔬菜：香菜带有特殊气味的香菜，受到很多人的喜爱，它是一种喜阴并且不需要阳光的蔬菜。养护香菜时只需要为其提供17～20℃的温度环境，即使不接受阳光也能够生长健壮。
2、韭菜
常见的韭菜也是一种喜欢在阴凉环境生长的蔬菜，在养护时保持温度在15～25℃的冷凉气候环境，就可将其养好，其食用后有着健胃补肾和提神、通便的良好功效。
3、芦笋
在喜阴不需要阳光的蔬菜有哪些中，芦荟也是其中的一种常见蔬菜。芦荟具有很好的耐阴性，在阴凉处养护的芦笋是白色的，如果让其接受阳光照射，会使其变为绿芦笋。
4、菠菜
具有丰富营养价值的菠菜，在生长过程中也不需要接受阳光照射即可生长旺盛。并且菠菜也喜欢冷凉的气候，光照过多反而会让其开花生长不良。
5、葱
作为一种调味蔬菜的葱，也是喜阴不需光照的蔬菜。养殖时只需将葱放在阴凉通风处，为其提供适量的水分和肥料，就可使其一茬一茬的不断进行生长。
6、生姜
生姜在养护中也只需要放在荫蔽处，保持土壤湿润并肥沃疏松，不需要接受阳光就可正常生长。它带有一股辣味，做菜时添加一点可有效提味增加食欲。
喜阴蔬菜有哪些
姜、葱、蒜、萝卜、生菜、韭菜、香菜、红薯、木耳菜
