海带丝怎么吃好吃
绝大部分的海带丝，都是拌凉的配料：盐，鸡精，味精，蒜蓉，老陈醋（白醋也行），红油（有最好，没有也
行主要是为了看起来红亮、更有食欲），
香油，小米椒沫，
各种调料适量，看海带丝的量而适当的加减。
海带丝需要氽水，就是用90度左右的开水烫一下就捞起来，立刻淘凉备用。
再加调料拌匀就完工了
这是我最常用的配料，自己也很喜欢这个味道，是酸辣味的，吃起来感觉很爽。
海带丝凉拌怎么做好吃窍门
每天给大家分享不一样的家常美食，以及家乡特色小吃做法，如果你喜欢我分享的美食，不要忘记关注我哦。
很多人不喜欢吃海带，但是我却爱这个爱的不要不要的了。每次吃火锅的时候，海带都是我必选的一道菜。今天要带给大家的是一个素炒的海带，很下饭，咱们喜欢吃海带的小伙伴们赶快pick起来吧。
今天给大家分享的一道超级简单好吃的凉菜，凉拌海带丝。海带在众多海鲜里算得上是最便宜的一种了，海带营养丰富，产量位居世界第一，属食用褐藻类。海带丝营养丰富，而且还有降压、降血脂等功效。海带深受许多朋友们的喜爱，本人也是其中一个，每次都是煮一大锅，全部用来做凉拌海带丝，凉拌海带丝不仅做法超级的简单，更重要的是美味好吃。
上图是我做的凉拌海带丝照片，自己在家做的味道超级美味好吃，做法非常简单。下面介绍具体的做法步骤：
1、我用的是买的干的海带，把海带泡好后，再用水多清洗几遍，把里面的沙子冲洗干净。
海带卷起来，全部切成细丝
海带丝切好后直接倒入冷水锅里煮一下
锅里水烧开后把海带再煮4-5分钟，把海带丝捞出来后再多清洗几遍沥干水分。
2、下来开始调味，海带丝沥干水份后倒入一个大点的碗里面，碗里加入葱丝、香菜沫。加入盐、白糖、鸡精、生抽、米醋
锅里油热以后，放入花椒炸出香味。然后加入葱花爆香，再加入红尖椒丝炒关火
直接泼在海带丝碗里搅拌均匀就可以了
好了，咱们这道凉拌海带丝就做好了，这样做出来的海带非常的入味好吃，绝对不会有海腥味，制作方法非常的简单。这样用心做出来凉拌海带丝一点不比饭店大厨做的差，喜欢的朋友赶快试试吧，和家人一起分享这道简单又美味的凉拌海带丝吧。
海带丝怎么做好吃?
做凉拌好吃。
准备材料：海带100克、大蒜5瓣、老醋适量、盐适量、生抽适量、香油适量。
步骤一：把新鲜海带切丝。
步骤二：锅里放水烧开，放入海带丝煮开。
步骤三：把海带丝捞到冷水里过凉，放一旁备用。
步骤四：碗里加入1勺醋，1勺生抽，盐，搅拌均匀。
步骤五：把大蒜剁成蒜末。
步骤六：把蒜末放到海带丝里。
步骤七：把料汁倒入海带丝里。
步骤八：加上几滴香油，搅拌均匀。
步骤九：这样凉拌海带就已经完成了。
海带丝怎么做好吃呢？
厨房凉菜老大说：原料：海带丝250g调料：蒜瓣6颗、干红辣椒2根、盐少许、米醋少许、鸡精少许、糖少许
做法：
1、将海带丝用沸水熟煮，放凉水中浸泡。
2、起火，倒入食用油加热后，把干红辣椒放入锅中，然后关掉火源，让油自然凉透。
3、将蒜捣碎，将准备好的辣椒油盛出。
4、把所有原料放到一起，依个人口味加入盐，米醋，鸡精和糖。
5、然后将所有调料拌匀即可。
制作小贴士：
1、新鲜海带丝下水之前应该用刀切几下，以防海带丝太长。
2、如果不能吃辣的，可以用香油代替辣椒油。
营养小贴士：
经常吃些海带，对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外，对淋巴结核、腿脚浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病，也有较好的治疗效果。但海带性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。
海带丝怎么吃
海带丝怎么吃？
一般都是素炒或凉拌，也可以做汤
素炒海带丝做法：
1．将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。
2．锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。
实际上，配料可以加胡萝卜丝、香菜什么的，颜色搭配也好看。
凉拌海带丝：
配料：
海带丝 250克、精盐 1勺、酱油 1勺、醋 1勺、蒜 3颗、香油 1勺
烹饪步骤：
1.海带丝洗净，放锅里煮上2分钟左右
2.煮好的海带丝捞出备用
3.加入酱油
4.再倒入醋
5.大蒜去皮拍碎
6.最后加入盐，香油，蒜搅拌均匀即可
烹饪小贴士：
1、在泡发海带的时候，只用水泡就错了，别只会用水，多给水里加一点它，它便是白醋，白醋可以促使海带的泡发，从而使得海带能够更快更好的泡发，按照这个方法去做，海带才会被泡得又快又好；
2、凉拌菜最重要的便是调味料，调味料放好了，做的海带丝才会好吃，可是很多人不懂，难怪难吃腥味重，在凉拌海带丝的时候，最忌讳放2种调味料，便是花椒和八角；
3、海带焯水之后要放在凉白开里过凉，过一下凉水的海带吃起来口感才会更好，不会那么腥；
4、焯水时间不要过长，大约2分钟就可以了，时间长了海带的口感就不会那么脆了。
