奶渣饼怎么做?
奶渣呈白色，味酸，具有极强的助消作用。藏族也有用青稞面和起来做成糌粑之类的小吃。可以当零食也可以在奶茶里放。其实，它的吃法好多。
内蒙特产的奶渣和奶酪能做什么菜.说明做法
奶渣为奶类产品。奶渣是从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水，把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。颜色味觉
奶渣白色，味酸，具有极强的助消作用，外出藏民常带奶渣以防水土不适。用酥油煎奶渣加红糖而成的煎奶渣是内蒙古人待客常用的一道菜。
成分
奶渣中富含蛋白质、矿物质、乳糖、酵素及多种维生素。最值得注意的是，牛奶中的钙质、铁、磷等营养精华都保留在奶渣里。1升的牛奶约可提炼出100克的奶渣，若食用200克的奶渣即可获得2升牛奶的营养量。
食用方法
藏民外出带着，煮茶时各自的碗中放一块，喝起来时增加有酥油茶里酥油的味道。事实上奶渣即起着酥油的作用。喝了几杯也浸泡了十来分钟后，奶渣会变软，藏族人民把它当零食直接吃。泡软后加糖加奶加各式调味料都可以进食。
请问藏族奶渣子是怎么吃的？
那地方是泡酥油茶吃。可以泡奶茶，红茶绿茶，或者放在一个密封袋子里面放个苹果橘子，让水汽渗透它软化它然后空口吃。
藏族奶渣怎么吃，大硬了，跟石子样，用水烧外面有点点软，求邦助。
有许多的吃法，主要如下：
煮茶时会在碗中放一块，起着增加酥油香气的作用，几杯茶后就泡软了可以直接吃掉。
泡软后的奶渣子加糖加奶加各式调味料都可以进食。
做糌粑时也会加入部分奶渣子的。
直接吃也可以的，当成零食。
还有许多吃法的，可以作为调料加入到其他菜中。
奶渣是什么东西 怎样制作的
奶渣白色，味酸，具有极强的助消作用，外出蒙民常带奶渣以防水土不适。用酥油煎奶渣加红糖而成的煎奶渣是内蒙古人待客常用的一道菜。 酸奶富有营养，具有滋补气血作用的美容功能。常饮酸奶，可使皮肤增白。由于酸奶中含有乳酸菌，其对肺结核、消化不良、心血管等病症，均有明显的疗效。 (beijingtechan.net提供)
西藏的奶渣是什么？怎么吃？
将牛奶倒入锅中，煮沸，加入白醋，牛奶中的水会分离出来，煮到只剩奶渣后，把奶渣盛出，加入白糖和少许面粉（能粘合奶渣即可）揉成球状，有手掌轻按成饼， 在平底锅中放入油后将饼放入锅中，炸至金黄色即可
