大虾怎么吃有营养
1.虾怎么吃1、在锅中放入适量的清水,放入姜片,香葱。将水烧开之后放入蒜片。将虾清洗干净,去除掉虾线。将虾放入,用火煮开之后。根据自己的口味喜好,沾上,酱汁一起食用。
2、将虾洗干净之后去除掉虾线,放在一边备用,将所需要的黄瓜和芹菜切成小段。张国洗干净之后,倒适量的食用油,将油热到六成热,左右就可以了,将虾放入翻炒到虾变成红色就可以了。然后再将虾放入油中复炸。将莲藕,黄瓜放入油中炸。将虾放入锅中翻炒均匀,再放入莲藕和黄瓜,一起炒,最后将青菜放入就可以了。根据自己的口味,加入适量的盐。
2.虾的营养价值
虾含有丰富的营养价值,还有大量的蛋白质,能够补充人体所需要的营养物质,促进人体的生长发育,虾中含有丰富的钾,碘,镁等,矿物质和维生素,尤其是维生素a有助维持人体正常视力,又能够有效的预防夜盲症。虾肉中所含有的营养物质,特别容易被人体所消化和吸收,特别适合中老年人在日常生活中最常食用,能够促进骨骼发育,有效的预防骨质疏松的症状,虾皮有镇静安神的作用,特别适合用于神经衰弱疲劳的人食用,能够提高食欲,增强记忆力,还能够提高人体的免疫力。虾中含有丰富的蛋白质,特别适合身体虚弱的人,在日常生活中最常使用,而且经常使用虾,能够帮助新妈妈通乳汁。虾中含有丰富的磷元素,钙元素,特别适合青少年在日常生活中经常使用。
虾怎么吃?
简单好吃的--蒜茸开背虾的做法步骤1
准备材料
2
先用剪刀剪掉虾枪和虾脚
3
用剪刀沿着虾背剪开
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用牙签去除虾线
5
用刀将虾背片开。将虾背展开后,用刀轻轻的剁几下,把虾筋轻轻的切断,这样做可以使虾身更舒展,而且在腌制时容易入味。在蒸制的时候,就不容易弯曲了
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用胡椒粉、料酒、少许盐腌制15分钟
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起锅热油,烧至五成热,小火将蒜蓉剁椒爆香,再放入青黄椒末一起翻炒,放生抽、少许蒸鱼豉油炒匀
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将拌好的葱姜蒜末和青红黄椒碎用勺子平摊在虾背上,在虾间隔处放姜片
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上锅(锅开)蒸4分钟,拿出倒出汁,再蒸2分钟虚火蒸两分钟,把姜片挑出,另起锅放油,放入适量生抽,沸腾后浇在虾背上,撒葱碎即可
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成品图
虾子怎么吃
虾用清水煮最有营养。具体做法:将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。葱切条,姜一半切片,一半切末。将大虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。
另外,虾的营养价值很高,它含有较多的蛋白质、钙及人体所需要的甘氨酸,脂肪含量也少,常吃能增强人体的免疫力。
需要注意的是:患有过敏性疾病患者应忌吃虾。