浙江苍南的藤壶,你知道哪种好吃的做法呢?
水里的微生物和其它有机物。
藤壶科动物的触手组成一个密集的篮子,水可以流过这个篮子。藤壶科动物把水里的微生物和其它有机物过滤出来作为食物。退潮后这个篮子被关上,涨潮后它们可以把这个篮子伸出去。
生殖和发育
藤壶科动物是雌雄间性的,它们可以相互受精。由于成虫无法运动交配的双方必须紧紧挨在一起。交配时它们的阴茎伸出,触摸周围,寻找其它藤壶。相对于它们自己的身长来说藤壶科动物的阴茎是动物界里最长的。
卵受精后留在壳内,幼虫孵化时就已经有一层小甲壳了,它们春天离开母虫,然后开始寻找它们将要定居的地方。
它们总是在已经有许多藤壶的地方定居,这样它们可以与在那里的藤壶交配。定居时它们转过身来,把脊背牢牢地粘在基底上,然后它们多次在甲壳内蜕皮,长成成虫。它们成熟的速度根据水温和营养多少不同。
扩展资料:
形态
藤壶科动物柔软的肉体被六块小石灰板围绕,这些板一般白色到淡灰色,边缘往往粗糙不平。在石灰板组成的锥的开口处有两对可以把开口遮掩住的盖子。
藤壶科动物使用它们来防止自己脱水。把盖子盖好后它们可以数日处于干燥的状况下,可以这样来承受水位的巨大波动。锥的下部有一块紧紧贴在基底上的石灰板。通过这个方式藤壶科可以不被海浪和潮汐带走。藤壶科的粘附力比最强的环氧树脂的粘附力还要强一个数量级。
藤壶科动物所有的枝节都是捕捉食物的触手。藤壶科动物的直径在1至1.5厘米之间。
怎么样消灭海洋中的藤壶不破坏海洋环境??什么物种吃藤壶?
藤壶(学名:Balanus),俗称“触”、“马牙”等,是一种附着于海边岩石上的有着石灰质外壳的节肢动物,常形成密集的群落。1,形态特征
蔓足类可分为有柄的和无柄的两大类。藤壶属于无柄蔓足类。有柄类如茗荷,被认为是原始的种类,有一长的肌肉质柄附着在基底上,柄由身体的口前部延伸形成。
2,主要分类
藤壶属于节肢动物门甲壳纲,蔓足亚纲,藤壶亚目。其家族成员有500多种,在我国约有110多种。藤壶对海水中的盐度、温度具有很强的适应性,广泛地分布于我国沿海不同的水域。
3,分布范围
藤壶分布甚广,几乎任何海域的潮间带至潮下带浅水区,都可以发现其踪迹。藤壶是变渗性动物,只在盐度接近于体液并且变化不大的水域中能够生活。
因此,大多数藤壶都密集地分布在港湾、港口及沿岸水域,附着在天然岩礁、码头堤坝、船舶浮标、海水管道、水产养殖设施及鲸、海龟、海蛇等生物有机体的体表。
4,繁殖情况
藤壶虽为雌雄同体,但多为异体受精,在温暖的海洋环境里,一般全年均可繁殖,而在较寒冷的环境中,生殖则表现出季节性。
在厦门港,网纹藤壶性腺成熟也表现出周期性,每次排卵的时间与温度有关,而且第一次性成熟因季节和水温的不同而异。而位于热带海区的湛江港,则记录到一年四季均可采到带有成熟卵块的网纹藤壶。且全年都发现有藤壶附着。
藤壶的吃法
藤壶可以吃 :是可以食用的。
藤壶是生活中比较不常见的一种节肢动物,既可以食用,也可以入药。但是藤壶的长相奇特,小编在这里提醒大家,有密集恐惧症的话千万不要随便去搜索藤壶的照片。
藤壶几乎分布于任何海域的潮间带至潮下带浅水区,附着栖息在海水中固定或浮动的硬物上,由于其特殊的形态结构、生活史和种群生态,已成为最主要的海洋污损生物之一。
藤壶属于雌雄同体的甲壳纲动物,种类繁多,沿海各地均有,但能食用的仅是少数几种。藤壶喜欢成群地附着在海岸边潮间带的礁石上,密密麻麻,往往使礁石上变成白花花的一片。藤壶的身体被包在钙质壳里,壳的形状就象一座座小火山。因其味道鲜美,当地居民在大水潮(潮位低)时,喜欢铲来改善伙食。
藤壶怎么做好吃:
一水煮藤壶
1、买的新鲜藤壶。刚刚敲下来,这个东西很容易坏,所以买回来马上做
2、清洗要小心!上上下下洗,不要用手动它
3、冷水下锅!加盐,糖,藤壶,烧开就可以了!千万不要放味精鸡精之类的
二清水氽汤
温岭人吃藤壶一般都是清水氽汤鲜吃,其法很简单,放点姜芽,放点盐,将水烧开了,再放入藤壶烧开就可以了,其味鲜美可口,无须再放味精,撒点葱花,则色香味俱全。也可以“重盐腌之,能久藏”,腌了吃,味道各有千秋。
生蚝上有很多藤壶 怎么清理 清蒸能吃吗
主料
藤壶150g
辅料
盐1勺 白糖半小勺
水煮藤壶的做法步骤
1. 买的新鲜藤壶。刚刚敲下来,这个东西很容易坏,所以买回来马上作
2. 清洗要小心!图一样!上上下下洗,不要用手动它
3. 看…
4. 冷水下锅!加盐,糖,藤壶~!烧开就可以了!千万不要放味精鸡精之类的
5. 成功…鲜美无敌!~~!!!
浙江苍南的藤壶有什么吃法?该怎么做?
看到藤壶,我的哈喇子就要流下来了,因为我就是土生土长的温州苍南人。从小就生活在海边,对海鲜有这特殊的情感,非常喜欢吃一些新鲜的海鲜,其中就包括藤壶。很多人第一次看见藤壶的时候可能会皱眉头,如果你有密集恐惧症的话,会感到些恐惧。不过在我的眼里,藤壶就是一道香喷喷的美食。
在我们温州苍南,藤壶有好几种做法,比如水煮藤壶、藤壶炒蛋、藤壶蒸蛋、清蒸藤壶、红烧藤壶和生醉藤壶。不过在这里,我就只简单介绍一下水煮藤壶、藤壶蒸蛋、藤壶炒蛋和生醉藤壶这四种做法,希望供你参考。
一、水煮藤壶
水煮藤壶的方法其实很简单,只需要两三步即可,做好后味道鲜美可口,色香味俱全。
食材:藤壶、盐、生姜。
做法步骤:
1、将从市场上刚买来的新鲜藤壶,多清洗几遍,将一些小碎石清洗干净。洗的时候要小心手,不要被藤壶的外壳划伤了。
2、将清洗干净的藤壶冷水下锅,加点盐,然后烧开就可以了。如果你觉得腥,那你可以放一点点生姜用来去腥味,但要记住千万不要放味精或者鸡精。
3、煮熟之后,盛出即可。
二、藤壶蒸蛋
除了上面清汤的做法,我们还可以将藤壶用来蒸蛋,也是非常好吃的。
食材:藤壶、三个鸡蛋、酱油、黄酒。
做法步骤:
1、把新鲜的藤壶清洗干净后,放到盘子里。
2、取两三个鸡蛋,将鸡蛋打散,并将鸡蛋液浇入盛有藤壶的盘子里。
3、倒入少量的酱油和黄酒进行调味,将藤壶放到锅中蒸熟即可。你会发现蒸熟后的藤壶蒸蛋香气扑鼻,鲜甜中夹杂着黄酒的醇和,轻轻一闻就足以让人食欲大增。
三、藤壶炒蛋
食材:半斤藤壶、2个鸡蛋、盐和葱花。
做法步骤:
1、将新鲜的藤壶清洗干净后备用,鸡蛋打散后加点盐备用。
2、往锅里倒入适量的食用油,待油热了之后,把清洗干净的藤壶放入锅里进行翻炒。
3、炒到7分熟的时候,浇上鸡蛋液,再进行翻炒均匀即可,最后盛盘撒上一点葱花就大功告成了。
四、生醉藤壶
俗话说“重盐腌之,能久藏”,藤壶即可鲜食,也可腌了吃,味道各有千秋。腌制藤壶,我们一般叫做“醉触”。而“醉触”又分为生醉和熟醉,不过我们一般是将藤壶用来生醉的。
生醉就是把新鲜的生藤壶清洗干净后放到玻璃瓶里,然后倒入适量的黄酒,再加上少量的白糖和食用盐,最后进行密封。等密封几天之后就可以食用了。生醉后的藤壶风味更加原始,非常下饭,当然把它作为下酒菜也是不错的选择。
写了这么多,希望能解决你的问题!也希望喜欢这个回答的朋友也可以点点赞,表示下支持,谢谢!
水煮藤壶怎么做如何做好吃
生蚝的肉质肥美多汁,其口感更是征服了不少的吃货。但生蚝的清洗却难倒了不少的美食爱好者。因为原本生蚝的壳十分的坚硬,其壳表面还凹凸不平,十分刺手。那今天小编就教大家怎么正确的清理生蚝。Step1:先准备好一把牙刷、一双胶皮手套、两支筷子、少许的香油、柠檬汁或者是加海盐的纯净水。
Step2:把买回来的生蚝冲一遍水,然后在面盆里面架上两根筷子。把生蚝倒在筷子上面,然后倒入海盐水。滴几滴香油,放置六小时。这样既可以保持生蚝的活性和口感,同时还可以让生蚝把体内的脏东西吐出来。
Step3:带上胶皮手套后拿牙刷把生蚝壳表面的泥状物刷干净。然后再用筷子或者是刀把生蚝壳撬开,取出里面的生蚝肉。
Step4:把取出来的生蚝肉放在碗里,再加入适量的盐水或者是柠檬汁。目的是为了去除生蚝的腥味,同时还可以让生蚝肉的口感更佳。
如果是选择生吃生蚝或者是炭烧生蚝的朋友,则不需要把生蚝肉挖出来。可以直接在生蚝壳里面滴几滴柠檬,这样其生蚝肉的口感也会变得更好。
藤壶能吃吗
藤壶可以隔水清炖鲜吃,也可以在藤壶中加入鸡蛋、黄酒清蒸。
藤壶的食用记载:
浙江省玉环县的渔民,就将藤壶叫作“蛐”,敲藤壶叫作“打蛐”。也有的人则将它写作“触嘴”,如《玉环坎门镇志》中就记载:“或有余暇,到海滩岩凹钓取海螺,敲取藤壶,聊充菜肴。”
温州平阳称藤壶为“雀嘴”,《平阳渔业志》称它“重盐腌之,能久藏”。叶大兵编著《温州民俗》中称瑞安四珍包括龟脚、红蛋曲、神眼、雪鳗四种水产,其中红蛋曲即藤壶。
“外壳近于圆筒形,内壳由三角形壳片合成,壳色带红紫,常成簇密集附着于海岛岩礁间低潮线附近岩石上,每年农历三月和六七月采挖,入汤烫过,敲去外壳,再加香料蒸熟,为佐餐佳肴”云云。
藤壶的主要危害:
1、增加船舶阻力耗损燃料:
由于藤壶的附着。使得船舶吃水线以下部分粗糙度增加,使船舶在航行时的阻力加大,与此同时也增加了船舶的自重导致船舶、舰艇的航行速度降低,增加了燃料的消耗。
2、增加自重削弱抗风险能力:
海上的石油平台及建筑设施若被藤壶附着,则会增加这些设施结构的自重,加大其外载荷,削弱了其抵抗风暴曩浪的能力,使其容易倾斜、倒塌。同时由于自重增加提高了平台、建筑物的重心,当海啸、地震、风暴潮来临时,危险性增大。
3、影响海水资源综合利用:
藤壶附着对利用海水进行冷却的石油平台、电厂给排水管道会发生堵塞,影响海水的冷却效果。甚至造成事故风险。海水淡化时会造成进水管道不畅,降低海水淡化效果。
4、妨碍仪器设备使用:
藤壶附着妨碍军事设施与民用、科研仪器的正常工作,降低传感器、仪表及传动部件的灵敏度。
5、影响渔业生产降低水产品质量:
藤壶附着影响养殖,与贝类争夺附着基、饵料,堵塞网具网孔,影响水体交换,妨碍养殖对象的生长发育,降低水产品的质量。
以上内容参考
藤壶是什么东西可以吃吗
不消灭藤壶的话,海里的生物都会被感染,直接进入到血管肉体里面,还说不消灭?他们本来就是寄生虫,要给你按一个吗藤壶以什么为食
浙江苍南的藤壶,有很多种好吃的做法。
可以用清水汆汤鲜吃,也可以用藤壶来炖蛋吃,更可以腌着吃,鲜吃。
1、清水汆汤鲜吃浙江苍南特产藤壶,也叫簇,当地人还叫它马牙。
藤壶是潮间带里最常见的,在海边沙滩边的礁岩区,随处可以见到藤壶的踪影。
藤壶是附在海边岩石上的,壳很硬,灰白色,形状有点像马的牙齿,因此,生活在苍南的人叫它们马牙。
藤壶可以吸附在任何场所,可以在礁石上,也可以在码头边,也可以在船底,甚至还能出现在海龟,龙虾,螃蟹的体表上。
藤壶的味道鲜美,当地人喜欢用藤壶清水汆汤鲜吃。
制作方法非常简单,放一点姜,放上一点盐,把水烧开,放藤壶烧开就可以了。
味道特别鲜美,不用加鸡精,直接撒上一点葱花,就可以出锅。
2、藤壶炖蛋还可以用藤壶炖蛋吃。
记得要把藤壶清洗干净,多清洗几遍,控干水分,放到一个干净的大碗或盘子里。
拿出几个鸡蛋清洗干净,把鸡蛋打散,直接浇到藤壶上,上锅蒸熟。
放上一点酱油,就可以大快朵颐了。
藤壶炖蛋,非常鲜美,非常有营养。
我们常吃的扇贝蒸蛋也非常鲜美,希望有机会去浙江苍南尝一尝藤壶炖蛋。
3、藤壶也可以用盐腌制多撒上一些盐,把藤壶腌了吃,能够存放很久。
腌制藤壶,当地人叫做醉触。
醉触就是把藤壶清洗干净,然后放到一个干净的容器中,最好是一个干净的玻璃瓶。
在玻璃瓶中加入黄酒,白糖,食盐,把它们密封好,几天后就可以吃了,藤壶的味道非常鲜美,可以当下酒菜。
结语一方水土,养育一方人,藤壶是浙江苍南的特产,这种海鲜也可以鲜食。
吃海鲜的时候,千万不要喝啤酒,容易引起痛风。