By LilyCorner
用料
高筋粉 100克
低筋粉 100克
温水 120毫升
酵母 2克
黄油 10克
糖 8克
盐 2克
马苏里拉奶酪 适量
番茄酱 适量
用叉子给面饼扎眼，防止烤的时候鼓起来。二、披萨酱的制作：洋葱、大蒜、西红柿分别用料理机打碎。锅烧热，放入黄油烧至溶化，加入洋葱、大蒜碎，炒出香味儿。放入西红柿碎及盐，炒出汁水后，放入剩下的调料，翻炒均匀。盖。
油 适量
洋葱 适量
【做法步骤】1、我们先来和面，今天想多做点披萨皮，就用了2斤面粉，在面粉里加8克酵母、10克白糖、3克盐，然后用580克牛奶和面，一边倒一边搅拌，和成没有干面粉的面絮状时，在里面加40克黄油。如果没有黄油的话，用。
青椒 适量
虾 适量
秘制五花肉 适量
做法步骤
做法：1.取一小盆，倒入面粉，酵母粉和一小勺盐，用温水和面。2.下手揉面，揉成光滑的面团，倒少量的植物抹在面团表面。3.盖上保鲜膜。让面团发酵成2倍大。4.把辣椒，洋葱，火腿切丁备用。5.把发酵好的面团揉至无。
1、温水融化酵母备用，黄油融化放凉备用，将高筋粉、低筋粉、盐、糖混合搅拌均匀，倒入酵母水，黄油搅拌成团，正宗的披萨配方和做法，手上抹油防粘，将面团揉圆揉光滑。
2、室温发酵。
4、因为要明天吃，所以扎洞后放15分钟再放入冰箱冷冻。
6、奶酪的量根据自己口味酌情添加，食材也可根据自己口味随意搭配。
小贴士
放在披萨上的食材先炒熟更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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在家做披萨方法：准备好材料：高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。接着把青红椒切丝，蘑菇切片，。
