北虫草怎么吃家常凉拌
北虫草即蛹虫草,其子实体可以泡茶,用开水冲泡,5分钟后饮用,多次冲泡, 无 黄色时,将蛹虫草吃掉,有蘑菇鲜味。也可以泡酒:白酒38-56度10斤,加蛹虫草100-250克,浸泡7天后,即可饮用。黄酒10斤,加蛹虫草100-150克,浸泡15天后,即可饮用。 炖品:某肉一斤,切块,将植物油入锅烧沸,肉块放入油锅汆一下,变色后捞出沥 油。清锅加水1500-2500毫升,蛹虫草15-20克,佐料若干,不要加味素、鸡精,常规方法小火 炖,汤尽骨稣时,起锅食用,香味扑鼻,味美可口。煲汤:将某一种禽类或动物肉,如鸡、鸭、乳鸽、鹧鸪(飞龙)甲鱼、鲫鱼等处理好,数量2两至1斤,蛹虫草 10-25克,葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量,水适量,不加酱油、不加味素、不加鸡精,大火烧沸,小火炜,食肉喝汤,鲜味独特。云欣蛹虫草子实体在营养和药用价值上无限接近传统冬虫夏草,价格却远远低于野生冬虫夏草。北虫草怎么食用
北虫草即蛹虫草,其子实体可以泡茶,用开水冲泡,5分钟后饮用,多次冲泡, 无 黄色时,将蛹虫草吃掉,有蘑菇鲜味。也可以泡酒:白酒38-56度10斤,加蛹虫草100-250克,浸泡7天后,即可饮用。黄酒10斤,加蛹虫草100-150克,浸泡15天后,即可饮用。 炖品:某肉一斤,切块,将植物油入锅烧沸,肉块放入油锅汆一下,变色后捞出沥 油。清锅加水1500-2500毫升,蛹虫草15-20克,佐料若干,不要加味素、鸡精,常规方法小火 炖,汤尽骨稣时,起锅食用,香味扑鼻,味美可口。煲汤:将某一种禽类或动物肉,如鸡、鸭、乳鸽、鹧鸪(飞龙)甲鱼、鲫鱼等处理好,数量2两至1斤,蛹虫草 10-25克,葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量,水适量,不加酱油、不加味素、不加鸡精,大火烧沸,小火炜,食肉喝汤,鲜味独特。云欣蛹虫草子实体在营养和药用价值上无限接近传统冬虫夏草,价格却远远低于野生冬虫夏草。北虫草的吃法
北冬虫夏草营养价值很高,很多人群都适合:如:1)吸烟、酗酒、长期服用药物的人。2)工作压力大,易疲劳者。3)城市综合症:免疫功能低下,急躁,乏力,烦躁不安或自觉衰老太快,容易感冒,过敏的人群。4)中老年人,缺乏运动、身体虚弱的人。5)各类肿瘤患者。6)肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。7)急、慢性肝炎,肝硬化患者。8)患有心肌炎,心率不齐,脑中风,脑血栓,血管硬化,高血脂,高、低血压的人。9)患有急、慢性肾炎,肾衰,肾虚,尿毒症,糖尿病的人。北虫草即蛹虫草,云欣蛹虫草很不错,其母种采集于铁岭市象牙山区,北方地域特点,培养出了优质上等的野生蛹虫草菌种,被称为真正意义上的北冬虫夏草。北虫草怎么吃?
主料:土鸡半只、北虫草花30克
辅料:红枣1把、甜玉米1根、姜片5片、枸杞适量、食盐适量
1、处理食材,土鸡半只洗净备用,甜玉米切小段、胡萝卜切滚刀块、红枣用清水冲下一下,姜切片、香葱打成葱结。
2、北虫草花提前用温水泡30分钟洗净备用。
3、土鸡去掉指甲、鸡屁股,块剁成小块,多清洗两遍,一定要洗净里边的血沫,残留的内脏、鸡油等杂物。
4、剁好的鸡块冷水下锅,加入料酒、葱结、姜片,开大火煮沸撇去浮沫。
5、撇去浮沫的鸡块捞出,用温水再次洗净附在鸡块表面的渣滓,让炖出来的汤更清澈。
6、把洗净的鸡块和泡发好的虫草花、玉米、胡萝卜、红枣、姜片一起放入炖锅中,加入足量的热水没过食材.红枣核温热,
7、汤锅置火上,大火烧沸后改小火煮1.5小时左右。
8、大约1.5小时左右,打开盖子,加入枸杞、食盐调味,再次盖上盖子煮5分钟左右即可。
9、北虫草花炖土鸡的成品,
北虫草怎么吃家常?
主料:北虫草100克、黑木耳150克
辅料:大蒜适量、盐2克、生抽适量、香油适量、辣椒油适量、镇江香醋少许、白糖少许
1、首先准备好材料。
2、木耳洗干净备用。
3、北虫草掐掉根部。
4、锅放适量清水烧开,放入北虫草煮1分钟左右。
5、捞出放冷水浸泡备用。
6、大蒜去皮切碎备用。
7、北虫草沥干水分,放入木耳,盐,香油,辣椒油,醋,糖,生抽,蒜末。
8、拌匀,即可装盘食用。
北虫草最佳的吃法是什么
正确食用冬虫夏草的方法(1) 吃法
折断或切碎,炖,煲,煎,(喝汤,连冬虫夏草一起吃下为好),浸酒等,如果是冬虫夏草制品,可以是吞服。
和所有药物治疗和食品调理一样,需要讲究每天服量,服法(次数)和需要讲究服用时间。根据吃冬虫夏草的目的,选择决定冬虫夏草的食用用量和方法。
(2) 吃量
冬虫夏草的有效剂量是3~9克(按中等大小计,12~36根才有3~9克)。
作为养生,每天1~3克;
作为预防和保养,每天3~6克;
作为治疗的辅助食品,每天6~30克。
如果浸酒,也要计算饮用酒的体积。
服法:每天分1~2次服下。因为,冬虫夏草的活性成分在体内的有效时间只有
12小时。
作为养生,每天1次;
作为预防和保养,每天1~2次;
作为治疗的辅助食品,每天2次(早晚各一次)。
(3) 服用时间
需要连续服用30~180天,才能起到冬虫夏草有效的调理作用。