牛油果油的哪个品牌相对好一点呢?
这个看个人口味,墨西哥的种植历史最为悠久。(1)进口牛油果
国内销售的牛油果主要有进口及国产两种,其中进口牛油果的产地主要是南美地区及美国加州,其中以墨西哥地区的种植历史最为悠久。牛油果对生长环境要求较高,喜欢在光照充足、温暖湿润的环境中生长。墨西哥的自然环境恰好迎合了牛油果的这一生长习性,年均温度20°C-25°C的湿润气候让墨西哥的牛油果树一年足以开花四次,可以全年无间断地向全球提供新鲜牛油果供应。适宜的自然环境加上优越的种植技术与管理方式,南美地区产出的成熟牛油果果肉紧实饱满,营养丰富全面,在品质与口感上均属上乘,可作为水果单独使用,也可与米饭、沙拉等食物搭配食用。
(2)国产牛油果
牛油果在进入国内之初,高昂的价格一度让人咋舌,但随着牛油果的风靡,国内少部分地区也开始有牛油果的生产,这些地区大多集中在南部地区,分布在云南、广东、福建等地。根据国内各产地引进的牛油果品种、栽培技术等不同,国产牛油果在形态上有较大区别:广西产区产出的牛油果形态较大、颜色更绿,表面具有光泽感;而云南地区则引入了国外技术,因而产出的牛油果与进口果相似度极高。由于国内气候条件限制,国内南方地区的牛油果一般在3月开花,8-9月成熟上市,想要吃到最为新鲜的牛油果,即可在这一时间段选择国产牛油果进行购买。
牛油果是哪个国家水果
牛油果原产于墨西哥和中美洲,后在加利福尼亚州被普遍种植,因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地,在全世界热带和亚热带地区均有种植,但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多,并形成了墨西哥系、危地马拉系、西印度系三大种群,我国的广东、海南、福建、广西、台湾、云南及四川等地都有少量栽培。哪国牛沺果好吃?
牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等矿物质的含量也很高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,是人类不饱和脂肪酸的理想补充来源之一,为高能低糖水果。1.不饱和脂肪酸:牛油果中不饱和脂肪酸占其脂肪的80%以上,具有强抗氧化性,有美容养颜,延缓衰老的作用;另外,不饱和脂肪酸还能清除血管中的低密度脂蛋白,对防治心血管疾病有辅助作用。
2.叶酸:牛油果中叶酸的含量很高,十分适合小孩和孕妇食用,可促进婴幼儿的智力发育,预防先天性的智力障碍的出现。
3.膳食纤维:牛油果中膳食纤维的含量在40%左右,食用后可在胃肠内吸水膨胀,刺激胃肠蠕动,改善便秘。
功效作用
牛油果,原产于墨西哥和中美洲,是热带东南亚的一种油性水果,营养丰富,尤其是含有大量的不饱和脂肪酸,可生吃,也可加工成人造黄油,有降低血糖、保护心血管、美容养颜、改善便秘等功效。
1.维护心血管
牛油果中含有的不饱和脂肪酸丰富,约占到所有的脂肪的80%,能够有效帮助减少、预防心血管方面疾病的发生。
2.美容养颜
牛油果中含有的丰富的维生素A、维生素E、维生素C和维生素B不仅能够帮助有益视力,还能够帮助美容护肤,有效延缓皮肤衰老。另外吃牛油果还能够帮助皮肤抵抗紫外线,帮助皮肤保持白皙自然状态。
3.促进大脑发育
牛油果中含有的大量的叶酸成分能够有效帮助预防胎儿畸形、预防心血管疾病。叶酸能够帮助预防胎儿出现先天性神经缺陷以及减少成年人患心脏疾病的几率。
4.改善发质
牛油果中含有大约30%的油酸,油酸属于珍贵的植物性油脂,能够帮助改善干枯毛躁的头发,帮助头发恢复润泽状态。
5.改善便秘
牛油果中还含有大量的不可溶纤维,能够有效帮助加快人体消化,在加快肠道运动的同时,堆积在体内的残留物能够快速排出体外,有效防治便秘。
6.缓解糖尿病
油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品,而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。