君凯特产网教您区分黑枸杞真假的5种方法，即“看”“捏”“尝”“泡”“价格鉴别”。
1.看
一是看它们的籽，黑枸杞果实里边有多个小种子，而白刺果里边只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。
黑枸杞的真假辨别：一、以白刺果掺假的方式：黑枸杞呈深黑色，95%以上带柄，内含8粒左右的果籽，像辣椒籽;白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，只有一个很大的核，用手捏很硬。二、以蓝莓掺假的方式。
怎样区分黑枸杞是不是染色的，二是看它的外形，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。
三是看它的肉，新鲜的黑枸杞，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里边有十颗左右的小籽，小籽的形状出现果状;假冒的白刺果里边是单核，也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色。
1、真的黑枸杞呈深黑色；而蓝莓呈紫黑色；白刺果呈暗红色。2、真的黑枸杞带果柄；而蓝莓和白刺果都没有果柄。3、真的果粒口感微甜不酸。而蓝莓果粒口感酸甜。4、黑枸杞内含5-8粒果籽，用手捏很软；而白刺果独。
2.捏
“捏”是可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果，而唐古特白刺果因为含糖量高，不会轻易捏碎。
3.尝
4.泡
特别值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增长，差异会慢慢减少，瓣开黑枸杞发现内部也是一样的色彩，染色是没办法做到的，这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。
1、摸黑枸杞 摸黑枸杞是相对简单的一个辨别枸杞的方法，用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然黑枸杞则相对干燥。2、闻黑枸杞 经硫磺熏蒸过的黑枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性，正常黑枸杞只有其自身的味道。闻黑枸杞还。
5.价格鉴别
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