蜂蜜柚子茶怎么做好喝
很多人都喜欢喝蜂蜜柚子茶，而且出于对市售蜂蜜柚子茶甜度过高和是否含有添加剂等的担忧而萌生自己在家制作的念头。柚子茶的制作重点在柚子皮的处理上。柚子我喜欢选蜜柚，果肉有红柚和白柚之分，相较其他品种来说蜜柚的甜度较高，香气更浓，果肉的汁水含量更高。
一般说道蜂蜜柚子茶很多人都会建议你先将柚子表层那层浅黄的皮切下来，然后用盐揉搓、浸泡柚子皮去除它的苦涩味。听起来好像切柚子皮没有什么难度，但实际情况是柚子皮在运输过程中会失去一些水分而发皱，同时柚子皮又比一般的水果皮更有韧性，不能像削苹果那般很容易的将皮刀削下来。用菜刀切的话则特别考研家里的菜刀是否锋利，在想要切的快又要柚子皮切的足够薄特别需要耐心和手劲儿。
在此，我的妙招是：擦丝器。用擦丝器擦过的柚子皮体积更为细小，极大的缩短了熬煮蜂蜜柚子茶的时间。具体操作见下面步骤文字：
主料：蜜柚1个，蜂蜜适量，冰糖适量，纯净水适量。
做法：
1. 买回来的柚子先用自来水冲洗一下表面，然后用食盐将柚子皮搓洗一边，去除用柚子皮表面的那层蜡。
2. 用擦丝器慢慢将柚子表面那层浅黄色的皮擦成丝，擦到露出白色部分即可。
3. 将擦下来的柚子皮加盐后反复揉搓几次，而后用清水将柚子皮漂洗干净（因为擦丝后的柚子皮非常细小，漂洗的时候可以借助纱布袋）。
4. 漂洗过的柚子皮攥干水分，加水和适量的盐煮15分钟左右，再次去除柚子皮的苦涩味。15分钟后捞出晾凉，攥干水分。
5. 处理好的柚子皮和剥好的柚子果肉放进干净无油的汤锅中，加冰糖和适量的清水没过柚子皮和果肉，大火煮开后转中小火熬煮1个小时左右，熬煮过程记得要时不时翻拌一下以防粘锅。待汤汁熬至粘稠，浅黄色的柚子皮变得微微透亮时关火。晾凉至室温后加入蜂蜜，搅拌均匀后灌装冷藏。
蜂蜜柚子茶如何制作
第一步：把买回家的柚子放入盆里，这个柚子大概2.5斤，把柚子表面打湿，然后倒入两勺盐，用盐把柚子的表皮揉搓几分钟，再用清水把它冲洗干净。第二步：用削皮刀把柚子的皮削下来，削的越薄越好，把里面白色部分用刀刮掉，否则会发苦，然后把柚子皮切成丝，切好放碗里。
第三步：倒入一勺盐，再倒入适量的清水没过柚子皮，浸泡10分钟，这样能去除柚子皮的苦味。
第四步：现在开始剥柚子果肉，教你快速剥柚子肉的方法，用刀把柚子的头尾各切一刀，把头尾的柚子皮切掉，然后把刀横着在柚子的中间切下去，再把它掰开就可以轻松的把柚子肉剥下来了。
第五步：全部剥好放碗里备用。
第六步：把浸泡好的柚子皮挤干水分放入锅里，把剥好的柚子肉也倒入锅里，放入300克的老冰糖，再倒入1千克的清水大火煮开。
第七步：先把冰糖搅拌至融化，然后转中小火煮，期间要经常用铲子翻动防止糊锅。
第八步：煮至水分快干时要不停的翻炒，小火把它炒至浓稠即可，我全程大概用了30分钟左右。
第九步：熬煮成这种金黄色浓稠的状态即可出锅放碗里放凉，放凉后倒入300克蜂蜜搅拌均匀，再把蜂蜜柚子茶倒入干净的玻璃瓶里，密封放冰箱冷藏可以吃半年不坏。想吃的时候取出一勺倒入杯子里，倒入适量的温开水就可以喝了。
怎么制作蜂蜜柚子茶
之前听很多人说过自己做的柚子茶放很多的糖和蜂蜜还是很苦，在这里特别强调一下，一定要把黄皮上的白瓤尽量去除干净，这个部分是真的很苦。我开始做也是很苦，后来总结出来这一步很重要。苦的部分就是那个瓤。所以为了我们做的蜂蜜柚子茶清甜爽口，注意了哈。蜂蜜柚子茶的做法：
材料：柚子一个，取黄皮和果肉，冰糖180克，蜂蜜300克
1、准备一个柚子，将柚子在60度左右的水温中浸泡5分钟左右，浸泡可以使柚子表皮充分的张开，让柚子的蜡融化掉。后再用盐撒在表面再次搓洗干净，用温水冲泡，晾干备用。
2、等柚子干了之后用刀将柚子皮削下来，皮尽量削薄点，白色的部分一定要去除干净，要不会影响口感，很苦；除非爱喝苦的可以随意。再将切下的皮卷起切成丝状。
3、把果肉去籽去皮，掰成小细块备用。
4、将柚子皮切好的丝放入锅内，加适量清水，280g白糖化开，再加入柚子肉小火煮40分钟，放凉后加入蜂蜜300g就可以啦！
5、为了口感更好呢，我们可以把做好的蜂蜜柚子茶装入容器中，然后放入冰箱冷藏，这样喝的时候口感会更佳噢！
秋冬季，每天一杯蜂蜜柚子茶还可以美容养颜噢，全家人都爱喝，你喜欢吗？
如何制作蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶是常见的饮品，很多人都喜欢吃，特别是女孩子，还会自制些蜂蜜柚子茶放在家中食用，自制的食品保质期是个问题，自制的蜂蜜柚子茶能放多久呢？1
自制的蜂蜜柚子茶能放多久
自制的蜂蜜柚子茶最多可以放一个月。
蜂蜜柚子茶的主要成分是蜂蜜和柚子，单一的柚子极易变质，蜂蜜具有防腐的作用，将柚子放在蜂蜜中可以起到一个很好的防腐作用，延长食用周期。
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怎么做蜂蜜柚子茶
材料：蜂蜜、柚子。
做法：将买回来的柚子用盐刷洗干净，然后打开柚子，取出果肉，柚子皮味涩，将柚子皮放在盐水中腌制半个小时或者一个小时，将柚子皮放在锅中漂煮，去除苦味，捞起后将柚子、柚子皮、冰糖和一小碗水一起熬煮，熬制黏稠状，放凉后加入蜂蜜、倒入密封罐冷藏即可。
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自制蜂蜜柚子茶要注意什么
自制蜂蜜柚子茶的时候一定要注意仔细用盐刷洗，柚子皮上有很多细菌和病毒，还有可能有农药残留，没有清洁干净柚子皮，让残留物进入人体后对身体的损伤很大。
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蜂蜜柚子茶有什么功效
美白
柚子中含维生素C比较高，有一定的美白效果。
祛斑
蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，可到达祛斑的效果。
润肠
蜂蜜有润肠的作用，对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。
蜂蜜柚子茶能将这些功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
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自制蜂蜜柚子茶怎么保存
一般来说，蜂蜜柚子茶不要贮存太久。而且，要将蜂蜜柚子茶放置在冰箱中贮存。一是保鲜，二是使其味道更加可口。
如果没有冰箱，那就放在干燥、阴凉、通风处。千万不要将蜂蜜柚子茶放在潮湿、闷热或者阳光时常照射的地方，会影响蜂蜜柚子茶的质量和贮存寿命的。
1，在贮存期间要经常用干净的抹布擦拭蜂蜜柚子茶的表面，另外，在做自制蜂蜜柚子茶的时候，多放点蜂蜜可以让保存时间更长，时间越长味道越好。记得不要放得太久哦。
2，蜂蜜柚子茶一定要密封好才放到冰箱里面保存，尽快在一周内食用完。喝的时候最好等蜂蜜柚子茶的温度恢复到常温状态下才喝。
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蜂蜜柚子茶可以保存多久
蜂蜜柚子茶是以蜂蜜和水果柚子为主要原料制成的一种保健食品，它的保质期不能与天然蜂蜜相比较，因为天然蜂蜜有很强的抗腐性，不容易变质，但是柚子是一种水果，里面有大量的水分，两者结合在一起制成蜂蜜柚子茶，保质期也大大折扣，多数都在十八个月左右。
蜂蜜柚子茶不仅清香可口，而且营养丰富，美容保健功效显著。
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小贴士
自制的蜂蜜柚子茶建议放在冰箱冷藏保存。外面购买的蜂蜜柚子茶大多含有防腐剂，保存周期长，自制的蜂蜜柚子茶不添加防腐剂，保存周期短，需要放在冰箱冷藏保存。
蜂蜜柚子茶是怎么制作的
吃完的柚子皮不要扔，自制蜂蜜柚子茶，去火止咳，口感酸甜不发苦初冬来临，忽冷忽热的天气很容易引发咳嗽和感冒，这时候最适合来一杯蜂蜜柚子茶驱散寒冷。很多人喜欢喝蜂蜜柚子茶却苦于不会自己做，而且外面卖的蜂蜜柚子茶含有很多添加剂，去火效果也不明显。自己在家制作蜂蜜柚子茶不仅简单，成本也只需要几块钱。
我们平时吃完柚子后，都会把柚子皮扔掉，真是太浪费了。柚子皮刮下来用蜂蜜柚子茶，有清热解毒、止咳平喘的功效。很多人自己做的蜂蜜柚子茶都会发苦，那是因为柚子皮没有处理干净，只要把柚子皮尽量削薄一点，去掉发苦的白色部分，做出来的蜂蜜柚子茶就会酸酸甜甜超好喝。下面就教大家如何制作正宗的蜂蜜柚子茶。
自制蜂蜜柚子茶
所需材料：蜂蜜200毫升、冰糖20克、柚子一个、盐适量。
第一步：柚子用清水洗干净，抓一把盐揉搓柚子的表皮，这样能有效去除柚子皮的蜡质和农药残留，毕竟柚子皮是要直接吃下去的，这样就比外面卖的更干净。
第二步：用刮皮刀将柚子皮刮下来，柚子皮越薄越好，柚子白色的部分会发苦，会影响熬好后蜂蜜柚子茶的口感。
第三步：将柚子皮切成细丝，切得越细蜂蜜柚子茶口感就越好。
第四步：锅中烧水，加入一勺食盐，大火将柚子皮焯1分钟，焯水可以更大程度上去除柚子皮的苦味。
第五步：取出三分之一的柚子肉，将白色的皮全部摘干净。
第六步：锅中加入一碗半的清水，将柚子皮和柚子肉倒入锅中，加入20克冰糖大火熬煮，水快熬干后转小火，用铲子不断搅拌直到浓稠没有水份，就可以把熬好的柚子盛到碗中放凉。总耗时大概40分钟左右。
第七步：柚子放凉后，倒入200毫升的蜂蜜搅拌均匀，蜂蜜柚子茶就做好啦，冰箱冷藏可以存放半年，想喝的时候舀上一勺冲水，方便快捷。
——饭辙叙话——
1、柚子皮削得越薄越好，柚子白色的部分会发苦。
2、柚子皮加盐后焯水，能有效去除柚子皮的苦涩味。
3、熬柚子的时候要不断搅拌直到浓稠无水份，可以加长存放时间。
4、熬好的柚子放凉后再加入蜂蜜，可以减少蜂蜜的营养流失。
美食没有限制，人人都能成为厨艺高手，下顿饭我们再相见
蜂蜜柚子茶怎么做好喝窍门
蜂蜜柚子茶是现在深受欢迎的一种饮品，它不但可以清火润肠，还有着美容养颜的作用，可以在家里自己制作蜂蜜柚子茶，正确做法如下。作为蜂蜜柚子茶的重要材料，蜂蜜的选择特别重要，既不能掩盖了柚子的清香，还需要和柚子的味道互补。选用水白蜜最佳，它的口感比较鲜洁，与柚子搭配制茶的时候，会使茶口感更好。如果对白水蜜过敏或者不喜欢吃白水蜜，当然也可以按照自己的喜好来选择蜂蜜。
制作蜂蜜柚子茶，先准备好一个柚子、冰糖以及食盐。需要把柚子剥下外皮，在选择柚子的时候，选择皮和果肉的比例约为2:1的。清理柚子皮时，尽量把柚子皮上的白色皮质完全清理掉，否则，会导致有比较苦的口感。剥下来的柚子皮，需要放置在60度左右的热水中浸泡一刻钟左右，这样处理过后的柚子皮，在去除白色皮质的时候，能够比较容易的清理干净。清理干净以后，把柚子皮切成丝状，并且越细越好，再放在淡盐水中浸泡一刻钟。
接下来就可以开始准备后续的煮茶过程了。在锅里面放入适量的水和冰糖，开大火煮开之后，放入果肉以及柚子皮，转为小火慢煮，并且整个过程中要不断搅拌，否则容易导致糊锅。等到比较黏稠且柚子皮呈现金黄透亮的时候可以了。盛出来以后，等冷却到40度左右时，再往里面加入适量的蜂蜜，充分搅拌后，放入密封性良好的容器里，冷藏贮存，想喝的时候再拿出来喝就行了。
